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Les sciences face aux créationnismes

Les sciences face aux créationnismes

Ré-expliciter le contrat méthodologique des chercheurs


G. Lecointre

Edition 2018

L’auteur examine les stratégies des discours pseudo-scientifiques, des créationnismes négationnistes aux créationnismes philosophiques qui sollicitent la communauté scientifique pour qu’elle participe à une « quête de sens ». Il met au cœur de ce problème la question des critères de scientificité et place l’enjeu sur l’enseignement des sciences.


6,99 €
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Des oiseaux et des hommes

Des oiseaux et des hommes

Fonctions écologiques et services écosystémiques


J. Blondel, J. Desmet , V. Maris

Edition 2018

Par la diversité de leurs comportements et leur attrait pour les humains, les oiseaux sont d’admirables modèles pour illustrer la notion de services écosystémiques qui est une nouvelle norme de valorisation et de conservation de la nature. À partir de nombreux exemples, ce livre montre en quoi les oiseaux contribuent au bien-être des sociétés, mais aussi comment ils peuvent parfois leur causer des torts.


17,99 €
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De l’analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse

De l’analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse

Méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales


D. Makowski, F. Piraux, F. Brun

Edition 2018

L’analyse de données joue un rôle croissant dans la recherche agronomique, dans l’expertise scientifique et dans les études prospectives. Cet ouvrage, conçu comme un guide méthodologique, présente les intérêts et les limites de différentes méthodes statistiques permettant d’analyser des données agronomiques issues de réseaux expérimentaux et de réaliser des méta-analyses.


16,99 €
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Pollinisation

Pollinisation

Le génie de la nature


V. Albouy

Edition 2018

La nature, dans sa foisonnante biodiversité, s’est plu à multiplier les stratégies et les mécanismes de pollinisation comme les espèces pollinisatrices. Mais que savons-nous de ce mécanisme si particulier de la reproduction des plantes à fleur ? Quels sont les enjeux de la reproduction des plantes cultivées sur les cinq continents ?… Ces questions brûlantes sont abordées sans parti-pris et sans éluder les défis qui attendent l’humanité face à une possible crise de pollinisation.


14,99 €
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L'eutrophisation

L'eutrophisation

Manifestations, causes, conséquences et prédictibilité


G. Pinay, C. Gascuel, A. Ménesguen, Y. Souchon, M. Le Moal, A. Levain , C. Etrillard, F. Moatar, A. Pannard , P. Souchu

Edition 2018

L’eutrophisation touche de nombreux lacs, réservoirs, rivières et zones côtières, en France et dans le monde. Elle génère des perturbations majeures pour les écosystèmes aquatiques et a des impacts sur les biens et les services associés, sur la santé humaine et sur les activités économiques. Cet ouvrage présente les connaissances scientifiques disponibles sur ce phénomène. Il identifie les leviers d’action existants et les dispositifs mis en place au niveau national et international pour surveiller et lutter contre l’eutrophisation.


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L'eutrophisation

L'eutrophisation

Manifestations, causes, conséquences et prédictibilité


G. Pinay, C. Gascuel, A. Ménesguen, Y. Souchon, M. Le Moal, A. Levain , C. Etrillard, F. Moatar, A. Pannard , P. Souchu

Edition 2018

L’eutrophisation touche de nombreux lacs, réservoirs, rivières et zones côtières, en France et dans le monde. Elle génère des perturbations majeures pour les écosystèmes aquatiques et a des impacts sur les biens et les services associés, sur la santé humaine et sur les activités économiques. Cet ouvrage présente les connaissances scientifiques disponibles sur ce phénomène. Il identifie les leviers d’action existants et les dispositifs mis en place au niveau national et international pour surveiller et lutter contre l’eutrophisation.


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Quoi de neuf sur le sommeil ?

Quoi de neuf sur le sommeil ?

Bien dormir pour mieux se porter au quotidien


A. Le Pennec , S. Royant-Parola

Edition 2018

Si les rôles exacts du sommeil nous échappent encore, ses effets et ses influences sont de mieux en mieux connus. Métabolisme énergétique, immunité, activité cellulaire, performances cognitives, santé mentale... Les connaissances scientifiques actuelles révèlent que chacune de ces fonctions tire profit du sommeil. Fruit d'une collaboration entre des spécialistes du sommeil et une journaliste, ce livre s'intéresse aux vertus du sommeil et à la façon dont il contribue à la santé et au bien-être, tout en passant au crible les nombreux grains de sable susceptibles de les enrayer.


12,99 €
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De l'œnologie à la viticulture

De l'œnologie à la viticulture


A. Carbonneau , J. Escudier , P. Mauguin

Edition 2017

Un livre abondamment illustré donnant un aperçu complet sur la viticulture et le vin : les conditions de culture de la vigne, les composés du vin et sa microbiologie, les techniques œnologiques, le traitement et le conditionnement du vin, la filière de production vitinicole en France, la dégustation du vin et son analyse sensorielle, les autres produits de la vigne consommés. Il fait un zoom sur des produits d’excellence  (champagne, cognac), le vin dans la cuisine, les pays producteurs de vin et la consommation de vin dans le monde et en France, les bienfaits du vin sur la santé.


2 Avis - Lire les avis
26,99 €
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Notre air est-il respirable ?

Notre air est-il respirable ?

Le vrai du faux sur la pollution intérieure et extérieure


L. Loumé, F. Marano, A. Grimfeld

Edition 2018

Cet ouvrage répond aux multiples questions que l’on se pose sur la pollution extérieure et intérieure. Qu’est-ce qui pollue le plus entre les voitures, les usines, l’agriculture, les feux de cheminées ? Avec quels effets sur notre santé, ainsi que celle des animaux et des végétaux ? Des conseils pratiques pour limiter son exposition à la pollution de l’air.


12,99 €
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Architecture et croissance des plantes

Architecture et croissance des plantes

Modélisation et applications


P. De Reffye, M. Jaeger, D. Barthélémy, F. Houllier

Edition 2016

Cet ouvrage au format epub est le résultat de 40 années de recherches dans la modélisation du développement et de la croissance des plantes. Les auteurs y exposent pas à pas toutes les étapes qui ont mené à la création du modèle GreenLab et les conditions dans lesquelles il peut désormais être appliqué.

 

Une version plus synthétique de ce livre est disponible sous le titre « Architecture des plantes et production végétale. Les apports de la modélisation mathématique » ; elle rend compte des principaux fondements de la modélisation des plantes, pour mieux la connaître.

 

DOI : https://doi.org/10.19182/quae/00001

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