agriculture

La France des friches
De la ruralité à la féralité
A. Schnitzler, J. Génot
Edition 2012

Alors qu’un point de vue dominant, largement repris par les gestionnaires des espaces naturels, et des raisons historiques (les friches étaient jadis le résultat d’abandons pour cause de guerres, d’épidémies, de crises sociales majeures…) ont accordé à la nature férale — totalement abandonnée à elle-même — une connotation négative, ce livre prend le parti de la naturalité, dénonce les politiques de gestion de la nature et se veut un plaidoyer en faveur des espaces fermés et des forêts « naturelles ».

The world' s challenge
Feeding 9 billion people
M. Guillou, G. Matheron
Edition 2012

Plus encore pour nourrir convenablement 9 milliards au moins d’êtres humains en 2050, il faudra produire en quantité croissante une nourriture répondant à des normes de qualité exigeantes. Il faudra y parvenir en respectant mieux l’environnement. Il faudra en outre tenir compte qu’une partie des terres sera utilisée pour la production d’énergie et de biens industriels, ou le stockage de carbone et la protection de la biodiversité.

Exploitations agricoles, stratégies paysannes et politiques publiques
Les apports du modèle olympe
É. Penot
Edition 2012

Ce livre est l'aboutissement de plusieurs années de recherche menées par des équipes d’origine très diverses. Tous ces chercheurs se sont retrouvés autour de quelques questions communes : comment concevoir et utiliser un modèle logiciel pour la compréhension des stratégies paysannes ? Comment quantifier les entrées et les sorties d'une exploitation agricole  et, plus globalement, comment estimer l'impact des changements de choix techniques sur le fonctionnement des exploitations agricoles, en France et dans le monde en développement ?

Repenser la protection des cultures
Innovations et transitions
P. Ricci, S. Bui, C. Lamine
Edition 2011

En raison de leurs impacts sur l’environnement et la santé, les réglementations récentes visent à réduire l’usage des pesticides en agriculture.

Pour s’adapter, peut-on se limiter à quelques ajustements techniques ? Faut-il repenser les bases même du raisonnement de la santé des plantes selon les principes de la protection intégrée ? Quelles innovations ? Comment favoriser ces transitions ?

À partir de cas concrets (travaux expérimentaux et enquêtes de terrain), les auteurs explorent les différents moyens d’action (techniques et organisationnels) pour réduire la dépendance des systèmes de culture à l’égard des pesticides. Ils en montrent aussi les limites actuelles.

Les rongeurs de France – 3ème édition
Faunistique et biologie
J. Quéré, H. Le Louarn
Edition 2011

3^e édition revue et augmentée. Omniprésents au sein des écosystèmes terrestres, les rongeurs peuvent causer des dommages importants ou transmettre des maladies. Dans cette troisième édition, complètement mise à jour, ils sont présentés en rapport avec leur environnement et dans leurs rapports avec l'homme. En plus des clés dichotomiques qui permettent leur détermination, une monographie illustrée rappelle pour chacune des 31 espèces, les principales données connues. Pour : agriculteurs, agents forestiers, ingénieurs, naturalistes, professionnels, amateurs.

Transformations et diversification du conseil pour des agricultures en mouvement
Numéro spécial cahiers agricultures
G. Faure, C. Compagnone
Edition 2011

La question agricole revient à l'ordre du jour des débats internationaux afin de répondre aux défis alimentaires en inventant de nouvelles formes de production plus durables.

Après des années de désengagement des États et de mise en œuvre de politiques de privatisation, le conseil en agriculture connaît un regain d'intérêt. L'objectif de cet article est de positionner les débats auxquels il donne actuellement lieu.

 

Méthodes de création de variétés en amélioration des plantes
A. Gallais
Edition 2011

Qu’est-ce qu’une variété en amélioration des plantes ? Pourquoi et comment crée-t-on une variété ? L’auteur répond à ces questions en présentant toutes les méthodes de sélection importantes pour la création variétés, et les outils les plus récents, l’haplodiploïdisation et les marqueurs moléculaires. Cet ouvrage précis et didactique est destiné aux étudiants et professionnels du secteur.

La mitidja vingt ans après
Réalités agricoles aux portes d’alger
A. Imache, T. Hartani, S. Bouarfa, M. Kuper
Edition 2011

La Mitidja telle qu’elle est. Dépasser un imaginaire qui l’enferme dans une vision de richesse d’hier, de crise agricole aujourd’hui, et de plaine bétonnée demain. Décrypter des réalités agricoles ô combien plus riches et plus complexes. Ce livre réunit des témoignages d’hommes et de femmes de la Mitidja, des visions d’experts, un reportage de journaliste et des analyses de chercheurs.

Pesticides agriculture et environnement
Réduire l'utilisation des pesticides et en limiter les impacts environnementaux. Expertise scientifique collective Inra-Cemagref (décembre 2005)

Edition 2011 Cette expertise scientifique collective fait le point des connaissances disponibles concernant les conditions d'utilisation des pesticides en agriculture, les moyens d'en réduire l’emploi et les impacts environnementaux.

Face aux nouveaux enjeux : quelles
J. Butault, Y. Mouillet, V. Villain, C. Experton
Edition 2011

Le dossier réunit les contributions des paysans et des chercheurs ayant participé au séminaire. Ces contributions furent suivies d'échanges et de débats entre les intervenants et la salle. Ce dossier a voulu les retranscrire de la façon la plus fidèle.