Agriculture biologique

Maîtriser la conversion et ses conséquences

de Nathalie Langlois (auteur), Vincent Gauchard (auteur)
octobre 2010
Livre papier
format 210 x 270 106 pages En stock
18,00 €
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Présentation

Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l’agriculture biologique va-t-elle entraîner ?

 

À travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d’une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d’une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit les éléments pour mesurer l’aptitude à la conversion bio d’une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.

 

Cet ouvrage d’autoformation s’adresse aux apprenants souhaitant s’orienter vers une conduite d’exploitation en agriculture biologique. 

Diffusion/Distribution libraires exclusive : Educagri


Sommaire

Guide de lecture

 

Avant de commencer

 

Séquence 1

Comparer deux exploitations agricoles : l’une biologique et l’autre conventionnelle

 

Séquence 2

Mesurer l’aptitude à la conversion biologique d’une exploitation agricole

 

Glossaire

Bibliographie

Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Educagri

Edition : 1ère édition

Publication : 20 octobre 2010

Référence Livre papier : F28003

EAN13 Livre papier : 9782844448118

Format (en mm) Livre papier : 210 x 270

Nombre de pages Livre papier : 106

Poids (en grammes) : 267

Vidéo

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