Zootechnie
Tables des apports alimentaires Inra 2011
W. Martin-Rosset
Edition 2012
Cet ouvrage fournit les éléments techniques nécessaires à la pratique quotidienne de l’alimentation des chevaux, des poneys et de l’âne, à auge et à herbe. Il est un complément indissociable de l’ouvrage Nutrition et alimentation des chevaux qui pose les bases théoriques de la nutrition.
Les apports du modèle olympe
É. Penot
Edition 2012
Ce livre est l'aboutissement de plusieurs années de recherche menées par des équipes d’origine très diverses. Tous ces chercheurs se sont retrouvés autour de quelques questions communes : comment concevoir et utiliser un modèle logiciel pour la compréhension des stratégies paysannes ? Comment quantifier les entrées et les sorties d'une exploitation agricole et, plus globalement, comment estimer l'impact des changements de choix techniques sur le fonctionnement des exploitations agricoles, en France et dans le monde en développement ?
W. Martin-Rosset
Edition 2012
Conçu pour les enseignants, les cadres et techniciens du développement, les vétérinaires praticiens et les étudiants, cet ouvrage comporte un précis de la nutrition du cheval, des recommandations alimentaires établies pour chacune des catégories (jument, étalon, jeune cheval, cheval au travail, de selle, de trait, poney et âne) dans leurs conditions d’élevage et d’utilisation, ainsi que les tables de la composition et de la valeur nutritive des aliments.
Numéro spécial Inra productions animales
P. Mulsant, L. Bodin, B. Coudurier, S. Deretz, P. Le Roy, E. Quillet, J. Perez
Edition 2012
En moins de dix ans, l’amélioration génétique des animaux a considérablement évolué avec l’apparition de la sélection génomique. Quels sont les avantages et les inconvénients de cette sélection génomique par rapport à la sélection classique ? Un ouvrage collectif présente l’état des lieux et les perspectives de la sélection génétique des animaux (le contexte, les principes de la sélection, ses applications actuelles ou futures, les technologies à la base de son efficacité).
Tables inra 2010. édition remaniée
J. Agabriel
Edition 2010
Parce que « raisonner l'alimentation » nécessite une bonne connaissance de la composition chimique, de la valeur alimentaire des fourrages, des matières premières, cet ouvrage fournit des tables complètes de la valeur des aliments destinés aux ruminants.
Edition 2010
Ce guide édité par l'Institut de l'élevage propose une démarche pratique de rationnement du troupeau de vaches laitières. Cette nouvelle édition, très largement revue et augmentée, vient remplacer le classique « Pratique de l’alimentation des bovins ».
Y. Nys
Edition 2010 Ce numéro spécial de la revue Inra Productions Animales décrit comment génétique, élevage, nutrition et hygiène sont à l'origine des progrès quantitatifs et qualitatifs remarquables en termes de production d'œufs depuis 30 ans.
Les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d'élevage
J. Perez, D. Sauvant
Edition 2010 Les animaux les plus performants sont souvent les plus fragiles et les plus sensibles aux perturbations auxquelles ils font face. Les chercheurs se sont naturellement interrogés sur les fondements de la robustesse animale dans ce dossier thématique.
Comportements animaux et humains, questions de société
A. Boissy, M. Pham-Delègue, C. Baudoin
Edition 2009
L'éthologie appliquée s’intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l’homme. Depuis peu, l’approche s’est étendue aux comportements humains. Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique.
Dossier de la revue Inra Productions animales
N. Le Floc'h, H. Quesnel
Edition 2009 Ce dossier illustre l'implication de la recherche dans le domaine de l'alimentation et la nutrition du porc pour répondre simultanément à toutes les dimensions (économique, environnementale et sociale) de la durabilité de la filière porcine.
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