système de culture

De l'eau agricole à l'eau environnementale
Résistance et adaptation aux nouveaux enjeux de partage de l’eau en Méditerranée
C. Aspe
Edition 2012

« Les choses de la nature n’ont de statut que celui que les sociétés leur accordent. »

S’intéresser au devenir de l’eau agricole implique à la fois de comprendre les transformations qui affectent de nos jours la vocation économique et sociale de cette eau, mais aussi les réseaux d’irrigation formés de l’ensemble des ouvrages et des matériels nécessaires pour mettre la ressource en eau à la disposition de l’agriculteur.

Le bananier
Un siècle d’innovations techniques
A. Lassoudière
Edition 2012

Cet ouvrage retrace, l’histoire de la production de la banane dessert articulée aux innovations techniques. Tout au long du xx^e siècle, les chercheurs ont été sollicités pour répondre aux questions prioritaires de la filière : exigences d’un produit pour l’export, production, variétés performantes et résistantes aux maladies, des techniques de production pour un développement durable.

Et si l’agriculture sauvait l’Afrique ?
H. Bichat
Edition 2012

L’Afrique est aujourd’hui en crise profonde. Pourtant, elle dispose d’un atout : ses millions d’agriculteurs. L’agriculture pourrait sauver l’Afrique, à condition que l’on donne la priorité au foncier et que l’on inscrive les politiques agricoles dans le long terme et dans une perspective régionale.

Pour une agriculture mondiale
M. Petit
Edition 2011

Le « toujours plus moderne » dans le secteur agricole a affecté les ressources naturelles et l'on menace aujourd'hui de sacrifier ces innovations techniques sur l'autel du développement durable. Alors comment faire ? Commençons par regarder ailleurs…

Face aux nouveaux enjeux : quelles
J. Butault, Y. Mouillet, V. Villain, C. Experton
Edition 2011

Le dossier réunit les contributions des paysans et des chercheurs ayant participé au séminaire. Ces contributions furent suivies d'échanges et de débats entre les intervenants et la salle. Ce dossier a voulu les retranscrire de la façon la plus fidèle.

Agrimonde
Scenarios and Challenges for Feeding the World in 2050
B. Dorin, S. Treyer, S. Paillard
Edition 2011 How will the world be able to feed close to 9 billion people in 2050 and still maintain the ecosystems? INRA and CIRAD developed a foresight project for analysing issues pertaining to the world's food and agricultural systems on the 2050 timeline?

L'art d'acclimater les plantes exotiques
Le jardin de la Villa Thuret
C. Slagmulder, C. Ducatillion, L. Blanc-Chabaud
Edition 2010 Depuis cent cinquante ans, des milliers de plantes ont été invitées à séjourner au cap d'Antibes sous le regard attentif des botanistes et des jardiniers. Pénétrons dans ce monde vertical et écoutons son histoire…

De l'orangerie au palais de cristal, une
Y. Allain
Edition 2010

Comment protéger des plantes qui ne peuvent supporter nos climats et leur construire un abri approprié (orangerie, serre froide ou serre chaude) ? Un long cheminement, jalonné par les nouveautés techniques apparues au début du XVII^e

Transitions vers l'agriculture biologique
Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants
S. Bellon, C. Lamine
Edition 2009 Conçu par des spécialistes, cette synthèse constitue une étape significative dans le cheminement actuel de la profession agricole et de ses partenaires vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques.

Dans les pas de bertrand vissac, un
De la génétique animale aux systèmes agraires
J. Bonnemaire, F. Ménissier, J. Flamant, B. Bibé, B. Leclerc, S. Zasser-Bedoya, F. Casabianca, A. Audiot
Edition 2009 Bertrand Vissac a fortement marqué l'histoire de l'Inra où il a successivement dirigé le département de génétique animale et le département systèmes agraires et développement. Conçu comme un hommage, cet ouvrage témoigne de son action et de sa pensée.