



Faut-il du sel pour faire du savon ? A-t-on besoin de sel pour momifier ? La mer Morte est-elle vraiment sans vie ? Pourquoi l’eau dissout-elle le sel ? Pourquoi mettre du sel dans un seau à champagne ? Les réponses données par l’auteur à des questions originales, concises et pleines d’enseignements, ne manquent pas de légèreté et d’humour. Le livre fournit l’essentiel de ce qu’il faut savoir sur le sel et de ce qui fait sa richesse culturelle.
Décembre 2004, tsunami de Sumatra, janvier 2010, séisme d’Haïti, mars 2011, séisme de Tohoku et tsunami de Fukushima… Autant de drames humains qui nous rappellent en permanence combien la prévision des séismes et des tsunamis reste une science complexe et difficile. Cet ouvrage, simple et concis, est une introduction aux grandes notions élémentaires des séismes et un état des lieux de la prédiction.
Est-il possible d'identifier des plantes lorsqu’elles ont été ingérées par les animaux ? Comment faire lorsque les caractères morphologiques de la plante ne sont plus utilisables des plantes séchées dans un foin, des fragments de graines par exemple ?
Constituant 60% des espèces de vertébrés, le poisson suscite un intérêt économique qui entraîne une surexploitation dramatique et une pisciculture intensive, Ce guide répond au besoin d'une connaissance approfondie de sa biologie et de son histologie.
Pédagogique et largement illustré, ce livre s'adresse aux étudiants des premier et second cycles de l'Université, aux candidats aux concours du Capes et de l'Agrégation, aux enseignants en agronomie, pharmacie et biologie.
Comment prévenir les invasions biologiques ? Comment évaluer le risque qu'elles représentent ? Que peut-on faire pour lutter contre les invasions en cours ? Des questions appréhendées ici selon des approches biologiques, sociologiques et économiques.
Cet ouvrage offre de nombreuses informations sur la systématique et la biologie des requins et regroupe les données les plus récentes sur le commerce des ailerons.
Comment prévenir les invasions biologiques ? Comment évaluer le risque qu'elles représentent ? Que peut-on faire pour lutter contre les invasions en cours ? Des questions appréhendées ici selon des approches biologiques, sociologiques et économiques.


