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Europe



Construire des politiques alimentaires urbaines

Construire des politiques alimentaires urbaines

Concepts et démarches


N. Bricas, B. Daviron, C. Soulard, C. Brand , D. Conaré , J. Debru , L. Michel

Edition 2017

Cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une démarche d’analyse des politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il constitue une base de travail pour identifier des questions de recherche, en relation avec les initiatives des gouvernements locaux urbains, au Nord et au Sud.


35,00 €
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Les rivieres urbaines et leur pollution

Les rivières urbaines et leur pollution


L. Lestel, C. Carré

Edition 2017

En l’espace de deux siècles, les rivières des villes européennes sont passées du statut de réceptacle de tous les rejets urbains à celui d’un milieu vivant à intégrer à la ville. Cet ouvrage analyse ce changement à travers l’appréciation de la qualité de l’eau, les pressions humaines exercées sur les cours d’eau et l’efficacité des actions menées pour remédier à leur changement d’état. Il porte un regard interdisciplinaire, entre milieu, technique et société pour rendre compte des relations de quatre villes européennes (Berlin, Bruxelles, Milan, Paris) avec leur cours d’eau et leurs transformations depuis le XIXe siècle.


42,00 €
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Diversité des agricultures familiales

Diversité des agricultures familiales

Exister, se transformer, devenir


P. Bosc, J. Bélières, P. Gasselin, J. Sourisseau, P. Bonnal, E. Valette, H. Friedmann

Edition 2015

Cet ouvrage a pour objectif d’expliquer la nature et la force des liens entre la famille et l’exploitation agricole. L’ouvrage est construit autour d’une vingtaine d’études de cas menées dans divers pays de l’Asie, de l’Afrique, de l’Amérique latine et de l’Europe. Les auteurs précisent « ce qui fait famille », analysent les adaptations du caractère familial et les mettent en perspective avec le contexte territorial et les politiques publiques de chaque pays.


35,00 €
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La guerre des watts

La guerre des watts

Transitions énergétiques & perspectives


J. Lhomme

Edition 2014

Quel est l'avenir des gaz et pétroles de schistes ? Que pouvons nous attendre du nucléaire ou de l'éolien ? Pourquoi le solaire photovoltaïque doit-il changer de cap ? Comment améliorer l'efficacité de nos habitats ? Le bois et la géothermie sont-ils vraiment des solutions pérennes ? Quel modèle d'industrie pour exister durablement ? La grande hydraulique et le charbon sont-ils des monolithes Incontournables ? La transition énergétique « verte » est-elle une utopie ? Au delà des débats passionnés, ce livre lève le voile sur le quotidien du réseau électrique européen et les capacités des nouvelles ressources.


29,50 €
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Le guide des champignons - France et Europe - 3ème édition

Le guide des champignons - France et Europe - 3ème édition


G. Eyssartier, P. Roux

Edition 2013

Ce guide permet la description de 1 500 champignons présents en France et en Europe. Les espèces classiques y sont présentes, qu'elles soient comestibles ou non, ainsi qu'un grand nombre d'espèces moins courantes, afin de satisfaire un public aussi large que possible.

Pour chaque espèce : une grande photo, les principales caractéristiques de l'espèce, des indications précises sur sa microscopie, son habitat, les espèces avec lesquelles elle peut être confondue, son caractère comestible ou non.


Diffusion/Distribution libraires exclusive : Belin Diffusion


36,00 €
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Organisations et sociétés paysannes

Organisations et sociétés paysannes

Une lecture par la réciprocité


É. Sabourin

Edition 2012

L’ouvrage analyse les transformations des sociétés et organisations paysannes dans plusieurs continents à partir d’une double lecture socio-économique associant à la logique classique de l’échange intéressé le point de vue de la logique de réciprocité.


36,00 €
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Les hyménoptères parasitoïdes oophages d'Europe

Les hyménoptères parasitoïdes oophages d'Europe


B. Pintureau

Edition 2012

La lutte biologique consiste à utiliser des organismes vivants ou leurs produits pour lutter contre d’autres organismes considérés comme nuisibles, notamment à l’agriculture. Ce livre a été écrit à l’intention des chercheurs et étudiants en entomologie, agronomie ou agriculture, des professionnels de la protection des cultures et des cultivateurs désirant utiliser la lutte biologique à l’aide de parasitoïdes oophages.


12,99 €
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Mater database 1996-1999

Mater database 1996-1999


Edition 2010
Cette base de données de qualité, représente un outil de travail majeur pour les programmes scientifiques et techniques présents et futurs de la région Méditerranée.
27,80 €
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L'agriculture européenne et les droits à produire

L'agriculture européenne et les droits à produire


D. Barthélémy, J. David

Edition 2010

Cet ouvrage analyse les droits à produire et, plus particulièrement, les quotas laitiers, droits à primes vaches allaitantes et droits d'épandage des lisiers, dans quatre Etats membres, l'Allemagne, la France, les Pays-Bas et le Royaume-Uni, au plan...


18,99 €
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L'Europe verte

L'Europe verte

Les acteurs régionaux des politiques communautaires agricoles et rurales


D. Perraud

Edition 2009

Ces actes concluent une recherche internationale, cofinancée par la Commission des Communautés, dans laquelle des économistes et des politologues analysent les effets de la régionalisation sur l'application des politiques communautaires agricoles et...


24,99 €
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