Réglementation, législation

Lobbying de l’agroalimentaire et normes internationales
Le cas du codex Alimentarius
M. Lassalle-de Salins
Edition 2012

Le Codex Alimentarius, créé en 1963, pour établir des normes alimentaires internationales, a vu ses enjeux changer avec les accords de l’Organisation mondiale du commerce. Ce livre examine, sur la base de cas détaillés, les modalités et les conditions de l’influence des entreprises sur les décisions d’une organisation intergouvernementale en montrant leurs contraintes et leur nécessaire adaptation.

Les OGM à l'épreuve des arguments
S. Berthier, V. Péan
Edition 2011

Les OGM, un impossible débat ? La Société des agriculteurs de France, l’association Débats et échanges sur les biotechnologies en agriculture (Deba) et la Mission Agrobiosciences ont relevé le défi en organisant un dialogue entre plusieurs contradicteurs. Leurs arguments, d’ordre biologique, économique, philosophique, juridique et politique, intéresseront autant les simples citoyens que les décideurs, les chercheurs ou les étudiants.

Mieux combattre les marees noires
M. Girin, E. Mamaca
Edition 2011

Alors que le golfe du Mexique vient de connaître la pire marée noire de tous les temps, Michel Girin et Emina Mamaca dressent un panorama mondial de ce fléau. Quelles conclusions en tirer ? Quelles solutions mettre en place pour mieux lutter ?

Guide de redaction scientifique
L'hypothèse, clé de voûte de l'article scientifique
D. Lindsay, P. Poindron
Edition 2011

Diffuser ses résultats de recherche en sciences est tout aussi important que le travail expérimental lui-même. C'est pourtant un exercice qui peut s’avérer douloureux lorsque vient le moment de la rédaction : ce livre offre une méthode fiable.

L'experimentation animale, entre droit
J. Marguénaud
Edition 2011

L'expérimentation animale, malgré les progrès scientifiques qu'on lui attribue, doit désormais se plier à la directive de l'U.E. du 22/09/2010, qui encadre l'utilisation des animaux à des fins scientifiques et marque une nouvelle conquête du droit.

Les alpages a l'epreuve des loups
M. Vincent
Edition 2011

Ce livre se fait l'écho du conflit qui oppose depuis 1992 le monde du pastoralisme aux protecteurs du loup. L'auteur insiste sur la nécessité de mettre en œuvre une politique de gestion active des loups pour une coexistence pacifiée entre ces deux mondes.

Pollutions chimiques accidentelles du
M. Girin, E. Mamaca
Edition 2010

Ce livre révèle les risques liés au transport chimique aujourd'hui, à partir de l'analyse des connaissances existantes, de la réglementation en vigueur et du retour d'expérience de cinquante-cinq accidents intervenus à travers le monde depuis trente ans.

Retenues d'altitude

P. Mériaux, L. Peyras
Edition 2009 Ce livre, véritable manuel intégré, établit les règles en matière de conception, de réalisation et de surveillance des retenues d'altitude, ouvrages hydrauliques implantés dans les stations de loisirs de montagne.

Et si le littoral allait jusqu'a la mer !
La politique du littoral sous la V^e république
A. Merckelbagh
Edition 2009

Zone vulnérable et en constante évolution, lieu d'une intense activité humaine, le littoral doit être ménagé. L'auteur conduit une analyse des politiques publiques du littoral en prenant en compte toutes les dimensions et tous les enjeux de la question.

Mise en place de la redevance incitative

A. Le Bozec
Edition 2008 Ce guide pratique présente la démarche de mise en œuvre de la redevance incitative pour le financement du service public d'élimination des déchets ménagers et assimilés. Un livre élaboré par l'un des meilleurs spécialistes de l'économie de déchets.