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Dynamiques des agricultures biologiques


Dynamiques des agricultures biologiques

Effets de contexte et appropriations


Aurélie Cardona

Coordination éditoriale de,

Fanny Chrétien

Coordination éditoriale de,

Benoît Leroux

Coordination éditoriale de,

Fabrice Ripoll

Coordination éditoriale de,

Delphine Thivet

Coordination éditoriale de
Edition 2014


Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.

 



isbn :  9782759221592
Parution :  25/03/2014
Nb de pages :  260
Référence : 02429
Langue : Français
Editeur :  Quae
Co-éditeur :  Educagri
Collection : 
Sciences en partage


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Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.

 

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