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Génétique des animaux d'élevage

Diversité et adaptation dans un monde changeant

by Claire Rogel-Gaillard (editorial coordination), Etienne Verrier (editorial coordination), Denis Milan (editorial coordination)
Collection: Savoir faire
august 2020

Cet ouvrage dresse un panorama de la domestication et de la génétique animale, dansun contexte de crise climatique et de questionnements sociétaux sur le rôle et la placede l’élevage.

La domestication des animaux d’élevage il y a 10 000 ans est à l’origine de leursélection et de ce qu’on appelle aujourd’hui leur amélioration génétique. Au cours du20ème siècle, les connaissances accumulées en génétique et en statistique ont permisde prédire le progrès génétique attendu d’une génération à l’autre. Puis le génotypage,c’est-à-dire le décryptage de l’ensemble du génome, mis au point au début de ce siècleest à l’origine de méthodes de sélections fondées sur l’estimation de la valeurgénétique d’un individu à partir de la seule connaissance de son génome.Ce bond technologique a renforcé la nécessité d’une gestion de la diversité génétique,permettant de préserver la variabilité entre individus, dans un contexte de productionrespectueux des animaux et de l’environnement. Il pose également des questionséthiques : se donne-t-on le droit de générer des animaux porteurs du génotype souhaité ?

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Isabelle Christian

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Savoir faire

Published: 27 august 2020

Reference Book: 02718

EAN13 Book: 9782759230990

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book:

Weight (in grammes): 0 (Book)

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