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Le mal du dehors

Le mal du dehors

L'influence de l'environnement sur la santé


R. Slama

Edition 2017

Perchlorate, nonylphénol, rayons ultraviolets, ozone, DDT, changement climatique… Ce livre propose pour la première fois un point complet sur les polluants environnementaux et leurs effets sur la santé humaine. Les conséquences sanitaires visibles, mais aussi les conséquences silencieuses, sont présentées avec clarté. En fournissant des exemples précis sur la façon dont les risques posés par certains de ces produits sont gérés, il met en lumière la grande hétérogénéité des réactions de notre société face aux menaces sanitaires.

Avec la soutien de la Fondation de France. Projet soutenu par la Fondation de France

Protection agro-ecologique des cultures

Protection agroécologique des cultures


J. Deguine, J. Aubertot, C. Gloanec, P. Laurent, A. Ratnadass

Edition 2016

À partir d’une présentation des principes de l’agroécologie et de leur application à la protection des cultures, cet ouvrage analyse plusieurs expériences participatives réalisées en vraie grandeur, dans différents contextes. Il en tire des recommandations concrètes pour l'ensemble des systèmes de cultures tempérés et tropicaux, véritables clés de cette transition agroécologique recherchée.


29,00 €
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Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires

Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires

Origine, devenir et gestion raisonnée


F. Fleurat-Lessard

Edition 2015

L’ouvrage présente les différentes approches de préservation de la qualité des céréales stockées dans les silos et les produits phytosanitaires autorisés par la législation. Il explique le devenir des pesticides tout au long du parcours des grains et propose des stratégies à développer pour une protection intégrée des stocks de céréales en minimisant le recours aux produits chimiques.


32,00 €
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Sauver les plantes pour sauver l'humanité

Sauver les plantes pour sauver l'humanité


L. Urban, I. Urban

Edition 2015

Notre nourriture, l'air que nous respirons, notre survie en général dépendent, directement ou indirectement des plantes. Or, le changement climatique en cours et les multiples agressions dont sont victimes les plantes cultivées affectent leur croissance et leur potentiel productif. Afin de répondre aux défis actuels, les auteurs proposent ici des solutions qui tirent parti des fantastiques capacités d’adaptation de la nature.


Diffusion/Distribution libraires exclusive : Belin Diffusion


21,00 €
> Disponible

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Abeilles et paysage

Abeilles et paysages

Enjeux apicoles et agricoles


É. Maire, D. Laffly

Edition 2015

L’originalité de cet ouvrage est d’établir le lien entre paysages et bonne santé des abeilles, les modifications paysagères pouvant impacter leurs modes de vie. Il aborde la disponibilité des ressources en pollen et en nectar pour les abeilles en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles. Un livre utile à tous ceux qui veulent comprendre les causes du déclin des abeilles.


37,00 €
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Pesticides

Pesticides

Des impacts aux changements de pratiques


E. Barriuso, A. Carpentier, E. Charbonnier, A. Ronceux, H. Soubelet

Edition 2015

Les pesticides font aujourd’hui l’objet d’enjeux environnementaux considérables. Cet ouvrage présente les résultats de quinze années de recherches financées par le ministère en charge de l’Écologie, sur la réduction des risques environnementaux associés à l’utilisation des pesticides. Il met particulièrement l’accent sur le transfert des résultats pour l’appui à la décision publique.


36,00 €
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La diversification des cultures

La diversification des cultures

Lever les obstacles agronomiques et économiques


A. Messéan, J. Meynard

Edition 2014

Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier et où les rotations sont de plus en plus courtes, la diversification des cultures apparaît comme indispensable pour réduire l'usage des intrants agricoles, en particulier des pesticides. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles à la diversification des cultures, au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose des pistes pour bousculer les schémas productifs très spécialisés et en créer de nouveaux.


25,00 €
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Faune sauvage, biodiversité et santé, quels défis ?

Faune sauvage, biodiversité et santé, quels défis ?


S. Morand, C. Richomme, F. Moutou

Edition 2014

La crise environnementale actuelle s’accompagne d’une crise de la biodiversité, et d’une crise épidémiologique marquée par des émergences de maladies infectieuses nouvelles issues de la faune sauvage et domestique. Existerait-il des liens entre biodiversité et transmission des pathogènes ? Les pertes de biodiversité s’accompagnent-elles d’une augmentation des risques sanitaires infectieux ? A l’inverse, la faune sauvage et la biodiversité au sens large subissent-elles l’usage des antibiotiques ? Les services rendus par les écosystèmes comme la pollinisation assurée par les abeilles sont-ils menacés par les pesticides ? La faune sauvage est-elle devenue, à son corps défendant,  sentinelle de la qualité sanitaire de notre environnement ? 


19,50 €
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Nos abeilles en péril

Nos abeilles en péril


V. Albouy, Y. Le Conte

Edition 2014

Quel est le rôle des abeilles domestiques et sauvages dans les milieux naturels et agricoles ? Comment vivent-elles ? Que représente aujourd’hui l’apiculture ? Dans les informations alarmistes données sur la mort des abeilles, quelle est la part des faits vérifiables et vérifiés, et celle des simples rumeurs ou des cas anecdotiques ? Les auteurs répondent à ces questions tout en faisant un point sur les causes de mortalité et les solutions possibles. Très accessible, ce livre s’adresse à toutes les personnes sensibles au rôle crucial de ces pollinisatrices hors pair et ses répercussions sur l’agriculture.


13,99 €
> Disponible

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Plancton marin et pesticides : quels liens ?

Plancton marin et pesticides : quels liens ?


G. Arzul, F. Quiniou

Edition 2014

Le plancton vivant en milieu marin et les pesticides utilisés en milieu terrestre peuvent se rencontrer en eaux côtières. Même à dilutions élevées, les produits de traitement et leurs résidus, entraînés par les eaux de ruissellement, parviennent à plus ou moins long terme jusqu’aux eaux estuariennes, puis littorales. Sont apparues ainsi perturbations métaboliques, sélections d’espèces tolérantes, modification des équilibres naturels, allant jusqu’à l’altération des écosystèmes.


29,00 €
> Disponible

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