pêche

Le paraha peue
Platax orbicularis
É. Gasset, G. Remoissenet
Edition 2012

Cet ouvrage fait le point sur la biologie du Platax, son cycle de vie, le comportement mimétique de ses juvéniles, sa place dans la filière du poisson lagonaire. Il présente les éléments novateurs en termes de qualité et de production.

L'ombrine ocellée (sciaenops ocellatus)
Biologie, pêche, aquaculture et marché
J. Falguière
Edition 2011

L’ombrine ocellée, originaire du sud des États-Unis, a été introduite à des fins aquacoles d’abord en Martinique puis dans différentes parties du monde, dont les autres départements français d’outre-mer. L’ouvrage décrit la biologie de cette espèce, son élevage, sa production commerciale et son marché.

Les filets maillants

G. Deschamps
Edition 2009 Ce manuel définit, au moyen de fiches illustrées, ce que l'on nomme les "filets maillants". Il en explique les différences, en précise le montage, le fonctionnement, la spécificité et la sélectivité, et informe sur leurs divers modes d'utilisation.

Les crustaces

O. Barbaroux, J. Patrois, D. Latrouite, Y. Morizur
Edition 2009 Derrière une apparence rustique, les crustacés -ces animaux en croûte comme les désignait Pline l'Ancien- cachent une grande complexité biologique et comportementale… Il n'est pas que la chair à être appréciée chez les crustacés !

Le silure glane
Biologie, écologie, élevage
P. Elie, O. Schlumberger, J. Proteau
Edition 2008 Cette monographie sur la biologie, l'écologie, l'élevage et la pêche du silure glane analyse également les tendances européennes de production. Elle traite aussi du silure glane dans le processus de valorisation comme poisson de consommation.

L'anguille europeenne
Indicateurs d'abondance et de colonisation
G. Adam, E. Feunteun, C. Rigaud, P. Prouzet
Edition 2008

L'anguille européenne est une espèce menacée. Ce guide fournit des outils et des méthodes qui serviront de référence dans la mise en œuvre des plans de gestion et de restauration prévus en 2009 par la réglementation européenne.

Les lignes
Pêche professionnelle en mer et pêche de loisir
G. Deschamps
Edition 2005 Cet ouvrage est destiné à l’ensemble des pêcheurs en mer, professionnels ou plaisanciers, pratiquant les différentes techniques de pêche à la ligne : lignes avec canne, palangres, lignes de traîne…

Carte des formations superficielles
Échelle : 1/15 000 - Carte pliée
C. Augris
Edition 2005 Les résultats présentés peuvent servir : dans le domaine économique : pêche, aménagement, gestion du domaine maritime ; dans le domaine culturel : support de travail pour des classes de mer, les classes secondaires des lycées et collèges ; dans le...

Eafe 2003 : the fifteenth annual conference
Quinzième conférence annuelle de l'Association européenne des économistes des pêches
R. Kalaydjian
Edition 2004 Le Centre Ifremer de Brest a hébergé la 15e conférence annuelle de l'Association européenne des économistes des pêches. La conférence a rassemblé plus de 80 participants. Les communications ont traité de thèmes très divers touchant aux aspects...

Histoire du chalut
Évolution des techniques et des matériaux
G. Deschamps
Edition 2004 Cet ouvrage est destiné aux personnes intéressées par l'évolution de cet engin de pêche de l'Antiquité à nos jours. Le lecteur trouvera un premier chapitre décrivant les différents types de chalut existants. Un deuxième chapitre aborde l'évolution du...