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Les plantes et leurs noms

Les plantes et leurs noms

Histoires insolites


F. Couplan

Edition 2012

Cet ouvrage nous dévoile l’origine des noms communs et botaniques des plantes les plus courantes de nos régions : plantes sauvages, légumes, condiments, fruits, plantes ornementales et autres plantes d’usages divers. Les noms des genres sont documentés, ainsi que ceux des espèces principales. Nul besoin d’être botaniste ou spécialiste pour apprécier l’étymologie des plantes qui nous est ici donnée.


36,00 €
> Disponible

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Le potager familial méditerranéen

Le potager familial méditerranéen


C. Messiaen, F. Messiaen-Pagotto

Edition 2009

Comment installer et réussir un jardin potager ? Après des notions générales sur la biologie du sol, la fertilisation, les climats méditerranéens, l'arrosage et la lutte contre les maladies des plantes, les différentes plantes maraîchères sont décrites.


29,40 €
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Les maladies de la tomate

Les maladies de la tomate

Identifier, connaître, maîtriser


D. Blancard, G. Marchoux, H. Laterrot, T. Candresse

Edition 2009

Une somme de connaissances exceptionnelle sur les maladies parasitaires et non parasitaires affectant la tomate dans le monde. Largement illustré, ce livre facilite le diagnostic et préconise des méthodes de protection.


69,00 €
80,10€

> Disponible

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Fruits et légumes

Fruits et légumes

Caractéristiques et principaux enjeux


B. Jeannequin, F. Dosba, M. Amiot-Carlin

Edition 2009

Le point sur le fonctionnement de la filière "Fruits et légumes" : consommation, commercialisation, production, transformation, concurrence internationale.


15,99 €
15,99€

> Disponible

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Les fruits et légumes dans l'alimentation

Les fruits et légumes dans l'alimentation

Enjeux et déterminants de la consommation


M. Padilla, P. Combris, M. Amiot-Carlin, F. Caillavet, M. Causse, J. Dallongeville, C. Renard, L. Soler

Edition 2008

L'objectif de cette expertise scientifique est d'éclairer les pouvoirs publics sur les actions à mener pour répondre au double objectif de soutien économique aux filières de production fruits et légumes et de protection de la santé publique.


20,30 €
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Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées

Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées


C. Doré, F. Varoquaux

Edition 2006

Cet ouvrage, clair et pédagogique, fait le point sur les méthodes utilisées en amélioration des plantes ces dernières années.


73,00 €
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Histoires de legumes

Histoires de légumes

Des origines à l'orée du XXIe siècle


C. Foury, M. Pitrat

Edition 2003

C'est au XVIIsiècle que les carottes orange (auparavant blanches, jaunes ou rouges) ont été sélectionnées aux Pays-Bas. Le haricot, la carotte ou le radis ont été nanifiés au XIXe siècle pour la culture sous châssis. Saviez-vous encore que la graine de radis était une friandise pour les Japonais ? Ce livre nous raconte l'évolution d'une trentaine d'espèces potagères depuis leur domestication. Des notions de botanique, de génétique, de géographie, d'histoire, de linguistique et d'ethnobotanique permettent de remonter à l'origine des plantes légumières et de comprendre comment elles se sont modifiées et diversifiées pour donner les variétés d'aujourd'hui.


29,00 €
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Maladies des salades

Maladies des salades

Identifier, connaître et maîtriser


D. Blancard, H. Lot, B. Maisonneuve

Edition 2003
Cet ouvrage permet d'identifier et de contrôler la quasi-totalité des maladies parasitaires et non parasitaires des salades sévissant dans le monde. La première partie du livre constitue un véritable " outil de diagnostic " grâce auquel le lecteur...
40,60 €
> Disponible

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