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Natures sociales

Natures sociales

Coéditée avec la Maison des sciences de l’homme, la collection Natures sociales publie des ouvrages de sociologie et d’ethnologie relatifs aux activités agricoles et marines, à l’environnement, à l’alimentation. Elle s’adresse aux scientifiques ainsi qu’à un public motivé, intéressé par les questions de sociologie et d’ethnologie.



L'adoption de l'agriculture chez les Pygmées baka du Cameroun

L'adoption de l'agriculture chez les Pygmées baka du Cameroun

Dynamique sociale et continuité structurale


C. Leclerc

Edition 2012

Cet ouvrage décrit et analyse les changements survenus chez les Pygmées baka du Cameroun au tournant des années 1960 avec l’adoption de l’agriculture et une résidence en bordure de route. Leur passage d’une économie de chasse et de cueillette vers une économie intégrant l’agriculture offre un cadre propice à une réflexion plus générale sur les dynamiques sociales, l’évolution des sociétés et le développement durable.

 


48,00 €
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Environnement et société

Environnement et société

Une analyse sociologique de la question environnementale


C. Aspe, M. Jacqué

Edition 2012

Cet ouvrage présente une analyse sociologique de la question environnementale depuis son émergence en France à la fin des années 1960 jusqu'à nos jours. Enjeu de mobilisations et de revendications , elle a d’abord eu comme objet la remise en cause du mode de développement industriel avant de devenir un puissant vecteur de normalisation sociale, posant aux sociologues la question des relations entre le politique, l’économique et l’idéologique. La manière dont les différentes disciplines des sciences sociales mais aussi des sciences de la nature se sont emparées de cette question, participe de la construction sociale de cet objet et questionne sur le positionnement actuel des scientifiques face aux enjeux environnementaux.

 


32,00 €
> Disponible

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Les liens de l'eau

Les liens de l'eau

En Brenne, une société autour de ses étangs


G. Bédoucha

Edition 2011
C'est au cœur de la Brenne, contrée humide demeurée secrète où se trouvent des étangs par milliers, que Geneviève Bédoucha a eu la curiosité d'entrer. Autour des étangs voués depuis l’époque monastique à l’exploitation piscicole, les liens se resserrent.
60,90 €
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Les alpages à l'épreuve des loups

Les alpages à l'épreuve des loups


M. Vincent

Edition 2011

Ce livre se fait l'écho du conflit qui oppose depuis 1992 le monde du pastoralisme aux protecteurs du loup. L'auteur insiste sur la nécessité de mettre en œuvre une politique de gestion active des loups pour une coexistence pacifiée entre ces deux mondes.


28,40 €
> Disponible

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Des gestes aux techniques

Des gestes aux techniques

Essai sur les techniques dans les sociétés pré-machinistes


J. Bert

Edition 2010
L'essai d'André-Georges Haudricourt, figure marquante de l'anthropologie française, ici présenté et commenté par Jean-François Bert, est accompagné d'articles inédits de l’ethnologue.
29,40 €
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Métamorphoses de l'expertise

Métamorphoses de l'expertise

Précaution et maladies à prions


C. Granjou, M. Barbier

Edition 2010

Cet ouvrage propose une lecture sociologique des transformations de l'expertise scientifique qui ont accompagné la crise de la « vache folle ». Il explore la complexité des questions posées par l’évolution du recours à la science pour gérer les risques.


26,40 €
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Penser le comportement animal

Penser le comportement animal

Contribution à une critique du réductionnisme


F. Burgat

Edition 2010
Comment caractériser le comportement ? Comment élaborer une éthologie plus juste, tant du point de vue de la compréhension du comportement que de celui des besoins, des animaux placés sous la domination de l'homme ?
34,50 €
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Les intermittents du bio

Les intermittents du bio

Pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents


C. Lamine

Edition 2008
La majorité des consommateurs de produits biologiques restent partiels et irréguliers dans leur choix. Cette figure des mangeurs bio "intermittents" offre un accès à la complexité et à la variabilité des pratiques alimentaires.
35,50 €
> Disponible

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A l'abattoir

A l'abattoir

Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire


S. Muller

Edition 2008
Depuis la crise de la vache folle, les normes sanitaires des abattoirs ont changé. A partir d'une enquête menée dans un abattoir de 1995 à 2000, l'auteur expose les réalités d'un travail et d'une organisation sociale peu connues du grand public.
29,40 €
> Disponible

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Grands barrages et habitants

Grands barrages et habitants

Les risques sociaux du développement


N. Blanc, S. Bonin

Edition 2008
La durabilité des grands barrages vue à travers les regards des sciences sociales : le volet social ne doit plus être une annexe aux études d'aménagement, mais doit être au départ d'une nouvelle logique de gestion de l'environnement.
26,40 €
> Disponible

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