Tenez-vous informé(e)
des nouveautés des
éditions Quæ :
Valider mon email

Meilleures ventes



Les legumineuses pour des systemes agricoles et alimentaires

Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables


A. Schneider, C. Huyghe

Edition 2015

Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’homme ? Cet ouvrage de référence alimente la réflexion sur les sources protéiques, sur la gestion de l’azote en France, et sur la relation entre légumineuses et durabilité.


2 Avis - Lire les avis
49,00 €
> Disponible

Ajouter au panier
Les maladies emergentes

Les maladies émergentes

Zika, Ébola, chikungunya… Comprendre ces infections et les prévenir au quotidien


J. Braly , Y. Yazdanpanah, Y. Lévy

Edition 2016

Zika, grippe A/H1N1, chikungunya, SRAS, Ébola... Nous sommes frappés de plein fouet par l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies infectieuses. Comment expliquer ce phénomène ? Notre mode de vie moderne y est-il pour quelque chose ? À la lumière des grandes épidémies qu'a dû affronter l'Humanité jusqu'ici, à quels scénarios faut-il se préparer pour les années à venir ? Sur quelles armes peut-on compter pour nous protéger ? Où en est la recherche ?

Autant de questions très concrètes auxquelles cet ouvrage apporte des réponses claires, validées par des infectiologues reconnus, le tout dans un style accessible à tous.


17,00 €
> Disponible

Ajouter au panier
Des drones à tout faire !

Des drones à tout faire ?

Ce qu'ils vont changer dans ma vie au quotidien


I. Bellin , S. Labbé, M. Polacco

Edition 2016

2050. Vous êtes désormais habitué à voir passer des drones au-dessus de votre tête, en ville ou à la campagne : un drone Samu en trombe avec un défibrillateur, un drone pollinisateur... Science-fiction ? Oui et non. Des spécialistes des drones, coordonnés par un scientifique, se sont associés à une journaliste pour nous brosser l’avenir des drones civils. Découvrez comment ces engins volants d’un nouveau genre pourraient s’immiscer petit à petit dans votre quotidien, pas forcément là où vous les attendez.


17,00 €
> Disponible

Ajouter au panier
Décider de ne pas décider

Décider de ne pas décider

Pourquoi tant de blocages ?


M. Claessens

Edition 2016

De plus en plus fréquemment, en politique comme en technoscience, on ne décide plus, ou il n’y a plus rien à décider. Énergie nucléaire, réchauffement climatique ou OGM : autant de sujets pour lesquels des décisions ne sont pas prises et parfois ne peuvent plus être prises.

Plusieurs types de non-décisions sont présentés dans ce petit ouvrage. Certaines non-décisions ne sont qu’une forme particulière (et souvent particulièrement triviale) de décision. D’autres obéissent au contraire à des mécanismes spécifiques dans lesquels les nouvelles technologies mondialisées jouent un rôle essentiel et assurent leur déploiement à tous les niveaux de la société.


16,00 €
> Disponible

Ajouter au panier
La pêche à pied

La pêche à pied

Histoire et techniques


G. Deschamps

Edition 2016

La pêche à pied fait, depuis toujours, partie de la culture maritime mais l’histoire de ses pratiques et l’évolution de ses diverses techniques ont été peu vulgarisées. Ce livre vient combler cette lacune. L’auteur nous livre ici comment les hommes ont, à travers les siècles, exercé cette activité de subsistance autrefois, de loisir aujourd’hui. Ce voyage à travers le temps montre le génie créatif de l’homme pour inventer toujours plus de moyens d’exploiter la ressource à sa portée.


29,50 €
> Disponible

Ajouter au panier
Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ?

Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ?

100 clés pour comprendre les petites bêtes du jardin


P. Leraut

Edition 2014

Que font toutes ces petites bêtes qui courent, rampent, fouissent et volent dans mon jardin ? Sont-elles nuisibles ou utiles ? D’où viennent-elles et que trament-elles parmi nos légumes et nos fleurs dès qu’on a le dos tourné ? Faut-il les détruire ou les attirer ? 100 questions-réponses aussi pertinentes que divertissantes pour tous ceux – simples jardiniers, horticulteurs ou naturalistes – qui aiment observer, connaître et comprendre ce petit peuple du jardin et du potager. Plus d’une centaine d’espèces dont les escargots, limaces, mille-pattes, vers, araignées, papillons ou frelons y sont décrites avec humour et poésie…

 


19,00 €
> Disponible

Ajouter au panier