J. Chiffoleau
Edition 2007
Du fait de sa position d'exutoire des eaux drainant un bassin fortement urbanisé et industrialisé, l'estuaire de la Seine est le siège d'une contamination très importante par certains métaux.
H. Grizel
Edition 2003
Pour plonger dans l'univers caché et secret des mollusques bivalves marins, familiers des gourmets et de nos assiettes, nous avons conçu cet ouvrage qui devrait répondre aux besoins des chercheurs malacologistes, pathologistes et autres spécialistes...
J. Chiffoleau
Edition 2001
Du fait de sa position d'exutoire final des eaux drainant un bassin fortement urbanisé et industrialisé, l'estuaire de la Seine est le siège d'une contamination très importante par certains métaux. Ces contaminants parviennent à l'estuaire associés...
L'escargot helix aspersa Biologie, élevage P. Aupinel, L. Vrillon, J. Bonnet
Edition 1990
Une synthèse de 10 années d'observation sur la vie des escargots, très utile pour l'application à l’exploitation rationnelle de l’espèce. Les aspects économiques et même culinaires sont abordés, tout comme l’exposé d’un exemple réel d’élevage.
Edition 1988
Ce document fait le point des connaissances acquises, tant en laboratoire que sur le terrain, par les scientifiques et par les producteurs sur l’élevage de la palourde. Il donne à l’éleveur des éléments de référence pour la gestion technique de l’exploita