



« Les choses de la nature n’ont de statut que celui que les sociétés leur accordent. »
S’intéresser au devenir de l’eau agricole implique à la fois de comprendre les transformations qui affectent de nos jours la vocation économique et sociale de cette eau, mais aussi les réseaux d’irrigation formés de l’ensemble des ouvrages et des matériels nécessaires pour mettre la ressource en eau à la disposition de l’agriculteur.
En 13 ans, les cultures ornementales hors-sol ont beaucoup évolué. Après un exposé clair et pédagogique des notions agronomiques fondamentales, les auteurs analysent la relation unissant étroitement les facteurs substrat, irrigation et fertilisation...
Une double ambition pour cet ouvrage : mieux informer le lecteur de la complexité des problèmes liés à l'eau et proposer un outil de travail pour aborder ce domaine. Ce premier tome expose le cycle et l'histoire de l'eau, ainsi que les relations entre...


