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Nature et société

Nature et société
Une collection


Gestion collective et solidaire

Gestion collective et solidaire


Edition 2017
texte non disponible
11,99 €
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Gestion collective et solidaire

Gestion collective et solidaire


Edition 2017
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La construction sociale des bassins de production agricole

La construction sociale des bassins de production agricole


F. Sarrazin

Edition 2016

Cet ouvrage de sociologie économique est destiné aux professionnels de l’agriculture engagés dans le développement de leur bassin de production. Il donne des outils d’analyse et de diagnostic pour mener une étude de terrain, prendre du recul par rapport à son secteur d’activité et développer une nouvelle approche de son territoire. Il permet également de renforcer la réflexion sur les facteurs de coordination et les liens de coopération, en  proposant une grille d’analyse particulièrement opérationnelle.


19,99 €
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Nouvelles raisons d'agir des acteurs de la pêche et de l’agriculture

Nouvelles raisons d'agir des acteurs de la pêche et de l’agriculture


M. Merri, C. Képhaliacos

Edition 2016

Face à l’évolution des techniques et des droits à exploiter la ressource vivante, les agriculteurs et les pêcheurs se questionnent sur les raisons de faire leur métier et de le transformer. Cet ouvrage examine des situations propices à un développement de leurs raisons d'agir : débats sur les ressources renouvelables, décisions sur le contenu du métier et sa transmission, nouvelle division du travail. 


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Les services écosystemiques

Les services écosystémiques

Repenser les relations nature et société


D. Pesche, P. Méral

Edition 2016

Depuis une dizaine d’années, la notion de « services écosystémiques » est devenue incontournable quand on parle de biodiversité. Cet ouvrage aborde les origines, les causes et les conséquences de cette notion ; il fait le point sur la genèse et la diffusion de la notion, son transfert dans les espaces nationaux et sa réalisation effective ou potentielle dans des instruments ou des politiques. 


23,99 €
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Mobilité humaine et environnement

Mobilité humaine et environnement

Du global au local


C. Cournil, C. Vlassopoulos

Edition 2015

Les changements climatiques et environnementaux génèrent aujourd’hui des mouvements migratoires humains, véritables défis pour la gouvernance internationale. À partir d’événements récents, cet ouvrage propose un panorama représentatif des différents types de déplacements qui surviennent déjà dans les pays en développement mais aussi dans les pays dits développés. Il présente le potentiel des politiques publiques et des instruments juridiques utilisés et s’interroge sur les réalités de ces migrations environnementales.

 


30,99 €
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Diversité des agricultures familiales

Diversité des agricultures familiales

Exister, se transformer, devenir


P. Bosc, J. Bélières, P. Gasselin, J. Sourisseau, P. Bonnal, E. Valette, H. Friedmann

Edition 2014

Cet ouvrage a pour objectif d’expliquer la nature et la force des liens entre la famille et l’exploitation agricole. L’ouvrage est construit autour d’une vingtaine d’études de cas menées dans divers pays de l’Asie, de l’Afrique, de l’Amérique latine et de l’Europe. Les auteurs précisent « ce qui fait famille », analysent les adaptations du caractère familial et les mettent en perspective avec le contexte territorial et les politiques publiques de chaque pays.


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Sociologie des grandes cultures

Sociologie des grandes cultures

Au cœur du modèle industriel agricole


F. Goulet, A. de Raymond

Edition 2014

Les grandes cultures ont longtemps constitué un laboratoire pour l’élaboration d’un modèle industriel en agriculture. Dans une perspective sociologique, cet ouvrage étudie les transformations contemporaines des grandes cultures, et montre en quoi elles constituent encore, dans un contexte de globalisation des marchés agricoles, un foyer d’innovations hétérogènes, aussi bien productives, que marchandes ou politiques, mais aussi la cible  privilégiée de la critique de l’agriculture productiviste. Les grandes cultures, comme pratique et comme objet politique, constituent ainsi un ressort essentiel des mutations actuelles de l’agriculture.


19,99 €
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Sociabilités rurales à l’épreuve de la diversité sociale

Sociabilités rurales à l’épreuve de la diversité sociale


V. Banos, J. Candau

Edition 2014

Quelles sont les relations sociales tissées dans des campagnes désormais soumises aux enjeux de la diversité ? Dans quelles conditions les usagers vont-ils jusqu’à confronter leurs opinions, en particulier avec les agriculteurs ? À partir d’enquêtes réalisées en Dordogne, département exemplaire des nouvelles ruralités, ce livre analyse les logiques de cohabitation à l’œuvre en de multiples situations quotidiennes : relations de voisinage, marchés, accueil à la ferme…


26,99 €
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Féminin-masculin

Féminin-masculin

Genre et agricultures familiales


H. Guétat-Bernard

Edition 2014

Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? À partir d’études de terrain très diversifiées, cet ouvrage expose la nécessité d’analyser les agricultures familiales selon l’angle des relations masculin-féminin et des constructions sociales qui organisent ces rapports de pouvoir. Il aborde successivement la gestion sociale des relations hommes-femmes dans les agricultures, les inégalités de genre dans la définition et l’impact des politiques agricoles et environnementales et enfin les approches différentes de genre dans les systèmes alimentaires.


23,99 €
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