L'élevage bovin en Guyane

Une innovation majeure dans un milieu équatorial de plaine, 1975-1990

de Michel Vivier (auteur), Bertrand Vissac (auteur), Gérard Matheron (éditeur)
Collection : Hors Collection
janvier 1995
Livre papier
format 160 x 240 304 pages En stock
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Présentation

Dans les années 75, l'Etat français a mis en place un plan de développement agricole, le Plan vert, qui concernait principalement l'élevage allaitant et avait pour but à la fois de satisfaire une demande locale de viande en pleine expansion et d'accompagner le développement de l'exploitation forestière. Pour définir des systèmes d'élevage herbagers viables et reproductibles et constituer les référentiels correspondants des recherches techniques furent menées parallèlement chez les éleveurs et en stations expérimentales. Leurs résultats sont présentés dans cet ouvrage, le premier sur l'implantation de systèmes d'élevage bovin dans une région équatoriale de basse altitude.

Sommaire

Abstract

Introduction

Bertrand Vissac

Historique

La tentation technocratique : le « Plan vert », 1975-1 986

Michel Vivier

 

Les troupeaux allaitants

L'AMVA de Saint-Elie : fonctionnement et résultats

Stéphane Ingrand, Armand Grudé, Bertrand Vissac

La reproduction du troupeau allaitant de Saint-Elie

Stéphane Ingrand, Laurent de Baynast, Bertrand Vissac

Maîtrise de l'amélioration génétique

Jean-Michel Astruc

Bilan des importations de zébus

Nicolas Vissac

La pathologie bovine en Guyane

Emmanuel Camus, Hugues-Louis Raymond

Pratiques d'élevage et mortalité des veaux

Benoît Dedieu, Lionel Lavocat

 

L'engraissement des mâles

Engraissement de taurillons zébus Brahman à Combi

Stéphane Ingrand, Stéphane de Rouville,

Gérard Matheron, Bernard Gaucher

L'herbe en Guyane

Moïse Béreau

L'engraissement des bovins

Philippe Babaudou, Benoît Dedieu, Jean-Paul Gachet

 

De l'expérimentation technique aux difficultés du développement

L'élevage bovin viande « Plan vert »

Benoît Dedieu, Vincent Lebouteiller, Thierry Rannou, Philippe Leroux

Associations graminées et légumineuses

Moïse Béreau, Laurent de Baynast, avec la collaboration technique d'Audin Patient

La race Santa-Gertrudis, performances d'un troupeau expérimental

Stéphane Ingrand, Géraldine Jérôme

Maîtrise du Plan vert et conséquences

Bertrand Vissac, Michel Vivier, Gérard Matheron,

Conclusion

Michel Vivier, Bertrand Vissac

 

Annexes

Fiche technique « Engraissement de taurillons zébus » 275

Fiche technique « Un système naisseur-engraisseur » 279

Bibliographie de l'INRA (groupe Guyane, 1977-1 994) 283

Liste des sigles 299

Adresses des auteurs 301

Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Cirad

Edition : 1ère édition

Collection : Hors Collection

Publication : 1 janvier 1995

Référence Livre papier : CI540

Référence eBook [ePub] : CI540EPB

Référence eBook [PDF] : CI540NUM

EAN13 Livre papier : 9782876141827

EAN13 eBook [ePub] : 9782759212125

EAN13 eBook [PDF] : 9782759208128

Intérieur : Bichromie

Format (en mm) Livre papier : 160 x 240

Nombre de pages Livre papier : 304

Nombre de pages eBook [PDF] : 304

Poids (en grammes) : 585

Taille(s) : 120 Mo (ePub), 44 Mo (PDF)

Vidéo

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