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Milieux naturels et environnement



Les marées vertes

Les marées vertes

40 clés pour comprendre


A. Ménesguen

Edition 2018

Qu’y a-t-il de commun entre les plages de Bretagne, la lagune de Venise, et le littoral chinois de Qingdao ? Tous les trois ont fait la « une » des journaux en raison d’impressionnantes « marées vertes », causées par l’accumulation estivale de macroalgues. Quelle est la cause de ce soudain dérèglement ? Peut-on y remédier ? Ce petit livre répond sans complaisance ni catastrophisme, loin des polémiques qui masquent trop souvent la réalité.


13,99 €
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La photosynthèse

La photosynthèse

Processus physiques, moléculaires et physiologiques


J. Farineau, J. Morot-Gaudry

Edition 2018

Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques. Ce livre présente les deux grandes phases du processus, lumineuse et métabolique. Un aperçu des échanges entre plantes et atmosphère permet également d’appréhender le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique. Cette nouvelle édition fait état des dernières avancées scientifiques dans le domaine.

Pédagogique, largement illustré et muni d’un index indispensable, cet ouvrage s’adresse aux étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l’agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie.


33,99 €
> Disponible

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Fascinantes araignées

Fascinantes araignées


C. Rollard, P. Blanchot, C. Villani, E. Villemin

Edition 2017

Tout curieux de nature peut ici approcher un univers soyeux peuplé d’êtres vivants à la diversité insoupçonnée tant par l’aspect, les techniques de chasse, que par les soins apportés à la descendance ou encore la capacité à produire cette soie si convoitée par les biotechnologies. Indispensables à l’équilibre écologique par leur rôle de prédateur, les araignées forment un maillon essentiel de la chaîne alimentaire. Et pour l’homme, sont-elles vraiment dangereuses ? Livrant une approche à la fois scientifique et artistique, cet ouvrage subtilement illustré, dévoile de jolis portraits d’araignées.


15,99 €
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De l'œnologie à la viticulture

De l'œnologie à la viticulture


A. Carbonneau , J. Escudier , P. Mauguin

Edition 2017

Un livre abondamment illustré donnant un aperçu complet sur la viticulture et le vin : les conditions de culture de la vigne, les composés du vin et sa microbiologie, les techniques œnologiques, le traitement et le conditionnement du vin, la filière de production vitinicole en France, la dégustation du vin et son analyse sensorielle, les autres produits de la vigne consommés. Il fait un zoom sur des produits d’excellence  (champagne, cognac), le vin dans la cuisine, les pays producteurs de vin et la consommation de vin dans le monde et en France, les bienfaits du vin sur la santé.


2 Avis - Lire les avis
26,99 €
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L'étonnante intelligence des oiseaux

L'étonnante intelligence des oiseaux


N. Emery, M. Legrand

Edition 2017

Qui sont donc les génies du monde des oiseaux, qu’est-ce qui leur donne ces capacités et qu’est-ce qui peut être considéré comme de l’« intelligence » ?

Une exploration fascinante et superbement illustrée de l’intelligence aviaire, sous tous ses aspects : mémoire spatiale et relationnelle, capacité à utiliser des outils, à se reconnaître eux-mêmes et entre congénères, etc.

Cette exploration révèle combien la science d’aujourd’hui fait exploser le mythe de la « cervelle d’oiseau » de nos amis à plumes et comment elle nous permet de porter un regard différent sur les mécanismes de l’intelligence.


16,99 €
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Mémento de l'assainissement

Mémento de l'assainissement

Mettre en œuvre un service d’assainissement complet, durable et adapté


J. Gabert

Edition 2018

Ce Mémento est un guide méthodologique et pratique pour la mise en œuvre opérationnelle de services d’assainissement liquide dans les pays du Sud. Il couvre l’ensemble de la filière de la collecte et du traitement des eaux usées et des boues de vidange en contexte rural, semi-urbain et urbain.


Offert
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Les perturbateurs endocriniens

Les perturbateurs endocriniens

Comment affectent-ils notre santé au quotidien ?


D. Caro , R. Slama , M. Cymes

Edition 2017

Les perturbateurs endocriniens sont omniprésents dans votre environnement : comment les repérer dans votre assiette, votre salle de bains, votre maison ou votre lieu de travail ? Comment vous faire une idée « juste » et « raisonnable » des répercussions que pourraient avoir ces mystérieux polluants dans votre vie quotidienne ? Un médecin journaliste et un chercheur en environnement-santé vous livrent toutes les clés pour y parvenir et vous proposent des conseils pratiques et simples à mettre en œuvre pour vous protéger.


Consulter la préface de Michel Cymes

 


10,99 €
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Vivons la ville autrement

Vivons la ville autrement

Des villes durables où il fait bon vivre au quotidien


L. Estival, M. Musy, P. Picq

Edition 2017

Les villes du futur ressembleront-elles au paradis sur Terre, assurant bien-être et santé à tous les citadins ? La question peut surprendre. Pourtant de Zurich à Tokyo, en passant par Nantes ou Lyon, chercheurs, entreprises et simples citoyens travaillent main dans la main pour inventer les métropoles du futur où il fait bon vivre… Grâce au concours d’une douzaine d’experts, cet ouvrage – ni écolo béat ni techniciste aveugle – explore les mutations en cours en pointant les avancées comme les limites.

 

Consulter la préface de Pascal Picq

 


12,99 €
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La photosynthèse

La photosynthèse

Processus physiques, moléculaires et physiologiques


J. Farineau, J. Morot-Gaudry

Edition 2018

Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques. Ce livre présente les deux grandes phases du processus, lumineuse et métabolique. Un aperçu des échanges entre plantes et atmosphère permet également d’appréhender le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique. Cette nouvelle édition fait état des dernières avancées scientifiques dans le domaine.

Pédagogique, largement illustré et muni d’un index indispensable, cet ouvrage s’adresse aux étudiants des universités, candidats aux concours du Capes et de l’agrégation, enseignants en agronomie, pharmacie et biologie.


33,99 €
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