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Animal rearing and production



Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique

Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique

3e édition, revue et augmentée


D. Tagu, S. Jaubert-Possamai, A. Méreau

Edition 2018

Cet ouvrage didactique présente, de façon simple et concise, les principes d’approches utilisées dans les laboratoires pour décrire le fonctionnement des cellules et de leurs matériels génétiques. Il couvre les techniques de bases de la biologie moléculaire, intègre les techniques récentes de la génomique et aborde les traitements bio-informatiques.


29,00 €
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Alimentation des ruminants

Alimentation des ruminants

Apports nutritionnels - Besoins et réponses des animaux - Rationnement - Tables des valeurs des aliments


.. INRA 2018

Edition 2018

Le nouveau système d’alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l’alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble du système d’alimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il décrit les concepts biologiques, les modèles associés, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction d’objectifs, et évaluer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prévision.


20,00 €
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La conscience des animaux

La conscience des animaux


P. Le Neindre, R. Larrère, M. Dunier, P. Prunet

Edition 2018

Les animaux peuvent-ils éprouver des émotions ? Ont-ils une histoire de vie ? L’Inra s’est saisi de ces questions en réalisant une expertise scientifique collective sur la conscience animale. Cette expertise multidisciplinaire analysant un vaste corpus d’études  comportementales, cognitives et neurobiologiques, tend à montrer l’existence de contenus élaborés de conscience chez les animaux.


24,00 €
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Emergence of infectious diseases

Emergence of infectious diseases

Risks and issues for societies


S. Morand, M. Figuié, F. Keck , C. Gilbert , N. Brender , F. Roger , P. Zylberman

Edition 2018

Severe acute respiratory syndrome (SARS), avian flu, Ebola virus and Middle East respiratory syndrome coronavirus (MERS-CoV) are increasingly attracting the attention of scientists, risk managers, the media and the general public. Specialists analyse the ecological, social, institutional and political dynamics associated with emerging infectious diseases. They discuss the challenges as well as the opportunities taken up by the stakeholders who must tackle these diseases.


CC-by-nc-nd


Free
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Les prairies au service de l'élevage

Les prairies au service de l'élevage

Comprendre, gérer et valoriser les prairies


O. collectif

Edition 2018

Les prairies constituent un enjeu majeur pour l’élevage aussi bien à l’échelle de la parcelle, de l’animal, du système d’élevage que du territoire.

Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour objectif de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clefs, en les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation.

L’ouvrage s’intéresse essentiellement aux prairies à l’échelle de la parcelle, de l’exploitation et du territoire. Il croise les regards de l’agronome, de l’écologue et du zootechnicien.


32,00 €
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Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Cassava, from food crop to agribusiness


P. Vernier, B. N’Zué, N. Zakhia-Rozis

Edition 2018

The cassava-processing industry plays a key role in food safety and in the economies in the Global South, mainly in rural areas but increasingly in cities too. Climate change is expected to play an even greater role in world agriculture. This book brings together all of the available knowledge on cassava and highlights the agronomic and commercial issues surrounding this crop. It presents an overview of cassava production worldwide, covering all of the various aspects of the plant (botany, genetics), as well as its main forms of cultivation, its diseases and pests. It describes how to use, consume and process cassava.


25,00 €
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L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

INRA Productions Animales 04/17 vol 30


B. Dumont

Edition 2018

Dix ans après la publication du rapport de la FAO « Livestock’s long shadow », qui fait toujours référence dans les débats sur les impacts de l’élevage et la part des produits animaux dans notre alimentation, quels sont les nouveaux résultats de recherche qui affinent ce panorama mondial ? 


30,00 €
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L'histoire de l'Inra, entre science et politique

The history of INRA – science and politics


E. Valceschini, P. Cornu, O. Maeght-Bournay

Edition 2018

Set up during the food crisis in the aftermath of the Second World War, France's National Institute for Agricultural Research (INRA) was founded on the notion that public scientific research into the management of life in all its multifarious forms would be of major importance for rebuilding France’s position in the world. This book, based on original documentation and testimonies of the main protagonists, explores the 70 years of the institute’s life, focusing on the interactions between science and politics.


CC-by-nc-nd


29,00 €
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Mineral nutrition of ruminants

Mineral nutrition of ruminants

Nouvelle édition


F. Meschy

Edition 2017

This book provides an up-to-date overview of the mineral nutrition and feeding of domestic ruminants, given that recent French-language publications addressing the topic as a whole are somewhat lacking.


21,99 €
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Entomologie médicale et vétérinaire

Medical and veterinary entomology


G. Duvallet, D. Fontenille, V. Robert

Edition 2017

In a context of general expansion of insect-borne diseases, this reference work presents an updated state of knowledge for all groups of arthropods of medical and veterinary interest. Pragmatic and operational, it describes the identification and control methods to be implemented to limit the nuisances and pathogenic effects.


49,00 €
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