Le bien-être des animaux d'élevage

Le comprendre pour en tenir compte

by Alain Boissy (writer), Alice de Boyer des Roches (writer), Christine Duvaux-Ponter (writer), Raphaël Guattéo (writer), Marie-Christine Meunier-Salaün (writer), Pierre Mormède (writer), Luc Mounier (editorial coordination)
Collection: Les mémos de Quae
january 2021
eBook [PDF]
72 pages Download after purchase
0,00 € (free)
eBook [ePub]
Download after purchase
0,00 € (free)
Book
170 x 240 format 72 pages In stock
12,00 €
Dans notre société contemporaine, le bien-être des animaux devient une préoccupationomniprésente. Sa prise en compte et son amélioration se révèlent nécessaires pour ceuxqui se trouvent au contact des animaux d’élevage, et en sont les premiers acteurs :éleveurs, vétérinaires, ingénieurs et techniciens.Les nombreuses questions liées au bien-être des animaux concernent également lesconsommateurs, les entreprises, les enseignants, les pouvoirs publics et les associationsde protection animale. Cependant, pour comprendre ce concept, des notions essentiellestelles que la sensibilité ou l’existence d’émotions chez les animaux doivent êtreexpliquées, car les controverses proviennent de leur méconnaissance.Ce premier fascicule présente les bases scientifiques du bien-être animal, mais aussi lesattentes de la société, la réglementation actuelle et passée. Il permet d’acquérirrapidement ou de réviser des connaissances de base.

1. Les attentes sociétales contemporaines en matière de bien‑être animal

1.1 Une forte attente du côté des consommateurs

1.2 Les facteurs de l’évolution de la demande sociétale

1.3 Le rôle des associations de protection animale

1.4 La prise en compte croissante du bien‑être animal par les acteurs institutionnels et les professionnels

À retenir 

2. L’évolution historique de la notion de bien‑être animal

2.1 Dans la tradition philosophique

2.2 Les textes marquants

2.3 Évolution de la réglementation européenne et française

À retenir

3. La réglementation en Europe, en France et dans le monde

3.1 La réglementation européenne

3.2 À l’échelle nationale

3.3 L’OIE, une structure de référence à l’échelle mondiale

À retenir 

4. Bases scientifiques de la nature sensible et consciente des animaux

4.1 La sensibilité des animaux

4.2 Relation entre réactions émotionnelles et bien‑être des animaux

À retenir

5. Les définitions du bien‑être animal

5.1 Les notions d’harmonie, d’adaptation, de perception et de représentation de l’environnement

5.2 La définition actuelle de l’Anses

5.3 Les définitions opérationnelles

À retenir

Conclusion générale

Bibliographie 

Quiz

Glossaire

Les auteurs


Éthologie appliquée Animal and Human Behaviours, Society Issues

Book 35,50 €

Plants Symbioses to Live Better

Book 10,00 €

Lydie Suty

Plants Relations with the Environment

Book 10,00 €

Lydie Suty

Plants Evolution, Development and Reproduction

Book 12,00 €

Lydie Suty

Naissance et évolution des sols La pédogenèse expliquée simplement

Book 25,00 €

Denis Baize

Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

Book 25,00 €

L'immunité des plantes Pour des plantes résistantes aux maladies

Book 39,00 €

Des choses de la nature Entre objets et sujets de droit

Book 12,50 €

Sarah Vanuxem

The forestry & wood sector and climate change mitigation From carbon sequestration in forests to the development of the bioeconomy

eBook 0,00 € (free)

Carrières d'halieutes Histoires de mer et de passions

Book 25,00 €

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Les mémos de Quae

Published: 28 january 2021

Reference Book: 02762

Reference eBook [PDF]: 02762NUM

Reference eBook [ePub]: 02762EPB

EAN13 Book: 9782759232482

EAN13 eBook [PDF]: 9782759232499

EAN13 eBook [ePub]: 9782759232505

Interior: Colour

Format (in mm) Book: 170 x 240

Pages count Book: 72

Pages count eBook [PDF]: 72

Weight (in grammes): 190 (Book)

Size: 9,6 Mo (PDF), 4,6 Mo (ePub)

Vidéo