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Évaluer et renforcer les capacités d’adaptation des agriculteurs familiaux

Évaluer et renforcer les capacités d’adaptation des agriculteurs familiaux

Les populations forestières de l’Est malgache face aux mesures de conservation


A. Toillier

Edition 2018

La recherche du « bon cadre d’action » pour concilier développement des agricultures familiales et conservation des forêts tropicales dans un contexte de grande pauvreté reste une question d’actualité. Cet ouvrage montre comment l’évaluation des capacités d’adaptation des agriculteurs aux contraintes de la conservation permet d’identifier les différents acteurs, activités et territoires à prendre en compte pour concevoir un aménagement intégré et durable des espaces agri-forestiers.


29,00 €
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Des projets et des plates-formes d’innovation pour soutenir les petits producteurs

Des projets et des plates-formes d’innovation pour soutenir les petits producteurs

Quelques expériences an Afrique subsaharienne. Numéro thématique Cahiers Agricultures


J. Jamin, J. Jiggins

Edition 2018

Ce numéro de Cahiers Agricultures  analyse les travaux et les résultats de Plateformes d’Innovation qui ont été mises en place et animées par le programme de recherche expérimental CoS-SIS (Convergence of Sciences–Strengthening Innovation Systems) dans neuf zones agricoles d’Afrique de l’Ouest entre 2011 et 2013.


25,00 €
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Le système de culture

Le système de culture

Concept d'agronome, objet opérationnel et décideur


M. Benoit, J. Moronval

Edition 2018

Comment faire du système de culture un objet concret d’étude, de décision et de progrès dans une recherche de réussite et de performance au regard des objectifs d’une exploitation et des enjeux d’un territoire ? S’appuyant sur des situations professionnelles contextualisées, cet ouvrage propose d’aider les acteurs du changement en agriculture – qu’ils soient dans une posture de formation ou de décision – à s’approprier le concept de système de culture.


27,00 €
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Les prairies au service de l'élevage

Les prairies au service de l'élevage

Comprendre, gérer et valoriser les prairies


O. collectif

Edition 2018

Les prairies constituent un enjeu majeur pour l’élevage aussi bien à l’échelle de la parcelle, de l’animal, du système d’élevage que du territoire.

Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour objectif de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clefs, en les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation.

L’ouvrage s’intéresse essentiellement aux prairies à l’échelle de la parcelle, de l’exploitation et du territoire. Il croise les regards de l’agronome, de l’écologue et du zootechnicien.


32,00 €
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L'histoire de l'Inra, entre science et politique

L'histoire de l'Inra, entre science et politique


E. Valceschini, P. Cornu, O. Maeght-Bournay

Edition 2018

Créé dans l’urgence alimentaire des lendemains de la Seconde Guerre mondiale, l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) a été porté par l’idée qu’une recherche scientifique publique sur le pilotage du vivant sous toutes ses déclinaisons était d’une importance majeure pour la reconstruction de la position française dans le monde. Cet ouvrage, fondé sur une documentation originale et des témoignages d’acteurs, explore les soixante-dix années d’existence de l’institut et met en perspective les interactions entre le scientifique et le politique.


CC-by-nc-nd


29,00 €
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Et si on mangeait local ?

Et si on mangeait local ?

Ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien


P. Philipon, Y. Chiffoleau, F. Wallet, N. Hulot

Edition 2017

Depuis une quinzaine d'années, les « circuits courts » de commercialisation de produits alimentaires font leur grand retour en France. Crises alimentaires aidant, les consommateurs veulent aujourd'hui savoir d'où viennent leurs aliments et comment ils ont été produits. L’ouvrage répond dans un style clair aux questions pratiques qui se posent : où puis-je trouver ces produits ? Sont-ils plus chers, meilleurs en goût ? Quelle différence entre une Amap et la vente à la ferme ? Quel est l'impact sur l'environnement ? Manger local : une « bonne idée » ou pas, finalement ?

 

Consulter la préface de Nicolas Hulot


17,00 €
> Disponible

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Les pratiques agricoles a la loupe

Les pratiques agricoles à la loupe

Vers des agricultures multiperformantes


C. Huyghe, B. Coudurier, J. Boiffin, J. Peyraud, F. Jeuland, N. Urruty, H. Guyomard

Edition 2017

Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l’agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d’élevage ou encore le choix des agroéquipements, ce sont au total plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes qui sont ainsi passées à la loupe.


45,00 €
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L'agronome en action

L'agronome en action

Mobiliser concepts et outils de l'agronomie dans une démarche agroécologique


O. collectif

Edition 2017

Que l’on parle d’agriculture durable ou d’agroécologie, l’agronomie est au cœur de la compréhension du fonctionnement des agrosystèmes et du raisonnement de l’action de l’agriculteur. Cet ouvrage répond à un triple défi : articuler les savoirs agronomiques avec les décisions de l’agriculteur ; prendre en compte la diversité des situations professionnelles agricoles ; développer des capacités pour que l’agriculteur, le technicien ou l’ingénieur agisse en agronome.


27,00 €
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Le recyclage des résidus organiques

Le recyclage des résidus organiques

Regards sur une pratique agro-écologique


J. Paillat, S. Houot, H. Jarousseau, H. Saint-Macary

Edition 2016

Le recyclage des déchets organiques peut être considéré comme une pratique agroécologique visant l’amélioration de la fertilité des sols, la réduction des impacts environnementaux et une économie circulaire. Cet ouvrage permet de comprendre les processus biogéochimiques impliqués dans ce recyclage et les usages des produits résiduaires organiques. Il propose des solutions adaptées à différents contextes économiques, sociaux et culturels, au Nord comme au Sud.


39,00 €
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Agriculture en mouvement

Agriculture en mouvement

Innovations stratégiques et performance globale


P. Jeanneaux , M. Capitaine

Edition 2016

Cet ouvrage propose une autre manière d’envisager la gestion de l’exploitation agricole en insistant sur la capacité à faire prendre du recul aux agriculteurs engagés et pris dans l’immédiateté de l’action. Il développe une approche de gestion stratégique qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à partager leurs pratiques, à réfléchir à la stratégie la plus à même d’incarner des choix technicoéconomiques prenant en compte des critères liés au rapport au métier, à la qualité de vie et à l’inscription de l’activité dans un territoire.


25,00 €
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