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1 résultat(s) pour 'les légumineuses' :

Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables


A. Schneider, C. Huyghe
Edition 2015

Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’homme ? Cet ouvrage de référence alimente la réflexion sur les sources protéiques, sur la gestion de l’azote en France, et sur la relation entre légumineuses et durabilité.


49,00 €
Disponible

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