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Le changement climatique

Le changement climatique

Ce qui va changer dans mon quotidien


H. Géli, J. Soussana

Edition 2015

Santé, alimentation, cadre de vie… Comment le changement climatique va-t-il impacter notre quotidien ? Vins plus alcoolisés, assiettes plus vertes et moins protéinées, des petites bêtes au menu, plus de poissons d’élevage dans notre Caddie, de nouvelles destinations touristiques, des transports révolutionnés, un paysage qui se transforme et un thermomètre qui s’affole… surtout en ville. Notre quotidien devrait être bien différent en 2050 ! Ecrit sans catastrophisme ni déni, un ouvrage accessible à tous qui pourrait bien vous surprendre.


6,00 €
16,00€

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La reproduction animale et humaine

La reproduction animale et humaine


M. Saint-Dizier, S. Chastant-Maillard

Edition 2014

La reproduction a fait l’objet de nombreuses recherches et s’est enrichie de nouveaux outils d’exploration du vivant qui ont bouleversé nos connaissances des mécanismes et renouvelé les concepts. Plus de cent spécialistes français et étrangers de renom ont contribué à cet ouvrage de référence qui synthétise les connaissances actuelles sur la reproduction et leurs applications chez l’animal et l’homme.


9,90 €
49,50€

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Cétacés du monde

Cétacés du monde

Systématique, éthologie, biologie, écologie, statut


J. Sylvestre

Edition 2014

Conçu comme un ouvrage de référence destiné aux étudiants, aux biologistes, aux naturalistes et surtout aux amoureux de la mer, ce guide est un catalogue complet des cétacés du monde. Pour chacune des 88 espèces répertoriées, le lecteur trouvera une mine d'informations sur les mœurs et la biologie, notamment sur la description, l'alimentation, la reproduction, la longévité, les observations sur le terrain et les prédateurs. Chacune des espèces est accompagnée d'un dessin de l'animal et parfois de photos.

 

 


35,00 €
49,50€

> Disponible

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Au banquet de la nature

Au banquet de la nature

Alimentation, agriculture et politiques


J. Garnotel

Edition 2014

À l’origine d’une multitude de gestes et d’activités humaines, l’acte alimentaire — en tant que fait social total — imprime une marque profonde sur l’économie et les sociétés. À l’heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l’agrofourniture, de l’agroalimentaire ou de la grande distribution, mais aussi les modèles alternatifs, porté par le mouvement social, en vue de produire, d’échanger et de consommer des biens agricoles et alimentaires dans une perspective vertueuse.


12,50 €
29,50€

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Structure des aliments et effets nutritionnels

Structure des aliments et effets nutritionnels


A. Fardet, I. Souchon, D. Dupont

Edition 2013

Cet ouvrage présente un état de l’art sur l’influence des caractéristiques physiques et physicochimiques de la matrice alimentaire sur son devenir digestif et métabolique. Les auteurs y analysent les effets sur la santé des nutriments en considérant à la fois les macronutriments, les micronutriments et les fibres. Il ne s’agit plus d’envisager la nutrition selon une seule perspective quantitative mais aussi selon une perspective qualitative impliquant des notions d’interaction des nutriments dans la matrice, de bioaccessibilité enzymatique et de biodisponibilité digestive.


37,00 €
65,00€

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Les coquillages de nos rivages

Les coquillages de nos rivages


R. Le Neuthiec

Edition 2013

Cet ouvrage est destiné aussi bien à l'amateur débutant qu'au spécialiste. Il permet de répondre à la question : « Comment s'appelle ce coquillage? ».

Grâce aux clés d'identification, le lecteur pourra trouver le nom de l'animal récolté, en progressant pas à pas en fonction des particularités de chaque coquille.

Les 400 photographies et 100 schémas originaux faciliteront sa recherche. Il s’agit ici des jolis coquillages (ni minuscules, ni rarissimes) que l’on trouve sur les côtes de France et des pays voisins baignés par la Manche, l'océan Atlantique et la mer Méditerranée.


35,00 €
55,00€

> Disponible

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Ravageurs des végétaux d'ornement

Ravageurs des végétaux d'ornement

Arbres, arbustes et fleurs - Deuxième édition


D. Alford

Edition 2013

Déjà une référence dans le domaine, ce guide actualisé et augmenté de 60 nouvelles espèces et 90 photos offre un panorama des ravageurs des jardins, des serres et des pépinières. Des pucerons du rosier en passant par tous les papillons et leurs chenilles…, il recense, détaille et illustre tout ce qu’il est utile de savoir : classification scientifique, dommages causés, aire de répartition, hôtes de prédilection, biologie et méthodes de lutte. Il séduira entomologistes, chercheurs, techniciens, experts des secteurs horticoles et arboricoles, mais aussi jardiniers amateurs.


55,00 €
77,00€

> Disponible

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Production de canards

Production de canards


H. Pingel, G. Guy, E. Baéza

Edition 2012

La viande de canard et les œufs sont des aliments qui ont une valeur nutritionnelle élevée pour un coût néanmoins accessible. Les canards sont également exploités pour le marché de la plume et du duvet. La production de canards serait susceptible de contribuer à la lutte conte la faim dans certaines régions du monde. Cet ouvrage fait le tour de la question en abordant à la fois les techniques d’élevage, les problèmes pratiques (habitat et matériel d’élevage, alimentation, santé…) mais également l’anatomie et la génétique.


15,00 €
45,00€

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Les rongeurs de France – 3<SUP>ème</SUP>  édition

Les rongeurs de France – 3ème édition

Faunistique et biologie


J. Quéré, H. Le Louarn

Edition 2011

3e édition revue et augmentée. Omniprésents au sein des écosystèmes terrestres, les rongeurs peuvent causer des dommages importants ou transmettre des maladies. Dans cette troisième édition, complètement mise à jour, ils sont présentés en rapport avec leur environnement et dans leurs rapports avec l'homme. En plus des clés dichotomiques qui permettent leur détermination, une monographie illustrée rappelle pour chacune des 31 espèces, les principales données connues. Pour : agriculteurs, agents forestiers, ingénieurs, naturalistes, professionnels, amateurs.


25,00 €
39,60€

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Flore d'Île-de-France

Flore d'Île-de-France


P. Jauzein, O. Nawrot

Edition 2011

Que connaît-on de la richesse floristique de la région francilienne ? Loin des idées reçues qui voudraient que la capitale soit exsangue de toute composante naturelle, voici un socle scientifique sans équivalent sur notre flore régionale.


89,00 €
130,80€

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