Fichier des données des Tables INRA-AFZ

Ce fichier contient toutes les données moyennes correspondant aux pages 74 à 287 de l'ouvrage Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux d'élevage publié en 2002. Le fichier contient deux feuilles de calcul au format Microsoft Excel, l'une avec les données exprimées sur produit brut, l'autre avec les données exprimées sur matière sèche, chaque ligne correspondant à une matière première et chaque colonne à un paramètre analytique ou nutritionnel. Il permet d'éviter la saisie des données aux utilisateurs souhaitant les utiliser dans des outils de formulation. Par ailleurs, les données contiennent toutes les corrections et mises à jour réalisées depuis la parution du livre.

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