Elevage et productions animales



Le changement climatique

Le changement climatique

Ce qui va changer dans mon quotidien


H. Géli, J. Soussana

Edition 2015

Santé, alimentation, cadre de vie… Comment le changement climatique va-t-il impacter notre quotidien ? Vins plus alcoolisés, assiettes plus vertes et moins protéinées, des petites bêtes au menu, plus de poissons d’élevage dans notre Caddie, de nouvelles destinations touristiques, des transports révolutionnés, un paysage qui se transforme et un thermomètre qui s’affole… surtout en ville. Notre quotidien devrait être bien différent en 2050 ! Ecrit sans catastrophisme ni déni, un ouvrage accessible à tous qui pourrait bien vous surprendre.


16,00 €
> Disponible

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Les legumineuses pour des systemes agricoles et alimentaires

Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables


A. Schneider, C. Huyghe

Edition 2015

Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’homme ? Cet ouvrage de référence alimente la réflexion sur les sources protéiques, sur la gestion de l’azote en France, et sur la relation entre légumineuses et durabilité.


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49,00 €
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Le changement climatique

Le changement climatique

Ce qui va changer dans mon quotidien


H. Géli, J. Soussana

Edition 2015

Santé, alimentation, cadre de vie… Comment le changement climatique va-t-il impacter notre quotidien ? Vins plus alcoolisés, assiettes plus vertes et moins protéinées, des petites bêtes au menu, plus de poissons d’élevage dans notre Caddie, de nouvelles destinations touristiques, des transports révolutionnés, un paysage qui se transforme et un thermomètre qui s’affole… surtout en ville. Notre quotidien devrait être bien différent en 2050 ! Ecrit sans catastrophisme ni déni, un ouvrage accessible à tous qui pourrait bien vous surprendre.


16,00 €
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agriculture et développement durable

Agriculture et développement durable

Guide pour l'évaluation multicritère


J. Lairez, P. Feschet, J. Aubin, C. Bockstaller, I. Bouvarel

Edition 2015

Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd’hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet de réaliser une évaluation multicritères de la durabilité de l’agriculture. Comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ses différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ?


30,00 €
> Disponible

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agriculture et développement durable

Agriculture et développement durable

Guide pour l'évaluation multicritère


J. Lairez, P. Feschet, J. Aubin, C. Bockstaller, I. Bouvarel

Edition 2015

Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd’hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet de réaliser une évaluation multicritères de la durabilité de l’agriculture. Comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ses différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ?


30,00 €
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Le système alimentaire mondial

Le système alimentaire mondial

Concepts et méthodes, analyses et dynamiques


J. Rastoin, G. Ghersi

Edition 2010
Cet ouvrage donne un éclairage sur les multiples aspects du système alimentaire mondial en présentant les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et plus récents ainsi qu'une prospective des modes de consommation et de production à l’horizon 2050.
45,60 €
> Disponible

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Le lapin

Le lapin

De la biologie à l'élevage


T. Gidenne

Edition 2015

Premier manuel spécifiquement consacré à la biologie cunicole, cet ouvrage raconte l’histoire du lapin domestique et synthétise les connaissances actuelles. Il apporte également des recommandations concrètes de pratiques d’élevage cunicole, tant pour l’élevage familial que professionnel, ou encore pour le lapin de compagnie.


35,00 €
> Disponible

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