aide à la décision

Lobbying de l’agroalimentaire et normes internationales
Le cas du codex Alimentarius
M. Lassalle-de Salins
Edition 2012

Le Codex Alimentarius, créé en 1963, pour établir des normes alimentaires internationales, a vu ses enjeux changer avec les accords de l’Organisation mondiale du commerce. Ce livre examine, sur la base de cas détaillés, les modalités et les conditions de l’influence des entreprises sur les décisions d’une organisation intergouvernementale en montrant leurs contraintes et leur nécessaire adaptation.

Exploitations agricoles, stratégies paysannes et politiques publiques
Les apports du modèle olympe
É. Penot
Edition 2012

Ce livre est l'aboutissement de plusieurs années de recherche menées par des équipes d’origine très diverses. Tous ces chercheurs se sont retrouvés autour de quelques questions communes : comment concevoir et utiliser un modèle logiciel pour la compréhension des stratégies paysannes ? Comment quantifier les entrées et les sorties d'une exploitation agricole  et, plus globalement, comment estimer l'impact des changements de choix techniques sur le fonctionnement des exploitations agricoles, en France et dans le monde en développement ?

Pour une alimentation durable
Réflexion stratégique duALIne
N. Bricas, M. Russel, C. Esnouf
Edition 2011

L’Inra et le Cirad ont conduit cette synthèse de la réflexion stratégique pour une alimentation durable dans les pays développés et en développement. La réunion d’acteurs publics, privés et des chercheurs a permis de dresser un état des lieux des connaissances sur les points clefs de l’alimentation, au regard de ses impacts sur l’environnement, la santé, l’économie et la société, dans un contexte de changements globaux.

Des tuyaux et des hommes
Les réseaux d'eau en France
G. Bouleau, L. Guérin-Schneider
Edition 2011

Ce livre a pour objectif d’aller au-delà des idées reçues sur les services d’eau et leur financement, sur le prix de l’eau, sur le principe pollueur-payeur, sur les oppositions usagers domestiques-agriculteurs, urbain-rural, public-privé …

Les compromis nécessaires et les difficultés pratiques de la gestion des réseaux sont exposés dans leur ensemble.

Concevoir et construire la decision
Démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural
É. de Turckheim, B. Hubert, A. Messéan
Edition 2009 Cet ouvrage illustre à quel point tout processus de décision relève d'une activité de conception. Des études de cas liées aux pratiques agricoles et à la gestion de ressources illustrent le propos.

Prairies, herbivores, territoires :
C. Béranger, J. Bonnemaire
Edition 2008

Dans un contexte mondial qui fragilise les productions d'herbivores des pays européens, l'ouvrage analyse la multifonctionnalité des prairies, les potentialités et limites économiques des systèmes herbagers. Il en soulève également les enjeux politiques.

Mise en place de la redevance incitative

A. Le Bozec
Edition 2008 Ce guide pratique présente la démarche de mise en œuvre de la redevance incitative pour le financement du service public d'élimination des déchets ménagers et assimilés. Un livre élaboré par l'un des meilleurs spécialistes de l'économie de déchets.

Exploitation de materiaux marins
B. Latteux
Edition 2008

L'évaluation de l'effet des extractions de matériaux en mer sur la tenue du littoral est une tâche ardue et délicate. Cet ouvrage apporte une aide précieuse aux entreprises, aux bureaux d'études et aussi aux autorités en charge de les contrôler.

Conseil à l'exploitation familiale
Expériences en Afrique de l'Ouest et du Centre
V. Beauval, G. Faure, P. Dugué
Edition 2004

Le conseil à l'exploitation familiale va au-delà de la vulgarisation classique : il aide les producteurs à définir leurs besoins, à préciser leurs objectifs, à prendre leurs décisions et à gérer leurs activités. Ce guide s'adresse aux techniciens et...

Formation à l'analyse institutionnelle PACT, Pro-Active Conciliation Tool

F. Jésus
Edition 2002 PACT est une méthode nouvelle d'analyse des relations entre acteurs de terrain. Fondée sur la réalisation d'interviews et l'analyse des perceptions de ces acteurs, elle permet un diagnostic des consensus et divergences de position et des modes...