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Comportement, conduite et bien-être animal

Comportement, conduite et bien-être animal


X. Manteca i Vilanova, A. J. Smith

Edition 2014

Cet ouvrage présente les principes et recommandations générales sur l’élevage des animaux domestiques, appliqués aux pays du Sud, notamment les régions tropicales. Ces recommandations sont importantes dans un contexte d’intensification des élevages (laitier, volailles…) et des évolutions en cours de l’élevage traditionnel. Elles s’adressent aux « nouveaux » éleveurs et aux éleveurs traditionnels, afin qu’ils puissent tenir compte des contraintes dans la conduite des animaux et maintenir leur bien-être.


18,00 €
> Disponible

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Les cultures fourragères

Les cultures fourragères


B. Toutain, J. Huguenin, G. Rippstein, D. Louppe, H. Klein, H. Guerin

Edition 2014

Les cultures fourragères tropicales, qui servent à nourrir le bétail, sont d’une importance capitale dans le développement durable des régions chaudes. La première partie de cet ouvrage est destinée à guider le choix de plantes fourragères et de leurs cultures (diversité des plantes fourragères et de leurs usages en fonction des milieux et des systèmes d’élevage). La seconde est consacrée à la culture et à la gestion des fourrages (techniques de production, depuis l’implantation des cultures jusqu’à leur exploitation). Sont également abordées les problématiques des ligneux fourragers, de la production des semences fourragères et de l’économie de la production fourragère. Un cédérom présente des études de cas, une bibliographie complète, des photos.


25,00 €
> Disponible

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Féminin-masculin

Féminin-masculin

Genre et agricultures familiales


H. Guétat-Bernard

Edition 2014

Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? À partir d’études de terrain très diversifiées, cet ouvrage expose la nécessité d’analyser les agricultures familiales selon l’angle des relations masculin-féminin et des constructions sociales qui organisent ces rapports de pouvoir. Il aborde successivement la gestion sociale des relations hommes-femmes dans les agricultures, les inégalités de genre dans la définition et l’impact des politiques agricoles et environnementales et enfin les approches différentes de genre dans les systèmes alimentaires.


35,00 €
> Disponible

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Le sorgho

Le sorgho


A. Ratnadass, J. Cruz, J. Chantereau, G. Trouche, G. Fliedel

Edition 2013

Le sorgho est une culture vivrière primordiale pour les populations des zones arides et subarides. Il est également cultivé en zone tempérée pour l’alimentation animale. Ce livre aborde tous les aspects de la plante (biologie, génétique, sensibilité aux ravageurs), ainsi que les systèmes de culture, les modes de récolte et de transformation pour l’alimentation humaine. Des connaissances approfondies et actualisées sur le sorgho, ses fonctions écologiques et la protection intégrée sont complétées par de nombreuses illustrations.

 


25,00 €
> Disponible

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Le palmier à huile en plantation villageoise

Le palmier à huile en plantation villageoise


J. Jacquemard

Edition 2013

La filière agro-industrielle du palmier à huile repose en grande partie sur des plantations villageoises. Destiné en particulier aux petits planteurs de palmiers à huile, cet ouvrage fournit les bases techniques et pratiques de la création et du développement de leur palmeraie. Il est organisé en 44 fiches couvrant tous les aspects : prépépinière, pépinière, création de la plantation, jeunes cultures, plantation en production, récolte des régimes, principaux accidents (maladies, ravageurs, nutrition), sécurité.


18,30 €
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Les semences

Les semences


M. Turner, H. Feyt

Edition 2013

Un guide complet sur la production et la distribution de semences en milieu tropical : aspects techniques et organisation de la production des semences, principes de base de l’amélioration des plantes et de la biologie des semences, gestion des opérations liées à la production, à la récolte et au conditionnement post-récolte des semences. Il traite également des règles de mise en marché des semences et de la gestion des entreprises semencières.


25,00 €
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Apprendre à innover dans un monde incertain

Apprendre à innover dans un monde incertain

Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation


G. Faure, B. Hubert, C. Soulard, H. Devautour, É. Coudel

Edition 2012

Incités par de nouvelles attentes de la société, les acteurs ruraux expérimentent différents systèmes agricoles et alimentaires, faisant preuve de créativité et d'obstination face aux systèmes de production de masse qui restent dominants. Mais quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui permettront d’y parvenir ? Quel peut être le rôle de la recherche et des politiques publiques pour appuyer l’émergence de ces innovations ?

 


45,00 €
> Disponible

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Appuyer les organisations de producteurs

Appuyer les organisations de producteurs


J. Le Coq, M. Dugué, D. Pesche

Edition 2012

Les organisations de producteurs sont très nombreuses et très actives dans les processus de modernisation des agricultures des pays en développement. Cet ouvrage didactique analyse l’intérêt du partenariat avec des organisations de producteurs, les moyens de les renforcer et leurs relations avec l’environnement. Ces questions sont rédigées de façon très accessible et illustrées de nombreux exemples dans les pays du Sud.


18,30 €
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 Le palmier à huile

Le palmier à huile


J. Jacquemard

Edition 2011

L’huile de palme est aujourd’hui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial.

D’une culture respectant l’objectif d’une production durable jusqu’aux effets de la consommation de l’huile de palme sur la santé humaine, cet ouvrage aborde tous les aspects de la plante et de ses produits : marché, morphologie et biologie, création et exploitation d’une palmeraie avec étude de l’impact environnemental et socio-économique.


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25,00 €
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Le fonio, une céréale africaine

Le fonio, une céréale africaine


J. Cruz, F. Béavogui , D. Dramé

Edition 2011

Le fonio, une céréale qui monte : ce livre explique tous les aspects de la plante. Pouvant jouer un rôle pour la sécurité alimentaire et la préservation de l'environnement des pays du sud, on la trouve sur nos marchés dans le cadre du commerce équitable.


18,30 €
> Disponible

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