



L’huile de palme est aujourd’hui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial.
D’une culture respectant l’objectif d’une production durable jusqu’aux effets de la consommation de l’huile de palme sur la santé humaine, cet ouvrage aborde tous les aspects de la plante et de ses produits : marché, morphologie et biologie, création et exploitation d’une palmeraie avec étude de l’impact environnemental et socio-économique.
Cette bibliographie intéressera tous ceux qui sont concernés par la culture du palmier à huile et du cocotier au niveau mondial. Elle répertorie tous les insectes et acariens ravageurs de ces palmiers ainsi que leurs ennemis naturels (parasitoïdes...


