Santé et médecine vétérinaire

Alimentation des chevaux
Tables des apports alimentaires Inra 2011
W. Martin-Rosset
Edition 2012

Cet ouvrage fournit les éléments techniques nécessaires à la pratique quotidienne de l’alimentation des chevaux, des poneys et de l’âne, à auge et à herbe. Il est un complément indissociable de l’ouvrage  Nutrition et alimentation des chevaux qui pose les bases théoriques de la nutrition.

Nutrition et alimentation des chevaux
W. Martin-Rosset
Edition 2012

Conçu pour les enseignants, les cadres et techniciens du développement, les vétérinaires praticiens et les étudiants, cet ouvrage comporte un précis de la nutrition du cheval, des recommandations alimentaires établies pour chacune des catégories (jument, étalon, jeune cheval, cheval au travail, de selle, de trait, poney et âne) dans leurs conditions d’élevage et d’utilisation, ainsi que les tables de la composition et de la valeur nutritive des aliments.

La surveillance epidemiologique
P. Hendrikx, B. Dufour
Edition 2011

Cet ouvrage est le fruit d'une collaboration entre des spécialistes de la surveillance épidémiologique à tous les échelons du fonctionnement d'un réseau. Il est enrichi par l'expérience d'animateurs dans des contextes très variés.

Douleur animale, douleur humaine :
Données scientifiques, perspectives anthropologiques, questions éthiques
J. Guichet
Edition 2010

Cet ouvrage a trois objectifs : faire le point sur la question de la douleur et des états associés chez l'animal, interroger l’une par l’autre douleur animale et douleur humaine, clarifier les bases éthiques du débat.

Metamorphoses de l'expertise
Précaution et maladies à prions
C. Granjou, M. Barbier
Edition 2010

Cet ouvrage propose une lecture sociologique des transformations de l'expertise scientifique qui ont accompagné la crise de la « vache folle ». Il explore la complexité des questions posées par l’évolution du recours à la science pour gérer les risques.

Penser le comportement animal
Contribution à une critique du réductionnisme
F. Burgat
Edition 2010 Comment caractériser le comportement ? Comment élaborer une éthologie plus juste, tant du point de vue de la compréhension du comportement que de celui des besoins, des animaux placés sous la domination de l'homme ?

Penser comme un rat

V. Despret
Edition 2009 Que signifie l'épreuve du labyrinthe pour un rat ? Le fait de chercher à comprendre le point de vue des animaux pourrait inciter les chercheurs à modifier leurs pratiques.

Éthologie appliquée
Comportements animaux et humains, questions de société
A. Boissy, M. Pham-Delègue, C. Baudoin
Edition 2009

L'éthologie appliquée s’intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l’homme. Depuis peu, l’approche s’est étendue aux comportements humains. Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique.

Les nouveaux enjeux de la nutrition et de l'alimentation du porc
Dossier de la revue Inra Productions animales
N. Le Floc'h, H. Quesnel
Edition 2009 Ce dossier illustre l'implication de la recherche dans le domaine de l'alimentation et la nutrition du porc pour répondre simultanément à toutes les dimensions (économique, environnementale et sociale) de la durabilité de la filière porcine.

20 ans de recherches en productions animales à l'Inra
Numéro spécial anniversaire Inra Productions Animales
P. Herpin, B. Charley, J. Perez
Edition 2008 Ce numéro présente les avancées scientifiques majeures issues des travaux de l'Inra qui ont eu un impact en élevage au cours des deux dernières décennies. Il trace également des perspectives de recherches pour l'avenir.