Porcherie verte

Numéro spécial INRA Productions animales

de Michel Bonneau (auteur)
décembre 2008
Brochure
[NR] 88 pages En stock
18,00 €
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Présentation

Ce numéro spécial fait la synthèse d'une partie des résultats obtenus dans le cadre du programme de recherches multidisciplinaire et pluri institutionnel « Porcherie verte » mis en place à l’initiative de l’Inra à partir de 2000. Après une introduction générale sur les impacts environnementaux potentiels des élevages porcins et les principales filières de gestion des effluents mises en œuvre, une première partie présente les objectifs et la structure du programme puis fait le bilan des actions de recherches conduites et des publications qui en sont issues. Les articles suivants présentent des synthèses de résultats obtenus dans le cadre du programme « Porcherie verte » sur le devenir des éléments à risques pour l’environnement (azote, phosphore et éléments traces métalliques), les émissions gazeuses d’ammoniac et de gaz à effet de serre (oxyde nitreux, méthane et dioxyde de carbone) et les nuisances olfactives. Un dernier article est consacré plus particulièrement à l’évaluation globale de la durabilité des systèmes de production de viande porcine et de leur optimisation au niveau de l’exploitation.

Sommaire

Avant propos
P. Herpin, J.M. Pérez

Introduction Générale
M. Bonneau

Le programme "Porcherie verte"
M. Bonneau

Les actions de recherches conduites au sein du programme "Porcherie verte"

Les publications issues du programme "Porcherie verte"

Connaissance du devenir des éléments à risques dans les différentes filières de gestion des effluents porcins
M. Bonneau, F. Beline, J.Y. Dourmad et al

Connaissance des émissions gazeuses dans les différentes filières de gestion des effluents porcins
M. Bonneau, J.Y. Dourmad, J.C. Germon et al

Mesure des nuisances olfactives associées à l'élevage porcin
J.L. Berdagué, M. Bonneau

Evaluation globale des systèmes de production porcine et leur optimisation au niveau de l'exploitation
M. Bonneau, J.Y. Dourmad, B. Lebret et al

A paraître : Dossier "les nouveaux enjeux de la nutrition et de l'alimentation du porc"

Lu dans la presse

Annonce

Le muscle et la viande Numéro spécial Inra productions animales

Brochure 30,00 €

La vache et le lait Numéro Spécial Inra Productions Animales

Brochure 30,00 €

Travail en élevage Numéro Spécial Inra Productions Animales

Brochure 26,00 €

Amélioration génétique Numéro spécial Inra productions animales

Brochure 25,00 €

Élevage en régions chaudes Numéro spécial Inra productions animales

Brochure 26,00 €

Pesticides en viticulture Usages, impacts et transition agroécologique

Livre papier 30,00 €

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Inra

Edition : 1ère édition

Collection : INRA Productions animales

Publication : 31 décembre 2008

Référence Brochure : 09200804

EAN13 Brochure : 9782738012609

Format (en mm) Brochure : [NR]

Nombre de pages Brochure : 88

Poids (en grammes) : 290

Vidéo

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