Gestion durable de la flore adventice des cultures

de Bruno Chauvel (coordination scientifique), Henri Darmency (coordination scientifique), Nicolas Munier-Jolain (coordination scientifique), Alain Rodriguez (coordination scientifique)
Collection : Synthèses
décembre 2018
Livre papier
format 160 x 240 354 pages En stock
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Présentation

La gestion de la flore adventice fondée majoritairement sur l’utilisation des herbicides est remise en question avec le modèle agricole intensif. Sous la pression de la société civile, les pouvoirs publics incitent le monde agricole à développer des modes de production plus durables, moins dépendants de la chimie. Cet ouvrage collectif explore des voies de gestion de l’enherbement intégrant tous les enjeux environnementaux.Il présente l’état des connaissances actuelles sur la biologie des plantes adventices, la diversité des techniques de gestion et les processus de régulation naturelle. Il est structuré en trois parties portant respectivement sur les connaissances de base en malherbologie, la description des techniques de gestion durable de la flore adventice et diverses études de cas.

L’ouvrage reflète la pluralité des points de vue sur la flore adventice qui s’explique par la diversité des disciplines concernées et par les divergences de perception des effets négatifs ou bénéfiques de ces plantes sauvages des champs. C’est l’une des richesses de ce livre.

Il s’adresse aux étudiants et enseignants de la filière agricole, ainsi qu’aux agriculteurs et aux prescripteurs du développement agricole qui pourront y trouver un ensemble d’informations utiles au quotidien.

Sommaire

Introduction: vers une gestion agroécologique des communautés adventices

 

Partie I. Les adventices dans l’agroécosystème : mieux connaître les espèces pour mieux les gérer

Chapitre 1. Historique de la gestion de la flore adventice

Introduction

Origine des adventices

Types biologiques et reproduction

Nocivité des adventices, perspective historique de la lutte

Conclusion

Chapitre 2. Diversité et réponses de la flore des champs cultivés à l’évolution des pratiques agricoles en France

Introduction

Le champ cultivé : un milieu régulièrement perturbé et fertile

Pratiques spécifiques à la culture et sélection d’espèces « mimétiques »

Effet de la succession culturale

Conclusions

Chapitre 3. Processus impliqués dans la dynamique démographique des communautés adventices en réponse aux systèmes de culture

Introduction

Une structure de cycle de vie commune

La vie cachée des adventices : de la semence à la plantule

La partie émergée de l’iceberg : de la plantule à la semence

L’interaction avec le système de culture

Conclusion

Chapitre 4. Nuisibilité des plantes adventices : compétition pour les ressources, quantification des pertes de rendement et de qualité des récoltes

Définitions

Évaluation des types de nuisibilité

Conclusions

Chapitre 5. Les fonctions et services des plantes adventices dans les agroécosystèmes

Introduction: diversité des adventices et régulation des services écosystémiques

Déclin de la biodiversité dans les agrosystèmes cultivés

Les différentes facettes de la diversité

Les adventices et les services fournis aux écosystèmes

Le rôle des adventices dans les régulations trophiques

Conclusion

 

Partie 2. Gestion durable de la flore adventice

Chapitre 6. Leviers de la protection intégrée en grandes cultures : principes, modes d’action, efficacité

Le concept de seuil d’intervention peu adapté pour la gestion de la flore adventice

Une diversité de leviers de gestion de la flore adventice

Leviers préventifs agissant sur le stock semencier superficiel

Leviers d’évitement, esquive des levées

Leviers d’atténuation de la compétition par la manipulation du couvert cultivé

Le désherbage alternatif au désherbage chimique

Diversité des espèces, diversité des réponses aux pratiques

Une nécessaire adaptation des stratégies de gestion au contexte de production

Chapitre 7. Efficience des traitements pour des économies d’herbicides : le cas des céréales à paille

Introduction

Le raisonnement du désherbage en culture

La réduction d’usage des herbicides

Conclusions

Chapitre 8. Prédation des graines et régulation biologique des adventices

Introduction

Quantifier la prédation des graines d’adventices

Effets des pratiques agricoles sur la prédation des adventices

Effets de l’agencement spatial et temporel des paysages agricoles sur la prédation des adventices

De la prédation à la régulation des adventices

Chapitre 9. Quels modèles, quels outils pour piloter la gestion durable de la floreadventice ?

Pourquoi des modèles ?

Cas d’étude

Complémentarités des outils

Conclusion

Chapitre 10. Le désherbage de précision

Introduction

Technologies pour une gestion localisée des opérations culturales

Les systèmes de détection

Le désherbage chimique de précision

Le désherbage mécanique de précision

Conclusion

Chapitre 11. Comprendre, prévenir et gérer les résistances aux herbicides

Introduction: qu’est-ce qu’une résistance ?

La sélection de résistances : un effet inévitable de l’utilisation d’herbicides

Les mécanismes de résistance

Enrayer la sélection des résistances

Gestion des résistances

Conclusion

 

Partie 3. Étude de cas

Chapitre 12. Gestion de la flore adventice en semis direct sous couvert

Semis direct en non-travail du sol : un nouvel enjeu agronomique ?

Effet du semis direct sous couvert sur l’évolution des communautés adventices

Stratégie globale de la gestion de la flore en semis direct sous couvert

Conséquences du semis direct sous couvert du point de vue du désherbage

Conclusion

Chapitre 13. Gestion de la flore adventice en agriculture biologique

Introduction

Connaître le fonctionnement des plantes adventices et adapter les pratiques de gestion

Quelques exemples pratiques

En conclusion

Chapitre 14. Le désherbage mécanique en grandes cultures

Description et mise en oeuvre des outils

Efficacité des outils

Deux pratiques spécifiques

Désherbage combinant utilisation d’herbicide et action mécanique

Conclusions

Chapitre 15. Gestion durable de la flore adventice en culture pérenne : enjeux et stratégies en viticulture

Les enjeux de la gestion de la flore adventice en viticulture

Les pratiques de gestion de la flore adventice en viticulture

Conclusion: les adventices en viticulture, une affaire de compromis entre services et dysservices

Chapitre 16. Le cas des espèces exotiques envahissantes dans les champs cultivés

Introduction

Facteurs favorisant le succès

Impacts et gestion des plantes exotiques envahissantes

Conclusions et perspectives

Chapitre 17. Gestion durable de la flore adventice en cultures tropicales

Introduction

La flore des parcelles cultivées en climat tropical

La gestion des enherbements

Une gestion complexe et complexifiée

Flore spontanée et gestion des auxiliaires

Conclusion

Chapitre 18. Regard d’outre atlantique

Les adventices d’Amérique

La gestion des adventices en Amérique

La fin de la gestion des adventices basée uniquement sur l’utilisation d’herbicides de synthèse ?

 

Références bibliographiques

Lexique botanique

Glossaire

Liste desauteurs

Lu dans la presse

Annonce

Prix Jacquiot de l'Académie d'Agriculture 2019

Ce livre est sélectionné pour ce prix remis tous les 3 ans aux ouvrages consacrés à la biologie végétale.

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Synthèses

Publication : 6 décembre 2018

Référence Livre papier : 02643

Référence eBook [PDF] : 02643NUM

Référence eBook [ePub] : 02643EPB

EAN13 Livre papier : 9782759228188

EAN13 eBook [PDF] : 9782759228195

EAN13 eBook [ePub] : 9782759228201

Intérieur : Couleur

Format (en mm) Livre papier : 160 x 240

Nombre de pages Livre papier : 354

Nombre de pages eBook [PDF] : 354

Poids (en grammes) : 640

Taille(s) : 22 Mo (PDF), 11 Mo (ePub)

Vidéo

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