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Expertises collectives

L'expertise scientifique collective consiste en une analyse des publications scientifiques, visant à extraire, discuter et assembler les éléments pertinents pour éclairer des questions posées par des commanditaires extérieurs, généralement les pouvoirs publics. Elle est réalisée par un collectif d’experts scientifiques spécialistes de différentes disciplines et appartenant à divers organismes de recherche.



Les fruits et légumes dans l'alimentation

Les fruits et légumes dans l'alimentation

Enjeux et déterminants de la consommation


M. Padilla, P. Combris, M. Amiot-Carlin, F. Caillavet, M. Causse, J. Dallongeville, C. Renard, L. Soler

Edition 2008

L'objectif de cette expertise scientifique est d'éclairer les pouvoirs publics sur les actions à mener pour répondre au double objectif de soutien économique aux filières de production fruits et légumes et de protection de la santé publique.


20,30 €
> Disponible

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