biotechnologie

Biofilms, quand les microbes s'organisent
R. Briandet, L. Fechner, M. Naitali, C. Dreanno
Edition 2012

Original, pédagogique, écrit avec précision et humour, et très illustré, c’est le premier ouvrage destiné à un large public sur un sujet peu connu qui touche le quotidien : les biofilms. Découvrez ce monde microscopique avec ses petits et grands arrangements, ses communautés, ses gentils et ses méchants, ses sociétés très organisées, partout dans tous les coins et les recoins.

L'amélioration génétique animale
G. Wiener, R. Rouvier
Edition 2009

Exemples à l'appui, cet ouvrage examine les diverses techniques utilisées pour l'amélioration génétique des cheptels, telles que la sélection, les croisements et l'élevage en consanguinité.

Génétique moléculaire des plantes
F. Samouelian, V. Gaudin, M. Boccara
Edition 2009

Pédagogique et illustré, cet ouvrage propose un panorama de la génétique moléculaire végétale et des évolutions dans ce domaine. Il présente une description des génomes végétaux et aborde les aspects les plus récents de la régulation de leur expression.

La nourriture des Français
De la maîtrise du feu aux années 2030
P. Feillet
Edition 2007

Comment mangerons-nous dans trente ans ? Après un voyage historique, de la maîtrise du feu aux OGM, le lecteur découvre différents scénarios, tous imaginaires et donc imaginables. A lui de forger sa propre opinion...

L'éthique en friche
D. Vermersch
Edition 2007

L'éthique est au cœur du Politique, de l'Economie et de la Biotechnique... au risque parfois de se laisser instrumentaliser. Loin de tout moralisme comme de tout relativisme, une réflexion rigoureuse au service de la responsabilité humaine.

Société et révolution biologique
Pour une éthique de la responsabilité
A. Kahn
Edition 2006

Médecin, chercheur à l'Inserm, membre du Comité consultatif national d'éthique, Axel Kahn fait le point sur la dimension éthique des problèmes que pose l'avènement du génie génétique, en particulier dans le champ de la médecine humaine. En qualité...

Marine Biotechnology: an Overview of Leading Fields
S. Colliec-Jouault
Edition 2004

Le IXème colloque de la Société européenne pour la biotechnologie marine s'est tenu du 12 au 14 mai 2002 à Nantes, il a permis de réunir en un même lieu les acteurs du monde de la recherche et ceux de l'industrie afin d'exposer et de débattre des...

Marine Lipids
G. Baudimant, J. Guézennec, P. Roy, J. Samain
Edition 2004

Cette rencontre entre chercheurs et industriels fut une opportunité pour faire un point sur les connaissances actuelles sur les lipides marins dont l'intérèt est...

Principes des techniques de biologie moléculaire
2^e édition, revue et augmentée
D. Tagu, C. Moussard
Edition 2003

La biologie moléculaire est une discipline qui a bouleversé les Sciences du Vivant. L'explosion de la génomique proposant des séquences de génomes entiers ainsi que des approches globales de leur fonctionnement en est un exemple récent. L'objectif de cet ouvrage, présenté sous forme de fiches, n'est pas de détailler des protocoles ou des recettes toutes faites, mais d'expliquer simplement les principes théoriques des techniques de biologie moléculaire.

L'embryon chez l'homme et l'animal

J. Martal
Edition 2002 Qu'est-ce que l'embryon ? Pour répondre à cette question, 70 spécialistes internationaux de biologie, de physiologie et d'immunologie, de génétique et de biotechnologie, de médecine ont participé au 20ème colloque "Embryon 2000", organisé par le...