The welfare of farm animals

It must be understood before it can be taken into account

by Alain Boissy (writer), Alice de Boyer des Roches (writer), Christine Duvaux-Ponter (writer), Raphaël Guattéo (writer), Marie-Christine Meunier-Salaün (writer), Pierre Mormède (writer), Luc Mounier (editorial coordination)
Collection: Les mémos de Quae
january 2021
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This booklet synthesizes current scientific knowledge on the sensitivity and consciousness of animals and traces the philosophical and legal history of the consideration of their well-being. All this information contributes to building a common reference so that we all share the same notion of what animal welfare actually is.

1. Les attentes sociétales contemporaines en matière de bien‑être animal

1.1 Une forte attente du côté des consommateurs

1.2 Les facteurs de l’évolution de la demande sociétale

1.3 Le rôle des associations de protection animale

1.4 La prise en compte croissante du bien‑être animal par les acteurs institutionnels et les professionnels

À retenir 

2. L’évolution historique de la notion de bien‑être animal

2.1 Dans la tradition philosophique

2.2 Les textes marquants

2.3 Évolution de la réglementation européenne et française

À retenir

3. La réglementation en Europe, en France et dans le monde

3.1 La réglementation européenne

3.2 À l’échelle nationale

3.3 L’OIE, une structure de référence à l’échelle mondiale

À retenir 

4. Bases scientifiques de la nature sensible et consciente des animaux

4.1 La sensibilité des animaux

4.2 Relation entre réactions émotionnelles et bien‑être des animaux

À retenir

5. Les définitions du bien‑être animal

5.1 Les notions d’harmonie, d’adaptation, de perception et de représentation de l’environnement

5.2 La définition actuelle de l’Anses

5.3 Les définitions opérationnelles

À retenir

Conclusion générale

Bibliographie 

Quiz

Glossaire

Les auteurs


Plants Symbioses to Live Better

Lydie Suty

Book 10,00 €

Plants Relations with the Environment

Lydie Suty

Book 10,00 €

Plants Evolution, Development and Reproduction

Lydie Suty

Book 12,00 €

Deforestation Essay on a global problem

François Le Tacon

Hardback book 19,00 €

Qualité des aliments d'origine animale Production et transformation

Book 26,00 €

Coexistence and confrontation of agricultural and food models A new paradigm for territorial development?

Book 49,00 €

Zoonoses Diseases that link us to animals

Gwenaël Vourc’h, François Moutou, Serge Morand, Elsa Jourdain

Book 16,00 €

The genesis and evolution of soils Pedogenesis simply explained

Denis Baize

Book 25,00 €

Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

Book 25,00 €

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Les mémos de Quae

Published: 28 january 2021

Reference Book: 02762

Reference eBook [PDF]: 02762NUM

Reference eBook [ePub]: 02762EPB

EAN13 Book: 9782759232482

EAN13 eBook [PDF]: 9782759232499

EAN13 eBook [ePub]: 9782759232505

Interior: Colour

Format (in mm) Book: 170 x 240

Pages count Book: 72

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Weight (in grammes): 190 (Book)

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