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Ressources de la mer



Les mulets des mers d'Europe

Les mulets des mers d'Europe

Synthèse des connaissances sur les bases biologiques et les techniques d'aquaculture


J. Hussenot, D. Gautier

Edition 2005

Synthèse sur la biologie et l'élevage des 5 espèces principales de mulets peuplant les mers d'Europe et les côtes françaises : les éléments primordiaux sur les bases biologiques et techniques pour l’aquaculture, des données économiques.


20,30 €
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Le saint-pierre (Zeus faber)

Le saint-pierre (Zeus faber)

Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole


M. Omnes

Edition 2004

Ce document est une synthèse de données sur le saint-pierre. Cette espèce connue principalement à l'est de l'océan Atlantique et dans l'océan Pacifique, présente une vaste répartition géographique ; il vit jusqu'à plus de 400 m de profondeur.


13,90 €
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La morue (Gadus morhua)

La morue (Gadus morhua)

Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole


M. Omnes

Edition 2004

Ce document est une synthèse d'un ensemble de données sur la morue. L'espèce est distribuée dans les eaux froides à l'est et à l'ouest de l'océan Atlantique nord. Depuis quelques décennies, la pêche mondiale de la morue connaît un effondrement...


13,90 €
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Le maigre commun (Argyrosomus regius)

Le maigre commun (Argyrosomus regius)

Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole


L. Quéméner

Edition 2004
Ce document présente l'état actuel des connaissances sur le maigre (Argyrosomus regius) d'après les données de la littérature. La pêche mondiale de l'espèce est cantonnée à l'Atlantique est pour 8 000 t et à la Méditerranée pour 1 000 t par an...
13,90 €
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Le cernier (Polyprion americanus)

Le cernier (Polyprion americanus)

Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole


M. Suquet, C. de la Pomélie

Edition 2004

Ce document fait le point sur les données disponibles dans la littérature concernant le cernier. Ainsi, il aborde différents éléments de la biologie de cette espèce, comme la reproduction, les stades larvaires et la croissance mais aussi la pêche et le...


13,90 €
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Les rougets barbets (<I>Mullus bartatus, Mullus surmuletus</I>)

Les rougets barbets (Mullus bartatus, Mullus surmuletus)

Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole


M. Suquet, J. Person-Le Ruyet

Edition 2004

Ce document fait le point sur les données disponibles dans la littérature concernant les rougets barbets. La présence (rouget de roche) ou l'absence (rouget de vase) de pigmentation sur la première nageoire dorsale permet de distinguer les deux...


13,90 €
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Le lieu jaune (Pollachius pollachius)

Le lieu jaune (Pollachius pollachius)

Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole


M. Suquet

Edition 2004

Ce document fait le point des données disponibles dans la littérature traitant du lieu jaune. L'espèce n'est observée que dans l'Atlantique nord-est et dans la Manche. La pêche mondiale s'est stabilisée depuis 1979 à des valeurs comprises entre 10 000...


13,90 €
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