Préface

Sommaire

Introduction
Historiciser le « progrès génétique »
Une histoire du rôle et de la place de la recherche publique
Régimes, cités, modes et paradigmes : la boîte à outil conceptuelle du livre
Présentation du cheminement du livre

Chapitre 1 – Perfectionner la « machine végétale » : la construction d'un espace pour la recherche publique en amélioration des plantes (1884-1946)
La recherche agronomique en France : de la chimie à la biologie
L'ascension des « phytogénéticiens »
     La création variétale : une affaire de maisons privées
     Du contrôle des semences à « l'amélioration des plantes »
     L’amélioration des plantes et l’introduction de la génétique en France
     Professionnaliser l’amélioration des plantes
Vichy et l’émergence d’un État phytogénéticien
La création de l’Inra, une victoire des phytogénéticiens 
     Charles Crépin obtient la création d’un institut de recherche agronomique « finalisée »
     L’Amélioration des plantes, colonne vertébrale du nouvel Inra
Conclusion

Chapitre 2 – L’Inra maître des horloges du progrès génétique
Jean Bustarret définit « la variété »
La question des semences dans l’avènement du modèle productiviste
     Un référentiel industriel pour l’agriculture
     Construire un marché, professionnaliser la filière semence
Un gouvernement central du progrès génétique
     Purifier : des variétés distinctes, homogènes et stables 
     Optimiser : la « valeur agronomique et technologique »
     Évaluer : l’administration de la preuve dans l’évaluation variétale
      Standards du « progrès génétique » et modèle productiviste
Une internationalisation en phase avec le modèle de régulation français
     La mise en place du catalogue européen des variétés et plants
     La création du Certificat d’obtention végétale
Conclusion : un nouveau régime pour l’innovation variétale

Chapitre 3 – Des variétés Inra pour la « ferme France »
L’amélioration des plantes : colonne vertébrale de l’Inra
Méthodologies et recherches pour l’amélioration des plantes 
     Deux voies royales conformes aux normes DHS : sélection généalogique et hybrides F1
     Essor de la génétique quantitative, faiblesse de la génétique des populations
     Les débuts de la cytogénétique
L’Inra obtenteur
     Innover en territoire vierge : le cas du colza
     S’intégrer dans un ordre socio-économique structuré : l’Inra et la création variétale en blé tendre 
     Génétique et révolution fourragère
Conclusion

Chapitre 4 – La voie française du maïs hybride
L’amélioration du maïs aux États-Unis et en France dans l’entre-deux-guerres
     La « révolution hybrides » aux États-Unis
     En France : des variétés de pays pour une culture domestique
L’Inra et le choix hybrides dans l’après-guerre
     Le plan, les experts, et les hybrides
     Les essais des hybrides « américains » 
     Inra 200 et Inra 258, premiers hybrides « franco-américains »
      Variétés synthétiques, voie population et autres questions subalternes
La construction de l’Ordre socio-économique maïs hybride en France
     Les pionniers du Sud-Ouest
     Pau 1949 : deuxième congrès international sur le maïs
     L’organisation de la multiplication des semences d’hybrides F1 
     L’Inra et l’OSE maïs hybrides dans ses premières années
Les hybrides et la fin des paysans
     De l’amélioration des plantes à la sélection des paysans
     Hémorragie de la rente du progrès génétique et sélection des agriculteurs
Conclusion

Chapitre 5 – Le régime du « progrès génétique planifié », entre État et profession
Changement de régime
Entre État et profession : mode colbertiste et mode corporatif dans le régime du progrès génétique planifié
     Le mode colbertiste de polarisation des recherches ou l’État entrepreneur de science et d’innovation
     Vers une « cogestion » du secteur semences et variétés
Conclusion

Chapitre 6 – Trois filières semences en transition (1965-1980)
L’amélioration du blé sous l’emprise croissante de la profession céréalière et du productivisme
L’amélioration du maïs : l’alliance entre coopératives et géants américains précipite le retrait de l’Inra
L’amélioration du colza : un tournant de la qualité sous pression consumériste 
     La première bataille du colza : l’huile de colza érucique est-elle dangereuse ?
     La génétique au secours de la filière colza
     La deuxième bataille du colza : le « colza 0 » sur la sellette
Le progrès génétique à l’épreuve civique
Conclusion

Chapitre 7 – Le reflux de l’État entrepreneur de progrès génétique
Agriculture, recherche et société : mutations, contestations et nouveaux agencements
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