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Ethique et épistémologie



En finir avec les idées reçues sur la vulgarisation scientifique

En finir avec les idées reçues sur la vulgarisation scientifique


N. Beck , M. Vidard

Edition 2017

Les chercheurs ont souvent des idées reçues sur la culture scientifique, qui n’aurait soit disant pas grande utilité et leur ferait perdre du temps. Mais si c’était tout le contraire ? L’auteur propose aux scientifiques de se familiariser avec les concepts et outils de la vulgarisation scientifique pour ne plus envisager leurs recherches sans moments d’échanges avec la société.


Consulter la préface de Mathieu Vidard


19,90 €
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L'homme peut-il accepter ses limites ?

L'homme peut-il accepter ses limites ?


G. Boeuf, J. Toussaint, B. Swynghedauw, S. Royal

Edition 2017

Les effets du changement climatique se superposent aux dégradations directes de l’environnement, et ceci pour toutes les espèces vivantes. Allons-nous être capables de réagir à temps ? Dans la continuité de l’ouvrage L’homme peut-il s’adapter à lui-même ?, les plus grandes personnalités scientifiques françaises s’expriment sur nos capacités et nos limites d’adaptation aux changements globaux présents et à venir. Parmi les principaux facteurs de résistance, les facteurs biologiques sont envisagés au même titre que les conditions démographiques, économiques, sociales et psychologiques. C’est le positionnement de l’espèce humaine dans ses écosystèmes qui est interrogé.

 


24,50 €
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Penser l'éventuel

Penser l'éventuel

Faire entrer les craintes dans le travail scientifique


N. Bouleau

Edition 2017

L’interprétation, parce qu’elle ressemble à des croyances, a été écartée de la science moderne, au profit de la déduction et la généralisation. Or, dans toute science, il y a des préoccupations, des inquiétudes et donc des interprétations. Selon Nicolas Bouleau, il faut davantage d'écoute interprétative du contexte dans lequel nous vivons. En prolongeant la vision de Hans Jonas et les thèses de Lacan sur le savoir, cet essai remet l'environnement au cœur de la démarche scientifique.

 


21,00 €
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Construire des politiques alimentaires urbaines

Construire des politiques alimentaires urbaines

Concepts et démarches


N. Bricas, B. Daviron, C. Soulard, C. Brand , D. Conaré , J. Debru , L. Michel

Edition 2017

Cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une démarche d’analyse des politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il constitue une base de travail pour identifier des questions de recherche, en relation avec les initiatives des gouvernements locaux urbains, au Nord et au Sud.


35,00 €
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Encore carnivores demain ?

Encore carnivores demain ?

Quand manger de la viande pose question au quotidien


J. Porcher, O. Néron de Surgy , P. Légasse

Edition 2017

Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d’autres, il faut bannir toute utilisation d’animaux, même pour se nourrir…

Grâce au concours d’une douzaine d’experts, ce livre expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication est la source, permet d’y voir clair dans la cacophonie des discours sur « l’élevage » et esquisse des scénarios de changement dans notre alimentation et dans nos relations avec les animaux pour les prochaines décennies. 


17,00 €
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Diffusion and transfer of knowledge in agriculture

Diffusion and transfer of knowledge in agriculture


C. Huyghe, P. Bergeret , U. Svedin

Edition 2016

This book focuses on innovation in the agri-food system and the new paradigm drawn by bioeconomic approaches and principles. It draws on contributions presented during the 29th EURAGRI annual conference held in Luxemburg (September 2015) as well as on other workshops organised as part of EURAGRI. EURAGRI works as a platform of exchange and discussion on topics of common interest pertaining to the organisation, orientation and outlook of agri-food research in Europe in connection with global changes.


Offert
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Les maladies emergentes

Les maladies émergentes

Zika, Ébola, chikungunya… Comprendre ces infections et les prévenir au quotidien


J. Braly , Y. Yazdanpanah, Y. Lévy

Edition 2016

Zika, grippe A/H1N1, chikungunya, SRAS, Ébola... Nous sommes frappés de plein fouet par l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies infectieuses. Comment expliquer ce phénomène ? Notre mode de vie moderne y est-il pour quelque chose ? À la lumière des grandes épidémies qu'a dû affronter l'Humanité jusqu'ici, à quels scénarios faut-il se préparer pour les années à venir ? Sur quelles armes peut-on compter pour nous protéger ? Où en est la recherche ?

Autant de questions très concrètes auxquelles cet ouvrage apporte des réponses claires, validées par des infectiologues reconnus, le tout dans un style accessible à tous.


17,00 €
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Statistique et recherches interdisciplinaires

Statistique et recherches interdisciplinaires

Implication d'une discipline sans objet


F. Laloë

Edition 2016

À partir d’une expérience concrète d’étude de la pêche artisanale au Sénégal, l’auteur montre que le rôle de la statistique doit parfois dépasser celui de la seule application. Dans le contexte de programmes de recherche finalisés, quand les observations résultent d’une confrontation avec la réalité, leur restitution peut ne plus être en relation claire avec la ou les questions initialement posées. Le statisticien doit alors s’impliquer.


35,00 €
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L'emprise des droits intellectuels sur le monde vivant

L'emprise des droits intellectuels sur le monde vivant


M. Hermitte

Edition 2016

Ce livre traite des modalités par lesquelles les ressources vivantes sont juridiquement protégées en France. Il retrace d’abord l’histoire des droits intellectuels et des conditions de brevetabilité des inventions. Il s’intéresse ensuite à la façon dont les industries de transformation se sont intéressées au monde du vivant (des semences aux biotechnologies). Enfin, il examine comment les pouvoirs publics sont intervenus dans le processus juridique créant ainsi des dispositifs parcellaires sur le droit du vivant.


12,50 €
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Penser comme un rat

Penser comme un rat


V. Despret

Edition 2016

Que signifie l'épreuve du labyrinthe pour un rat ? Le fait de chercher à comprendre le point de vue des animaux pourrait inciter les chercheurs à modifier leurs pratiques.


9,50 €
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