TABLE DES AUTEURS 5
PRÉFACE, par Pierre BOUVAREL 23
INTRODUCTION, par Pierre MARTINOT-LAGARDE 27
1. TAXONOMIE ET CARACTÈRES BOTANIQUES, par Michel BECKER 35
2. HISTOIRE ET RÉPARTITION 49
2.1. Histoire du hêtre, par Jean-Louis VERNET 49
3. ÉCOLOGIE DU HÊTRE ET DE LA HÊTRAÏE 71
3.1. Caractérisation climatique, par Michel BECKER 71
3.2. Caractérisation édaphique, par François LE TACON 77
3.3. Le hêtre en situation marginale dans le Sud de la France, par Bernard COMPS, Josette LETOUZEY, Bernard THIÉBAUT, Jean TIMBAL 84
3.4. Typologie des hêtraies, par Jean TIMBAL 95
3.5. Phénologie des hêtraies, par Michel BECKER 108
3.6. Le hêtre et le maintien de l'équilibre naturel, 118
4. PHYSIOLOGIE DE LA CROISSANCE 157
4.1. Photosynthèse, par Gilbert AUSSENAC 157
4.2. Croissance aérienne et souterraine, par Arthur RlEDACKER 160
4.3. Formation des rameaux, par Bernard THIÉBAUT 169
4.4. Particularités de l'écorce du hêtre, par Françoise HUBER 174
4.5. Les mycorhizes du hêtre, leur rôle dans la nutrition minérale, par François LE TACON 176
4.6. Eléments minéraux dans les feuilles - Principales valeurs du diagnostic, par François LE TACON 185
5. SYLVICULTURE 195
5.1. Historique e t objectifs, par Jean PARDÉ 195
5.2. Reproduction 198
5.3. Régénération naturelle 207
5.4. Régénération artificielle, plantation 241
5.5. Conduite des peuplements 272
6. PRODUCTION 321
6.1. Tarifs de cubage, par Jean BOUCHON 321
6.2. Tables de production, par Noël LE GOFF 326
6.3. Modèles de sylviculture et normes de densité, par Helfried OSWALD 339
6.4. La production du bois de hêtre en France, par Gérard NEPVEU 346
6.5. Facteurs de production, par François LE TACON 354
7. LE BOIS DE HÊTRE 367
7.1. Structure du bois, par René KELLER 367
7.2. Propriétés du bois de hêtre, par Gérard NEPVEU 377
7.3. Utilisations du bois de hêtre, par Gérard NEPVEU 410
7.4. Classement du bois de hêtre, par Gérard NEPVEU 415
7.5. Conservations du bois de hêtre, par Gérard NEPVEU . . . . 421
7.6. Facteurs de qualité : milieu, sylviculture, hérédité.par Gérard NEPVEU 423
8. AMÉLIORATION GÉNÉTIQUE DU HÊTRE, 447
8.1. Objectifs de l'amélioration, par Eric TEISSIER du CROS . . . 448
8.2. Stratégie de l'amélioration, par Eric TEISSIER du CROS . . . 448
8.3. Classement des peuplements, par Pierre DUCREUX et Eric TEISSIER du CROS 450
8.4. Principaux acquis en matière d'amélioration, par Eric TEISSIER du CROS 456
9. DOMMAGES CAUSÉS AU HÊTRE ET AUX HÊTRAIES . . . 469
9.1. Graines e t fleurs 470
9.2. Plantules : fonte des semis, par Robert PERRIN 473
9.3. Rameaux, branches e t tronc, par Robert PERRIN 474
9.4. Feuilles 494
9.5. Racines : maladie de l'encre, par Robert PERRIN 500
9.6. Altérations du bois 502
9.7. Grands animaux, par Jean-François PICARD 511
9.8. Le hêtre et la pollution atmosphérique, par Noël DÉCOURT 518
9.9. Dommages causés par les herbicides, par Henri FROCHOT
10. AMÉNAGEMENT DES HÊTRAIES : LE POINT DE VUE DES GESTIONNAIRES, par André MORMICHE, Bernard VANNIÈRE 531
10.1. Objectifs de gestion 531
10.2. Les principales méthodes d'aménagement 541
10.3. La futaie régulière 543
10.4. Les méthodes de la futaie jardinée 557
10.5. La futaie par parquets 561
10.6. La conversion des taillis-sous-futaie 562
10.7. Cas des hêtraies de montagne 566
11. CONCLUSION, par Jean PARDÉ 575
ANNEXE 1 : Tarifs de cubage 577
ANNEXE 2 : Tables de production 585
ANNEXE 3 : Tableau symptomatologique des maladies du hêtre 597
GLOSSAIRE 603
INDEX 611
