Quae 1778468464 20260511 fre

www.quae.com-R001491 03 01 01 R001491 00 ED E107 02 01 01 Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ? Numéro Spécial Inra Productions Animales 01 fre 08 108 03 22 12092960 17 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 02 01 002703 03 9782738014054 15 9782738014054 03 01 D1 Quae 45 03 www.quae.com-002703 03 01 01 002703 03 9782738014054 15 9782738014054 10 EA E107 10 02 01 R001491 ED E107 1 10 01 02 INRAE Productions animales 01 01 Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ? Numéro Spécial Inra Productions Animales 1 B15 01 A1818 Stéphane Ingrand Ingrand, Stéphane Stéphane Ingrand <p>INRA, UMR1273 Métafort<br></p> 2 B15 01 A1643 21 0000-0002-3802-0651 René Baumont Baumont, René René Baumont <p>Ingénieur agronome de formation, spécialisé en nutrition animale et zootechnie, René Baumont a mené des recherches sur le comportement alimentaire et la régulation de l’ingestion chez les ruminants. Depuis 2012, il est éditeur en chef de la revue de transfert INRAE Productions Animales qui publie régulièrement des numéros thématiques faisant le point des connaissances sur des sujets transversaux aux différentes filières animales. Depuis 2018, il dirige le groupement d’intérêt scientifique Avenir Élevages, qui réunit des acteurs de la recherche publique, de l’enseignement supérieur agronomique et vétérinaire, de la recherche-développement et des filières animales pour construire une vision commune et prospective de l’élevage. Il coordonne le réseau européen SmartCow d’infrastructures de recherche sur les bovins qui porte une attention particulière à la mise en œuvre du principe des 3R (Remplacer, Réduire, Raffiner) en expérimentation animale.</p> <p>INRA - Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores</p> 1 01 fre 08 108 03 01 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Revues 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Gestion des effluents;Revue Inrae Productions Animales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Revues|Productions animales 23 Izibook:Tags Zootechnie;Systèmes d’élevage;Gestion des effluents;Revue Inrae Productions Animales 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Gestion des effluents;Revue Inrae Productions Animales 23 Izibook:NewTags Revues|Productions animales 20 environnement;élevage;pollution;pâturage;effluent;porcin;production animale;caprin;bovin;ovin;volaille;zootechnie;ruminant 10 2011 TEC003020 01 636 03 00 <p>Partant des questions générales sur la conception innovante et l’évaluation des systèmes, ce numéro explore différentes leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l’élevage : élevage de précision, écologie industrielle, agro-écologie, avec leurs déclinaisons (capteurs appareillés sur les animaux, élevage de poissons avec de l’eau recirculée, systèmes laitiers bas intrants). Deux articles complètent le panorama en s’intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d’élevage en France et aux dynamiques diversifiées d’innovation et de changement en Afrique.</p><p> </p> <p>Based on general questions on the innovative conception and evaluation of systems, this number explores different levers of radical changes being toyed with in livestock farming: precision farming, industrial ecology, agro-ecology, with their sub-divisions (sensors fitted to the animals, fish farming with recirculated water, low input dairy systems). Two articles round out the panorama by looking at listing innovations in livestock farms in France and the diversified dynamics of innovation and change in Africa.</p> 02 00 Partant des questions générales sur la conception innovante et l’évaluation des systèmes, ce numéro explore différentes leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l’élevage : élevage de précision, écologie industrielle, agro-écologie, avec leurs déclinaisons (capteurs appareillés sur les animaux, élevage de poissons avec de l’eau recirculée, systèmes laitiers bas intrants). Deux articles complètent le panorama en s’intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d’élevage en France et aux dynamiques diversifiées d’innovation et de changement en Afrique. 04 00 <div>Avant-propos</div><div><em>S. Ingrand, B. Dedieu</em></div><div> </div><div>L’innovation en élevage : de nouvelles démarches pour de nouveaux enjeux</div><div><em>J.-M. Meynard, J.-Y. Dourmad</em></div><div> </div><div>Agro-écologie et écologie industrielle : deux alternatives complémentaires pour les systèmes d’élevage de demain</div><div><em>M. Thomas, L. Fortun-Lamothe, M. Jouven, M. Tichit, E. González-García, J.-Y. Dourmad, B. Dumont</em></div><div> </div><div>Elevage de précision en systèmes d’élevage peu intensifiés</div><div><em>F. Bocquier, N. Debus, A. Lurette, C. Maton, G. Viudes, C.-H. Moulin, M. Jouven</em></div><div> </div><div>L’élevage de précision : quelles conséquences pour le travail des éleveurs ?</div><div><em>N. Hostiou, C. Allain, S. Chauvat, A. Turlot, C. Pineau, J. Fagon</em></div><div> </div><div>Elevages laitiers à bas intrants : entre traditions et innovations</div><div><em>L. Delaby, J.-L. Fiorelli</em></div><div> </div><div>Conception d’un système innovant de production de truites en eau recirculée</div><div><em>L. Labbé, F. Lefèvre, J. Bugeon, A. Fostier, M. Jamin, M. Gaumé</em></div><div> </div><div>Le processus d’innovation en ferme. Illustrations en élevage</div><div><em>S. Ingrand, A. Lurette, I. Gouttenoire, J. Devun, C.-H. Moulin</em></div><div> </div><div>Changements et innovations dans les systèmes d’élevage en Afrique</div><div><em>E. Vall, P. Salgado, C. Corniaux, M. Blanchard, C. Dutilly, V. Alary</em></div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1260/9782738014054/quelles-innovations-pour-quels-systemes-d-elevage 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/558/original/what-innovations-for-what-livestock-farming-systems.jpg 17 14 20241004T204550+0200 15 00 04 02 01 E107 04 extrait_quelles-innovations-pour-quels-systemes-d-e.pdf 05 2.35 06 50cdab6afc4d3da10b9571b24000ec92 https://www.quae.com/extract/2671?filename=extrait_quelles-innovations-pour-quels-systemes-d-e.pdf&md5sum=50cdab6afc4d3da10b9571b24000ec92&size=2460601&title=Extrait+au+format+PDF 17 14 20181009T133610+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2671/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 04 01 00 20140818 19 00 20140818 01 WORLD 13 03 9782738013514 15 9782738013514 WORLD 08 Inra 04 01 00 20140818 03 01 D1 Quae 20 04 05 20.99 01 5.50 1.09 EUR www.quae.com-002704 03 01 01 002704 03 9782738013514 15 9782738013514 00 BF 02 10 01 02 INRAE Productions animales 01 01 Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ? Numéro Spécial Inra Productions Animales 1 B15 01 A1818 Stéphane Ingrand Ingrand, Stéphane Stéphane Ingrand <p>INRA, UMR1273 Métafort<br></p> 2 B15 01 A1643 21 0000-0002-3802-0651 René Baumont Baumont, René René Baumont <p>Ingénieur agronome de formation, spécialisé en nutrition animale et zootechnie, René Baumont a mené des recherches sur le comportement alimentaire et la régulation de l’ingestion chez les ruminants. Depuis 2012, il est éditeur en chef de la revue de transfert INRAE Productions Animales qui publie régulièrement des numéros thématiques faisant le point des connaissances sur des sujets transversaux aux différentes filières animales. Depuis 2018, il dirige le groupement d’intérêt scientifique Avenir Élevages, qui réunit des acteurs de la recherche publique, de l’enseignement supérieur agronomique et vétérinaire, de la recherche-développement et des filières animales pour construire une vision commune et prospective de l’élevage. Il coordonne le réseau européen SmartCow d’infrastructures de recherche sur les bovins qui porte une attention particulière à la mise en œuvre du principe des 3R (Remplacer, Réduire, Raffiner) en expérimentation animale.</p> <p>INRA - Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores</p> 1 01 fre 00 176 03 01 24 Izibook:Subject Élevage et productions animales 24 Izibook:Subject Revues 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Gestion des effluents;Revue Inrae Productions Animales 24 Izibook:SubjectAndCategoryAndTags |Revues|Productions animales 23 Izibook:Tags Zootechnie;Systèmes d’élevage;Gestion des effluents;Revue Inrae Productions Animales 23 Izibook:NewTags Élevage et productions animales|Zootechnie;Systèmes d’élevage;Gestion des effluents;Revue Inrae Productions Animales 23 Izibook:NewTags Revues|Productions animales 20 environnement;élevage;pollution;pâturage;effluent;porcin;production animale;caprin;bovin;ovin;volaille;zootechnie;ruminant 10 2011 TEC003020 01 636 03 00 <p>Partant des questions générales sur la conception innovante et l’évaluation des systèmes, ce numéro explore différentes leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l’élevage : élevage de précision, écologie industrielle, agro-écologie, avec leurs déclinaisons (capteurs appareillés sur les animaux, élevage de poissons avec de l’eau recirculée, systèmes laitiers bas intrants). Deux articles complètent le panorama en s’intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d’élevage en France et aux dynamiques diversifiées d’innovation et de changement en Afrique.</p><p> </p> <p>Based on general questions on the innovative conception and evaluation of systems, this number explores different levers of radical changes being toyed with in livestock farming: precision farming, industrial ecology, agro-ecology, with their sub-divisions (sensors fitted to the animals, fish farming with recirculated water, low input dairy systems). Two articles round out the panorama by looking at listing innovations in livestock farms in France and the diversified dynamics of innovation and change in Africa.</p> 02 00 Partant des questions générales sur la conception innovante et l’évaluation des systèmes, ce numéro explore différentes leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l’élevage : élevage de précision, écologie industrielle, agro-écologie, avec leurs déclinaisons (capteurs appareillés sur les animaux, élevage de poissons avec de l’eau recirculée, systèmes laitiers bas intrants). Deux articles complètent le panorama en s’intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d’élevage en France et aux dynamiques diversifiées d’innovation et de changement en Afrique. 04 00 <div>Avant-propos</div><div><em>S. Ingrand, B. Dedieu</em></div><div> </div><div>L’innovation en élevage : de nouvelles démarches pour de nouveaux enjeux</div><div><em>J.-M. Meynard, J.-Y. Dourmad</em></div><div> </div><div>Agro-écologie et écologie industrielle : deux alternatives complémentaires pour les systèmes d’élevage de demain</div><div><em>M. Thomas, L. Fortun-Lamothe, M. Jouven, M. Tichit, E. González-García, J.-Y. Dourmad, B. Dumont</em></div><div> </div><div>Elevage de précision en systèmes d’élevage peu intensifiés</div><div><em>F. Bocquier, N. Debus, A. Lurette, C. Maton, G. Viudes, C.-H. Moulin, M. Jouven</em></div><div> </div><div>L’élevage de précision : quelles conséquences pour le travail des éleveurs ?</div><div><em>N. Hostiou, C. Allain, S. Chauvat, A. Turlot, C. Pineau, J. Fagon</em></div><div> </div><div>Elevages laitiers à bas intrants : entre traditions et innovations</div><div><em>L. Delaby, J.-L. Fiorelli</em></div><div> </div><div>Conception d’un système innovant de production de truites en eau recirculée</div><div><em>L. Labbé, F. Lefèvre, J. Bugeon, A. Fostier, M. Jamin, M. Gaumé</em></div><div> </div><div>Le processus d’innovation en ferme. Illustrations en élevage</div><div><em>S. Ingrand, A. Lurette, I. Gouttenoire, J. Devun, C.-H. Moulin</em></div><div> </div><div>Changements et innovations dans les systèmes d’élevage en Afrique</div><div><em>E. Vall, P. Salgado, C. Corniaux, M. Blanchard, C. Dutilly, V. Alary</em></div> 21 00 06 01 https://www.quae.com/produit/1260/9782738014054/quelles-innovations-pour-quels-systemes-d-elevage 01 00 03 02 https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/558/original/what-innovations-for-what-livestock-farming-systems.jpg 17 14 20241004T204550+0200 16 00 04 01 https://www.quae.com/extract/2671/preview 01 P7 Inra 01 01 P7 Inra 08 01 00 20140818 19 00 20140818 01 WORLD 27 03 9782738014054 15 9782738014054 WORLD 08 Inra 08 01 00 20140818 03 01 D1 Quae 40 04 05 30.00 01 2.10 0.62 EUR