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Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux d'élevage


Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux d'élevage

2ème édition, revue et corrigée. Porcs, volailles, bovins, ovins, caprins, lapins, chevaux, poissons


Pour la première fois en France, une table d'alimentation multi-espèces, fruit d'une collaboration étroite entre l'Inra et l'Association Française de Zootechnie. Les données, actualisées, tiennent compte de l'évolution des matières premières et des...



isbn :  978-2-7380-1158-9
Parution :  01/01/2004
Nb de pages :  304
Format : 17 x 24
Référence : 01502
Langue : Français
Editeur :  Inra
Collection : 
Hors-Collection


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Sommaire

Fiche technique

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Pour la première fois en France, une table d'alimentation multi-espèces, fruit d'une collaboration étroite entre l'Inra et l'Association Française de Zootechnie. Les données, actualisées, tiennent compte de l'évolution des matières premières et des concepts nutritionnels. Des caractéristiques nouvelles sont ainsi introduites : énergie nette (porcs), digestibilité des acides aminés, disponibilité des minéraux et dégradabilité de l'amidon (ruminants). Dans le contexte actuel de l'alimentation animale et de ses enjeux (qualité et sécurité des produits, environnement), une référence scientifique fiable et indispensable pour fabricants d'aliments, vétérinaires, éleveurs, enseignants et étudiants.