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Repenser la protection des cultures


Repenser la protection des cultures

Innovations et transitions


Pierre Ricci

Coordination éditoriale de,

Sybille Bui

Coordination éditoriale de,

Claire Lamine

Coordination éditoriale de
Edition 2011

En raison de leurs impacts sur l’environnement et la santé, les réglementations récentes visent à réduire l’usage des pesticides en agriculture.

Pour s’adapter, peut-on se limiter à quelques ajustements techniques ? Faut-il repenser les bases même du raisonnement de la santé des plantes selon les principes de la protection intégrée ? Quelles innovations ? Comment favoriser ces transitions ?

À partir de cas concrets (travaux expérimentaux et enquêtes de terrain), les auteurs explorent les différents moyens d’action (techniques et organisationnels) pour réduire la dépendance des systèmes de culture à l’égard des pesticides. Ils en montrent aussi les limites actuelles.



isbn :  978-2-7592-1676-5
Parution :  21/12/2011
Nb de pages :  250
Format : 16 x 24
Référence : 02236
Langue : Français
Editeur :  Quae
Co-éditeur :  Educagri
Collection : 
Sciences en partage


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Description

Sommaire

Fiche technique

Avis clients

Pilier depuis quarante ans de la protection des cultures contre les ravageurs, les maladies et les adventices, la lutte chimique est remise en cause par les réglementations récentes qui restreignent l’accès aux pesticides. Cela engendre de nombreuses questions abordées dans cet ouvrage dans leurs dimensions à la fois techniques et humaines à partir de cas concrets.

Cette synthèse interdisciplinaire analyse comment l’organisation et les règles du système agri-alimentaire sont un frein à l’émergence de solutions alternatives. Elle insiste sur la prise en compte des dynamiques de changement des agriculteurs et sur le besoin d’évolutions coordonnées de l’ensemble des acteurs, publics et privés. Ses auteurs avancent quelques propositions pour impulser ces transitions. Cet ouvrage a été rédigé par un collectif d’auteurs spécialistes de la protection des cultures, agronomes, écologues, juristes, économistes et sociologues, tous réunis dans le projet GéDuPIC financé par l’Agence nationale de la recherche (ANR) de 2007 à 2010.

Autant qu’aux agriculteurs, l’ouvrage s’adresse aux acteurs des filières agricoles, du conseil, de la recherche, de la distribution ainsi qu’aux responsables des politiques publiques.