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Comprendre l'agriculture familiale


Comprendre l'agriculture familiale

Diagnostic des systèmes de production


Isabelle Touzard

Auteur,

Nicolas Ferraton

Auteur
Edition 2009

Cet ouvrage est consacré au diagnostic des systèmes de production dans les pays du Sud. Il propose une démarche et des outils pour décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production, de transformation et de commercialisation.



isbn :  9782759203390
Parution :  29/06/2009
Nb de pages :  132
Format : 135x215x10
Référence : 02146NUM
Langue : Français
Editeur :  Quae
Co-éditeur :  CTA, Presses agronomiques de Gembloux
Collection : 
Agricultures tropicales en poche


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Description

Sommaire

Fiche technique

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Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % vivent dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et pauvres. L’agriculture familiale est donc au cœur d’un formidable enjeu socio-économique. Cet ouvrage est consacré à l’analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production, de transformation et de commercialisation, d’en comprendre la cohérence et d’en identifier les moteurs techniques et socio-économiques.
Accompagné d’un cédérom, ce manuel s’adresse à tous les acteurs qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à diagnostiquer les systèmes de production et à trouver des solutions pour les améliorer.