L'élevage bovin en Guyane

Abstract

Introduction

Bertrand Vissac

Historique

La tentation technocratique : le « Plan vert », 1975-1 986

Michel Vivier

Les troupeaux allaitants

L'AMVA de Saint-Elie : fonctionnement et résultats

Stéphane Ingrand, Armand Grudé, Bertrand Vissac

La reproduction du troupeau allaitant de Saint-Elie

Stéphane Ingrand, Laurent de Baynast, Bertrand Vissac

Maîtrise de l'amélioration génétique

Jean-Michel Astruc

Bilan des importations de zébus

Nicolas Vissac

La pathologie bovine en Guyane

Emmanuel Camus, Hugues-Louis Raymond

Pratiques d'élevage et mortalité des veaux

Benoît Dedieu, Lionel Lavocat

L'engraissement des mâles

Engraissement de taurillons zébus Brahman à Combi

Stéphane Ingrand, Stéphane de Rouville,

Gérard Matheron, Bernard Gaucher

L'herbe en Guyane

Moïse Béreau

L'engraissement des bovins

Philippe Babaudou, Benoît Dedieu, Jean-Paul Gachet

De l'expérimentation technique aux difficultés du développement

L'élevage bovin viande « Plan vert »

Benoît Dedieu, Vincent Lebouteiller, Thierry Rannou, Philippe Leroux

Associations graminées et légumineuses

Moïse Béreau, Laurent de Baynast, avec la collaboration technique d'Audin Patient

La race Santa-Gertrudis, performances d'un troupeau expérimental

Stéphane Ingrand, Géraldine Jérôme

Maîtrise du Plan vert et conséquences

Bertrand Vissac, Michel Vivier, Gérard Matheron,

Conclusion

Michel Vivier, Bertrand Vissac

Annexes

Fiche technique « Engraissement de taurillons zébus » 275

Fiche technique « Un système naisseur-engraisseur » 279

Bibliographie de l'INRA (groupe Guyane, 1977-1 994) 283

Liste des sigles 299

Adresses des auteurs 301