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Synthèses

Synthèses

La collection Synthèses publie des ouvrages scientifiques et techniques de référence destinés à l’enseignement supérieur, aux scientifiques et aux ingénieurs. Ces synthèses et traités, dirigés ou rédigés par des spécialistes reconnus du domaine, font le tour d’un sujet donné.Synthèses fait suite aux collections Mieux comprendre (Inra), Bilans et prospectives (Ifremer), Hors-série "revue Ingénieries-Eau-Agriculture" (Cemagref), Repères (Cirad), Un point sur... (Inra).



Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires


G. Faure, L. Temple, F. Goulet, Y. Chiffoleau, J. Touzard

Edition 2018

L’innovation est souvent présentée comme l’un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable. L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains, en interrogeant les différentes dimensions du changement et en s’attachant au sens donné à l’innovation par les acteurs. La compréhension des méthodes et des dispositifs pour accompagner les acteurs qui innovent fournit des pistes d’action utiles et originales pour les professionnels, les politiques et la société civile.

 

CC-by-nc-nd


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Architecture des plantes et production vegetale

Architecture des plantes et production végétale

Les apports de la modélisation mathématique


M. Jaeger, P. De Reffye, D. Barthélémy, F. Houllier, F. Varenne

Edition 2018

Comment modéliser la production végétale en utilisant les concepts de l’architecture des plantes ? Rédigé par des botanistes, des agronomes, des mathématiciens et des informaticiens, cet ouvrage considère l’architecture d’une plante comme le résultat de la dynamique de ses organes, en lien avec la particularité du modèle architectural propre à son espèce. Il rend compte des principaux fondements de la modélisation des plantes et décrit les principales applications de cette démarche.


58,99 €
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Les sols et la vie souterraine

Les sols et la vie souterraine

Des enjeux majeurs en agroécologie


J. Briat, D. Job

Edition 2017

La composition, le fonctionnement et la santé des sols sont sous l’influence des propriétés physicochimiques des sols, des interactions entre plantes, microorganismes et faune du sol. Cet ouvrage présente les avancées récentes dans ces connaissances afin d’accompagner et de favoriser le développement des pratiques agroécologiques.


33,99 €
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Transformations agricoles et agroalimentaires

Transformations agricoles et agroalimentaires

Entre écologie et capitalisme


B. Daviron, G. Allaire

Edition 2017

L’ouvrage synthétise des recherches récentes sur l’évolution de l’agriculture et de l’alimentation dans la dynamique du capitalisme. Il s’appuie sur des approches peu connues en France comme l’économie politique internationale ou l’économie écologique.

Il étudie les transformations agricoles au regard de l’écologie, de l’histoire et de la géopolitique ; il trace les spécificités de l’agriculture et de l’agroalimentaire au XXIe siècle ; enfin, il propose des approches théoriques qui permettraient de renouveler l’économie agricole.


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Architecture et croissance des plantes

Architecture et croissance des plantes

Modélisation et applications


M. Jaeger, P. De Reffye, D. Barthélémy, F. Houllier

Edition 2016

Cet ouvrage au format epub est le résultat de 40 années de recherches dans la modélisation du développement et de la croissance des plantes. Les auteurs y exposent pas à pas toutes les étapes qui ont mené à la création du modèle GreenLab et les conditions dans lesquelles il peut désormais être appliqué.

 

Une version plus synthétique de ce livre est disponible sous le titre « Architecture des plantes et production végétale. Les apports de la modélisation mathématique » ; elle rend compte des principaux fondements de la modélisation des plantes, pour mieux la connaître.

 

DOI : https://doi.org/10.19182/quae/00001

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La loire fluviale et estuarienne

La Loire fluviale et estuarienne

Un milieu en évolution


F. Moatar, N. Dupont

Edition 2016

Cette synthèse rassemble les résultats des travaux menés depuis une vingtaine d'années dans le cadre du plan Loire grandeur nature. Elle dresse l'état des connaissances acquises sur le fonctionnement de l'environnement fluvial et estuarien de la Loire, les effets des activités humaines et les aménagements réalisés pour maintenir son équilibre. 


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Anatomie du bois

Anatomie du bois

Formation, fonctions et identification


M. Trouy

Edition 2015

Cet ouvrage pédagogique permet de comprendre la formation et les fonctions du bois dans l’arbre et aborde l’anatomie comme outil d’identification. De nombreuses illustrations complètent la description précise des structures cellulaires et pariétales des espèces ligneuses résineuses et feuillues. Les exemples choisis correspondent surtout aux essences forestières françaises mais les bases de l’anatomie du bois sont les mêmes pour tous les bois du monde.


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Restaurer la nature pour atténuer les impacts du développement

Restaurer la nature pour atténuer les impacts du développement

Analyse des mesures compensatoires pour la biodiversité


J. Hay, H. Levrel, N. Frascaria-Lacoste, G. Martin, S. Pioch

Edition 2015

Les mesures compensatoires sont devenues ces dernières années un outil de gestion majeur dans la conservation de la biodiversité. Elles sont de plus en plus utilisées dans les nouvelles réglementations environnementales. Ce concept de compensation environnementale soulève de nombreux enjeux qui intéressent autant l’écologue, le géographe, l’économiste que le juriste.


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Comprendre l'amelioration des plantes

Comprendre l'amélioration des plantes

Enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection


A. Gallais

Edition 2015

Quels sont les enjeux socio-économiques de l'amélioration des plantes (nourrir la planète, respecter l'environnement, s'adapter au changement climatique, organisation de la filière semences) ? Quels sont les outils et les méthodes utilisés ? Comment les principaux caractères sont-ils améliorés ? L'ouvrage répond à ces questions et montre les apports, réalisés ou possibles, de l'amélioration des plantes aux différentes attentes des agriculteurs, des consommateurs, des industriels de l'agroalimentaire et de la société.


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Parasites et parasitoses des poissons

Parasites et parasitoses des poissons


P. de Kinkelin, M. Morand, R. Hedrick, C. Michel

Edition 2014

Cet ouvrage, richement illustré, offre un panorama représentatif des agents parasitaires rencontrés chez les poissons. S'appuyant sur les nouvelles conceptions de la classification phylogénétique, il met l'accent sur les propriétés biologiques, l'épidémiologie et les conséquences cliniques des groupes d'organismes en cause, à la lumière des avancées cognitives permises par les nouveaux outils de la biologie. Il est destiné à un large public, allant du monde de l'aquaculture à ceux de la santé animale et de l'enseignement, ainsi qu'aux chercheurs.


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