Amérique Latine

Des politiques territoriales durables ?
Leçons d'Amazonie
X. de Sartre, V. Berdoulay
Edition 2011

À partir du cas emblématique de l’Amazonie, les auteurs analysent les relations complexes entre territoire, développement durable et modernité. Ils font ressortir les conditions de l’appropriation du développement durable par les autorités et par les populations.

L'elevage en mouvement
Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores
B. Dedieu, E. Chia, B. Leclerc, M. Tichit, C. Moulin
Edition 2008

Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d’anticiper ?

Grands barrages et habitants
Les risques sociaux du développement
S. Bonin, N. Blanc
Edition 2008 La durabilité des grands barrages vue à travers les regards des sciences sociales : le volet social ne doit plus être une annexe aux études d'aménagement, mais doit être au départ d'une nouvelle logique de gestion de l'environnement.

Le paradoxe du cafe
B. Daviron, S. Ponte
Edition 2007

Alors que les modes de consommation ont changé (émergence de "cafés durables", effet de mode avec la multiplication de bars spécialisés), les producteurs de café perçoivent une part de plus en faible du prix final : une situation aujourd'hui paradoxale.

Terre rouge

J. Blanchin, L. Sick
Edition 2007 De l'ascension d'une tour surplombant la canopée à l'expédition en canoë dans la mangrove, cette bande dessinée nous emmène à la découverte de la forêt amazonienne, pour comprendre les enjeux de la recherche en écologie forestière.

Manuel de zootechnie comparee nord-sud
A. Thewis, A. Bourbouze, R. Compère, J. Duplan, J. Hardouin
Edition 2005

Ce manuel de référence présente successivement une géographie mondiale de l'élevage, une illustration de la diversité des systèmes de production, des prescriptions d’hygiène et de santé animale et les conditions de développement des productions animales.

Agricultures brésiliennes, recherches partagées
Numéro spécial Cahiers Agricultures
J. Pichot, E. Sabourin, E. Hainzelin
Edition 2005 Ce numéro spécial des Cahiers Agricultures illustre la diversité des recherches conduites en partenariat par des équipes franco-brésiliennes sur les agricultures brésiliennes, leurs évolutions et leurs interactions avec l'environnement.

Terres de cafe

M. Séguier-Guis, D. Duris, M. Jeanguyot
Edition 2003 Quand le caféier est-il sorti de son pays natal, l'Éthiopie ? Depuis 1550 le café a voyagé, des montagnes de l'Abyssinie au Yémen et, en quelques siècles, dans le monde entier. Ce magnifique ouvrage nous fait voyager dans la plupart des pays caféicoles.

Savanas
La gestion durable des savanes périamazoniennes

Edition 2002 Ce programme interactif est une approche nouvelle du savoir agronomique et de son exploitation afin de comprendre et de maîtriser les nouvelles technologies de la gestion durable basée sur les couvertures végétales permanentes.

Planification du developpement territorial

O. Teixeira, E. Sabourin
Edition 2002 Ce document réunit les principales communications du séminaire Planification du développement territorial qui s'est tenu au Brésil en septembre 1999. Le séminaire porte sur l'approche territoriale du développement rural, au Brésil et en France...