Nouveautés

Guide des analyses en pédologie

3e édition revue et augmentée

D. Baize

Edition 2018

Aider à bien choisir ses analyses de sols, à maîtriser les modes d’expression des résultats et à les interpréter finement, telle est l’ambition  de ce guide mis à jour. Indispensable à tous ceux qui ont des sols à décrire et à caractériser.

La conscience des animaux

P. Le Neindre, M. Dunier, R. Larrère, P. Prunet

Edition 2018

Les animaux peuvent-ils éprouver des émotions ? Ont-ils une histoire de vie ? L’Inra s’est saisi de ces questions en réalisant une expertise scientifique collective sur la conscience animale. Cette expertise multidisciplinaire analysant un vaste corpus d’études  comportementales, cognitives et neurobiologiques, tend à montrer l’existence de contenus élaborés de conscience chez les animaux.

Banquise

Une histoire naturelle et humaine

F. Genevois, A. Bidart, J. Etienne

Edition 2018

La banquise fascine autant qu’elle inquiète. Ours polaire et manchot empereur n’en sont que les icônes les plus célèbres, mais bien d’autres espèces moins connues ont lié leur destin à celui de cet habitat exigeant. Le changement climatique fait planer le danger de sa disparition à l’horizon 2030 dans l’Arctique. Un beau livre illustré de photographies inédites qui mettent en valeur la beauté des paysages et de la faune polaires.

Gestion de la santé des poissons

C. Michel

Edition 2018

Un outil de référence complet et pratique sur l’état actuel de nos connaissances pour lutter contre les maladies des poissons : diagnostic, traitement, prévention…

Quels nouveaux défis pour les agricultures irriguées ?

Numéro spécial cahiers agricultures

J. Jamin, S. Bouarfa, J. Poussin

Edition 2018

Avec une population mondiale de 9 milliards de personnes en 2050, la nécessaire conciliation de la productivité de la terre et de l'eau avec la conservation des milieux naturels, il convient de repenser, au Nord comme au Sud, l'utilisation de l’eau.

Transformations et diversification du conseil pour des agricultures en mouvement

Numéro spécial cahiers agricultures

G. Faure, C. Compagnone

Edition 2018

La question agricole revient à l'ordre du jour des débats internationaux afin de répondre aux défis alimentaires en inventant de nouvelles formes de production plus durables.

Après des années de désengagement des États et de mise en œuvre de politiques de privatisation, le conseil en agriculture connaît un regain d'intérêt. L'objectif de cet article est de positionner les débats auxquels il donne actuellement lieu.

 

La Nanorévolution

Comment les nanotechnologies transforment déjà notre quotidien

A. Khalatbari, J. Jupille

Edition 2018 Inodores, incolores et invisibles, les nanomatériaux ont envahi les objets du quotidien : bonbons et chocolats, peinture et colle, vêtements et médicaments, yaourts et plats cuisinés, crème de beauté et dentifrice ! Même les emballages en regorgent. Faut-il en avoir peur ? Les encenser ou les boycotter ? Cet ouvrage souligne la complexité du problème dès lors que l’on y porte un regard global. Il alerte contre les solutions simplistes et plaide pour que le consommateur soit pleinement informé.

PAC et mondialisation

Une politique européenne encore commune ?

J. Séronie

Edition 2018

Cet essai propose un décryptage sans tabou de la PAC et des principaux dossiers sur la table des négociations (risques, revenu, innovation, environnement…). Pour éclairer les enjeux de la nouvelle réforme en négociation pour 2020, l’auteur analyse la position de la France et trace quelques pistes d’évolution en s’appuyant sur sa profonde connaissance du fonctionnement des exploitations agricoles comme des différentes instances agricoles.

Les antibiotiques, c'est la panique !

Les solutions pour lutter contre la résistance des bactéries…

É. Ruppé, J. Acar

Edition 2018

Serions-nous entrés dans une nouvelle ère « post-antibiotiques » dans laquelle les infections bactériennes pourraient tuer de nouveau ? Dans ce livre résolument optimiste, le Dr Étienne Ruppé explique au grand public l’histoire de ces médicaments, la résistance aux antibiotiques et les moyens actuels et futurs pour la combattre.

Des oiseaux et des hommes

Fonctions écologiques et services écosystémiques

J. Blondel, J. Desmet , V. Maris

Edition 2018

Par la diversité de leurs comportements et leur attrait pour les humains, les oiseaux sont d’admirables modèles pour illustrer la notion de services écosystémiques qui est une nouvelle norme de valorisation et de conservation de la nature. À partir de nombreux exemples, ce livre montre en quoi les oiseaux contribuent au bien-être des sociétés, mais aussi comment ils peuvent parfois leur causer des torts.