Agriculture and crop production

The Agrimonde-Terra foresight proposes five exploratory scenarios of land use and food security in 2050. They point out a diversity of pathways of change and highlight the fact that we are entering a period of great uncertainty and instability. Agrimonde-Terra’s scenarios also suggest that ensuring world and regional food and nutrition security in a context of climate change is a difficult, long and narrow path.

Cet essai propose un décryptage sans tabou de la PAC et des principaux dossiers sur la table des négociations (risques, revenu, innovation, environnement…). Pour éclairer les enjeux de la nouvelle réforme en négociation pour 2020, l’auteur analyse la position de la France et trace quelques pistes d’évolution en s’appuyant sur sa profonde connaissance du fonctionnement des exploitations agricoles comme des différentes instances agricoles.

L’analyse de données joue un rôle croissant dans la recherche agronomique, dans l’expertise scientifique et dans les études prospectives. Cet ouvrage, conçu comme un guide méthodologique, présente les intérêts et les limites de différentes méthodes statistiques permettant d’analyser des données agronomiques issues de réseaux expérimentaux et de réaliser des méta-analyses.

L’innovation est souvent présentée comme l’un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable. L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains, en interrogeant les différentes dimensions du changement et en s’attachant au sens donné à l’innovation par les acteurs. La compréhension des méthodes et des dispositifs pour accompagner les acteurs qui innovent fournit des pistes d’action utiles et originales pour les professionnels, les politiques et la société civile.

Comment modéliser la production végétale en utilisant les concepts de l’architecture des plantes ? Rédigé par des botanistes, des agronomes, des mathématiciens et des informaticiens, cet ouvrage considère l’architecture d’une plante comme le résultat de la dynamique de ses organes, en lien avec la particularité du modèle architectural propre à son espèce. Il rend compte des principaux fondements de la modélisation des plantes et décrit les principales applications de cette démarche.

The search for the “sound framework” to reconcile development of family farms and conservation of tropical forests in a context of extreme poverty is still a topical issue. This work shows how assessing the ability of farmers to adapt to the constraints of conservation can identify the various players, activities and territories to be taken into account to design an integrated and sustainable arrangement for agri-forest spaces.

Based on analyses by agricultural and legal experts, this work offers food for thought on using the law to include the notion of ecosystem service in soil protection. It has been written as part of the research programme “Soil cultivation, ecosystem services and compensation. Agricultural and legal aspects” within the Institute of legal studies on town planning, construction and environment.

The cassava-processing industry plays a key role in food safety and in the economies in the Global South, mainly in rural areas but increasingly in cities too. Climate change is expected to play an even greater role in world agriculture. This book brings together all of the available knowledge on cassava and highlights the agronomic and commercial issues surrounding this crop. It presents an overview of cassava production worldwide, covering all of the various aspects of the plant (botany, genetics), as well as its main forms of cultivation, its diseases and pests. It describes how to use, consume and process cassava.

Set up during the food crisis in the aftermath of the Second World War, France's National Institute for Agricultural Research (INRA) was founded on the notion that public scientific research into the management of life in all its multifarious forms would be of major importance for rebuilding France’s position in the world. This book, based on original documentation and testimonies of the main protagonists, explores the 70 years of the institute’s life, focusing on the interactions between science and politics.

Photosynthesis is a complex phenomenon, involving both physical and biochemical mechanisms. This book sets out the two major phases in the process - luminous and metabolic. A glimpse of exchanges between plants and atmosphere also helps in understanding the role played by environmental factors in photosynthesis. This new edition takes stock of the latest scientific advances in this area.

Educational, very well illustrated and with an all-important index, this book is targeting university students, anyone sitting the Capes and teacher recruitment examinations and teachers in agriculture, pharmacy and biology.