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Société



Vivons plus vieux en bonne santé !

Vivons plus vieux en bonne santé !

Des conseils au quotidien pour préserver son capital santé


S. Cousin , V. Coxam , J. Lecerf

Edition 2017

Ce livre n’est pas un recueil de recettes miracle pour rester jeune mais il donne la parole à une quinzaine de spécialistes, interviewés par une journaliste santé, sous la coordination d’un docteur en physiologie. Il passe au crible les études les plus récentes et déconstruit de nombreuses idées reçues sur l’alimentation, les activités physiques, le cerveau, la douleur, la dépression… Un panorama de ce qu’il faut savoir pour traverser les années en bonne santé et des conseils très pratiques.


17,00 €
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Systèmes agroalimentaires en transition

Systèmes agroalimentaires en transition


A. Falque, P. Lubello, L. Temri

Edition 2017

Cet ouvrage traite de la transition des systèmes agricoles et alimentaires actuels vers des systèmes agricoles et alimentaires soutenables. Cette question est déclinée sous les multiples angles de vue que peuvent offrir les sciences sociales (gestion, économie, sociologie, anthropologie et philosophie). Le livre fournit des pistes de réflexion et de discussion autour des questions suivantes : Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ?


35,00 €
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La pêche à pied

La pêche à pied

Histoire et techniques


G. Deschamps

Edition 2016

La pêche à pied fait, depuis toujours, partie de la culture maritime mais l’histoire de ses pratiques et l’évolution de ses diverses techniques ont été peu vulgarisées. Ce livre vient combler cette lacune. L’auteur nous livre ici comment les hommes ont, à travers les siècles, exercé cette activité de subsistance autrefois, de loisir aujourd’hui. Ce voyage à travers le temps montre le génie créatif de l’homme pour inventer toujours plus de moyens d’exploiter la ressource à sa portée.


29,50 €
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Diffusion and transfer of knowledge in agriculture

Diffusion and transfer of knowledge in agriculture


C. Huyghe, P. Bergeret , U. Svedin

Edition 2016

This book focuses on innovation in the agri-food system and the new paradigm drawn by bioeconomic approaches and principles. It draws on contributions presented during the 29th EURAGRI annual conference held in Luxemburg (September 2015) as well as on other workshops organised as part of EURAGRI. EURAGRI works as a platform of exchange and discussion on topics of common interest pertaining to the organisation, orientation and outlook of agri-food research in Europe in connection with global changes.


Offert
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Des drones à tout faire !

Des drones à tout faire ?

Ce qu'ils vont changer dans ma vie au quotidien


S. Labbé, I. Bellin , M. Polacco

Edition 2016

2050. Vous êtes désormais habitué à voir passer des drones au-dessus de votre tête, en ville ou à la campagne : un drone Samu en trombe avec un défibrillateur, un drone pollinisateur... Science-fiction ? Oui et non. Des spécialistes des drones, coordonnés par un scientifique, se sont associés à une journaliste pour nous brosser l’avenir des drones civils. Découvrez comment ces engins volants d’un nouveau genre pourraient s’immiscer petit à petit dans votre quotidien, pas forcément là où vous les attendez.


17,00 €
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Les sols. Intégrer leur multifonctionnalité pour une gestion durable

Les sols

Intégrer leur multifonctionnalité pour une gestion durable


A. Bispo, H. Soubelet, C. Guellier, C. Chenu, J. Sapijanskas, E. Martin

Edition 2016

De la mise en place d’indicateurs pour la planification urbaine à la mesure des stocks de carbone, en passant par les instruments juridiques et économiques pour la protection des sols, cet ouvrage, issu du programme Gessol, synthétise les dernières connaissances biotechniques et sociétales sur le sujet. Il souligne l’importance d’une gestion durable des sols dans les enjeux globaux et identifie les leviers d’actions possibles.


45,00 €
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Les maladies emergentes

Les maladies émergentes

Zika, Ébola, chikungunya… Comprendre ces infections et les prévenir au quotidien


J. Braly , Y. Yazdanpanah, Y. Lévy

Edition 2016

Zika, grippe A/H1N1, chikungunya, SRAS, Ébola... Nous sommes frappés de plein fouet par l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies infectieuses. Comment expliquer ce phénomène ? Notre mode de vie moderne y est-il pour quelque chose ? À la lumière des grandes épidémies qu'a dû affronter l'Humanité jusqu'ici, à quels scénarios faut-il se préparer pour les années à venir ? Sur quelles armes peut-on compter pour nous protéger ? Où en est la recherche ?

Autant de questions très concrètes auxquelles cet ouvrage apporte des réponses claires, validées par des infectiologues reconnus, le tout dans un style accessible à tous.


17,00 €
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Alzheimer, parkinson, sclérose...

Alzheimer, Parkinson, sclérose...

Les maladies neurodégénératives. Prévenir, traiter, aider au quotidien


C. Soulay , B. Bioulac , J. Vincent

Edition 2016

Bonne nouvelle : le risque de contracter la maladie d’Alzheimer est en baisse. Pour autant,900 000 patients en sont aujourd’hui atteints en France. De son côté, la maladie de Parkinson touche 150 000 personnes, la sclérose en plaques 100 000. Comptez aussi quelques milliers pour la maladie de Charcot ou Huntington. Un livre au style vivant et accessible, qui s’adresse tout autant aux patients qu’aux aidants…. Vous y découvrirez les mécanismes mis en jeu dans ces maladies, les différents traitements, les espoirs de la recherche, mais aussi des pistes inattendues.


17,00 €
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La construction sociale des bassins de production agricole

La construction sociale des bassins de production agricole


F. Sarrazin

Edition 2016

Cet ouvrage de sociologie économique est destiné aux professionnels de l’agriculture engagés dans le développement de leur bassin de production. Il donne des outils d’analyse et de diagnostic pour mener une étude de terrain, prendre du recul par rapport à son secteur d’activité et développer une nouvelle approche de son territoire. Il permet également de renforcer la réflexion sur les facteurs de coordination et les liens de coopération, en  proposant une grille d’analyse particulièrement opérationnelle.


29,00 €
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Statistique et recherches interdisciplinaires

Statistique et recherches interdisciplinaires

Implication d'une discipline sans objet


F. Laloë

Edition 2016

À partir d’une expérience concrète d’étude de la pêche artisanale au Sénégal, l’auteur montre que le rôle de la statistique doit parfois dépasser celui de la seule application. Dans le contexte de programmes de recherche finalisés, quand les observations résultent d’une confrontation avec la réalité, leur restitution peut ne plus être en relation claire avec la ou les questions initialement posées. Le statisticien doit alors s’impliquer.


35,00 €
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