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Collectif
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<p>Ce numéro traite de résultats de projets lauréats en 2019 de l'appel à projet CASDAR (Compte d'Affectation Spéciale Développement Agricole et Rural), « Innovation et Partenariat » et « Recherche Technologique ». Ces projets sont financés par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.</p>
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<h3>Vers des systèmes agricoles plus durables</h3><h4>Méthodologies innovantes d’évaluation de la biomasse et des stocks de carbone des haies françaises.</h4><h6>Sylvain BETOLAUD, Frédéric COULON, Lucas LESAINT, Catherine MORET, Laurent NEVOUX, Baptiste SANSON et Valérie VIAUD</h6><h4>CERPET : Des valeurs nutritionnelles et technologiques d’intérêt pour une valorisation du Kernza (Thinopyrum intermedium) en alimentation humaine.</h4><h6>Christophe DAVID, Benoit MELEARD, Sonia GEOFFROY et Laurent CHIPPAUX</h6><h4>Evaluation de la croissance et du développement de l’agropyre intermédiaire en conditions françaises – une production en retrait par rapport aux espèces de référence.</h4><h6>Jean-Charles DESWARTE, Alexandra DUTAY, Antoine MAINEMARE et Fanny RINGUET</h6><h4>AgroÉcoPérennes : Vers des systèmes de culture pérennes agroécologiques.</h4><h6>David LAFOND, Pascale GUILLERMIN, Raphaël METRAL, Pascal NEVEU, Sylvaine SIMON et François WARLOP</h6><h4>Albédo-Prairies : exploiter l’effet refroidissant de l’albédo des prairies comme levier d’atténuation du changement climatique, un atout majeur pour la durabilité de l’élevage de ruminants.</h4><h6>Pierre MISCHLER, Jean Louis ROUJEAN, Alizée CHOUTEAU et Eric CESCHIA</h6><h4>Metha-BioSol : Impact des digestats de méthanisation sur la qualité biologique des sols agricoles.</h4><h6>Sophie SADET-BOURGETEAU, Daniela MORA-SALGUERO, Camille CHAUVIN, Pierre BARRE, Daniel CLUZEAU, Pascal PIVETEAU, Cécile VILLENAVE, Anne HERMANT, Aurélie SCHERER, Virginie RIOU, Mariana MOREIRA, Kevin HOEFFNER, Adeline HAUMONT, Gregory VRIGNAUD0, Vincent JEAN-BAPTISTE, Thierry MORVAN, Manon GILLES, Arthur BAILLY, Margaret JOHNSON, Véronique STANGRET, Aurélie LEVET, Aurélie REIBEL, Samuel DEQUIEDT, Pierre-Alain MARON, Julie TRIPIED, Lionel RANJARD, Pierre MULLIEZ et Mario CANNAVACCIUOLO</h6><h3>Bien-être animal : repenser les pratiques pour des élevages plus respectueux</h3><h4>RenouVeau – Réinventer les modèles de production de veaux de boucherie alliant enjeux sociétaux, qualité des produits et viabilité économique.</h4><h6>Didier BASTIEN, Philippe BRIAND, Virginie LEFOUL, Manuel TOURTIER et Mathilde VAILLANT avec la collaboration de : Magdéléna CHANTEPERDRIX, Léa DROSNE, Etienne LABUSSIERE, Yannick LE-COLZER, Lucile MONTAGNE, Marie-Anne LEFEBVRE, Christophe MARTINEAU, Jocelyn PRIGENT, Lola REVERCHON-BILLOT et Jean-Baptiste VANHAM</h6><h4>Farinelli : Elevage de porcs mâles non castrés et valorisation des carcasses en agriculture biologique.</h4><h6>Sarah LOMBARD, Armelle PRUNIER, Rodolphe VIDAL, Florent MASSOULIER, Bénédicte LEBRET, Chloé VAN BAELEN, Alexandre POISSSONNET, Florence MAUPERTUIS, Alexandre TORTEREAU, Samuel FROIS et Antoine ROINSARD</h6><h4>BeBoP : Evaluer le bien-être des taurillons : des indicateurs revus pour gagner en faisabilité sans perdre en fiabilité.</h4><h6>Agathe CHEYPE, Béatrice MOUNAIX, Jérôme MANCEAU, Vincent GAUTHIER, Quentin DELAHAYE, Claire DUGUE, Laure-Anne MERLE et Xavier BOIVIN</h6><h4>AQUA BIEN-ÊTRE : Amélioration du bien-être des truites d’élevage : besoins, indicateurs spécifiques et effets des enrichissements.</h4><h6>Laurine MESSAGER, Aude KLEIBER, Violaine COLSON, Ségolène CALVEZ, Vanessa GUESDON, Mohamed MOUSTAPHA et Aurélien TOCQUEVILLE</h6><h3>Protection des cultures : innovation et stratégies pour des récoltes saines et productives</h3><h4>ACOR : Améliorer l’installation des punaises prédatrices dans la culture grâce aux plantes relais – exemple en tomate hors sol.</h4><h6>Benjamin GARD, Amélie BARDEL, Laurent CAMOIN, Nicolas DESNEUX, Hervé FLOURY, Valérie Fontaine, Jérôme LAMBION, Anthony GINEZ, Caroline Baconnier, Olivier ROUDIL, Roselyne SOURIAU et Solène TREHIOU</h6><h4>Conserver les auxiliaires de culture avec le gîte et le couvert.</h4><h6>Ange LHOSTE-DROUINEAU, Marie-Anne JOUSSEMET, Marine LITZLER, Benjamin GARD, Jérôme LAMBION et Nicolas DESNEUX</h6><h4>Repulse : Mise au point et évaluation de stratégies de protection des cultures légumières contre les ravageurs basées sur l’utilisation de plantes répulsives.</h4><h6>Sébastien PICAULT, Anne-Marie CORTESERO, Hélène GAUTIER, Laurent GOMEZ, Juliette PELLAT et Christele ASSEGOND</h6><h4>Ascolup : Ascochytose du pois chiche, de nouveaux outils pour la gestion du risque.</h4><h6>Anne MOUSSART, Coralie BRIER, Sophie PERROT, Isabelle SERANDAT, Claude-Emmanuel KOUTOUAN, Quentin LAMBERT et Agathe PENANT</h6><h4>Biostim Colza : Mettre au point une méthode d’évaluation de la réponse du colza aux biostimulants en conditions de stress, du labo au champ.</h4><h6>Cécile LE GALL, Françoise LE CAHEREC, Mohammed BENBRAHIM, Laurent KREMMER, Marie Françoise NIOGRET, Cécile BARON, Vanessa CLOUET, Philippe ETIENNE, Jean-Christophe AVICE et Jacques TROUVERIE</h6><h4>CERCOCAP - pilotage de la CERcosporiose de la betterave par COuplage entre modèle agroclimatique et CApteurs connectés.</h4><h6>François JOUDELAT, François BRUN, David ROUSSEAU et Fabienne MAUPAS</h6><h4>SAMOSA : Des capteurs climatiques et des outils numériques pour piloter des systèmes horticoles bas intrants phytosanitaires.</h4><h6>Bruno PARIS, Léo KERAUDREN, Roxane CALVAIRE, Emilie MAUGIN, Jacques FILLATRE, Isabelle CABEU, Sophie DESCAMPS, Laurent CAMBOURNAC, Stephen AMBROGIO et Fabien ROBERT</h6><h3>Sécurité sanitaire : nouvelles méthodes pour maîtriser les risques</h3><h4>Myco3C : Identifier et limiter les risques de mycotoxines dans les céréales produites, stockées et transformées en circuit court.</h4><h6>Jean-Michel SAVOIE, Rodolphe VIDAL, Camille VINDRAS, Marie-Hélène ROBIN, Gwenaëlle JARD et Delphine SICARD</h6><h4>NOROSTAN : potentiel d’indicateurs viraux pour estimer le caractère infectieux des norovirus humains dans les salades 1ère et 4ème gammes.</h4><h6>Stéphanie LA CARBONA, Maëlle ROBIN, Julie CHALLANT, Marion BICHET, Maxime LE BLOND, Sébastien MASSIER, Marion GARDETTE, Christophe GANTZER, Isabelle BERTRAND et Nicolas BOUDAUD</h6><h4>CapriMam3D : les technologies 3D au service de la traite caprine de demain.</h4><h6>Alice ROUSSEAU, Gaëlle COQUEREAU, Marine MINIER, Alice HUBERT, Cécile LAITHIER, Jean-Louis POULET, Renée DE CREMOUX, Claire BOYER, Christophe HUAU, Laurent DELATTRE, Pierre MARTIN, Apolline BAILLYS SALINS et Pierre-Guy MARNET</h6><h3>Méthodes d’évaluation pour des sélections animales et végétales efficientes</h3><h4>UniGéno : vers une évaluation génomique unifiée et en une seule étape.</h4><h6>Amandine LAUNAY, Philippe BOULESTEIX, Marine BARBAT, Emeric DUGAS, Romain FOUGEROLLAS, Lola CROUE et Caroline MOULIN</h6><h4>Pic’Let : Développement d’un outil de phénotypage du niveau de maturité du porcelet par intelligence artificielle.</h4><h6>Juliette MAGADRAY, Romain SAINTILAN et Pauline BRENAUT</h6><h4>EFFISCAN : Nouveaux critères d’efficience alimentaire et de composition corporelle par scanner dédiés à la sélection porcine.</h4><h6>Sandrine SCHWOB, Mathieu MONZIOLS, Delphine LOISEAU, Claire HASSENFRATZ et Maxime BANVILLE avec la collaboration de : Guillaume LENOIR, Bruno LIGONESCHE, Florence YTOURNEL et l’équipe de l’INRAE de l’UE3P du Rheu</h6><h4>Vinimag : système automatisé de microvinification (<1 kg) dédié aux vins rouges pour l'expérimentation viti-vinicole.</h4><h6>Marie-Agnès DUCASSE, Amélie ROY, Denis CABOULET, François DAVAUX, Jean-Michel DESSEIGNE, Philippe COTTEREAU, Yannick SIRE, Magali BES, Evelyne AGUERA, Jean-Marie SABLAYROLLES, Jean-Roch MOURET et Marc PEREZ</h6><h3>Améliorer les qualités organoleptiques des produits</h3><h4>ADAMOS - Un nouveau regard sur les écosystèmes microbiens laitiers et fromagers apporté par les méthodes omiques.</h4><h6>Christophe MONNET, Eric DUGAT-BONY, Céline DELBÈS, Cresciense LECAUDÉ, Yvette BOUTON, Elisa MICHEL, Isabelle VERDIER-METZ, Sarah CHUZEVILLE, Cécile CHARLES, Ronan LASBLEIZ et Blandine POLTURAT</h6><h4>DiVin Cidre : Développement d'itinéraires techniques pour optimiser le caractère fruité des vins et des cidres.</h4><h6>Pascal POUPARD, Frédéric CHARRIER, Philippe COTTEREAU, Stéphane DELPECH, Elise SALANOUVE, Laurent DAGAN, Erick CASALTA, Jean-Roch MOURET et Rémi BAUDUIN</h6><h4>FreshQualiTom : étude de l’impact du froid sur les qualités de la tomate, au cours du circuit logistique.</h4><h6>Valérie MÉRENDET, Onrawee LAGUERRE, Sophie ANNIBAL, Evelyne DERENS, Jean MOURET, Denis FLICK, Steven DURET, Elsa DESNOUES, Valentine COTTET et Christophe AUBERT</h6><h3>Nouveaux modes de travail en agriculture</h3><h4>Co-Agil : Accompagner les animateurs de collectifs agricoles dans la durée.</h4><h6>Blandine PASSEMARD-KALKBRENNER, Hélène BRIVES et Mathilde GRAU</h6><h4>Travail en circuits courts, à la recherche d’équilibres.</h4><h6>Christine GUINAMARD, Jocelyn FAGON, Marie-ODILE NOZIERES-PETIT, Claire LESUR-DUMOULIN, Françoise MORIZOT-BRAUD et Laurence ROUHER</h6><h4>J-DISTAS : construction d’un outil de calcul des jours disponibles pour les grandes cultures.</h4><h6>Pascale METAIS, Nicolas ROGIER, Marine LACOSTE, Pierre DUL, Thomas LEBORGNE, Rémy DUVAL, Annie DUPARQUE, Damian MARTIN, Philippe BILLA, Mathieu LAMANDE et Carolina UGARTE</h6><h4>DEXINNOV : une analyse de l’innovation produit en horticulture de l’amont de la filière à l’aval, jusqu’à sa perception par le consommateur.</h4><h6>Anne-Laure LAROCHE, Allan MAIGNANT, Ronan SYMONEAUX, Gaëlle PANTIN-SOHIER, Caroline WIDEHEM et Imène BELBOULA</h6>
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<p>Ce numéro traite de résultats de projets lauréats en 2019 de l'appel à projet CASDAR (Compte d'Affectation Spéciale Développement Agricole et Rural), « Innovation et Partenariat » et « Recherche Technologique ». Ces projets sont financés par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.</p>
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<h3>Vers des systèmes agricoles plus durables</h3><h4>Méthodologies innovantes d’évaluation de la biomasse et des stocks de carbone des haies françaises.</h4><h6>Sylvain BETOLAUD, Frédéric COULON, Lucas LESAINT, Catherine MORET, Laurent NEVOUX, Baptiste SANSON et Valérie VIAUD</h6><h4>CERPET : Des valeurs nutritionnelles et technologiques d’intérêt pour une valorisation du Kernza (Thinopyrum intermedium) en alimentation humaine.</h4><h6>Christophe DAVID, Benoit MELEARD, Sonia GEOFFROY et Laurent CHIPPAUX</h6><h4>Evaluation de la croissance et du développement de l’agropyre intermédiaire en conditions françaises – une production en retrait par rapport aux espèces de référence.</h4><h6>Jean-Charles DESWARTE, Alexandra DUTAY, Antoine MAINEMARE et Fanny RINGUET</h6><h4>AgroÉcoPérennes : Vers des systèmes de culture pérennes agroécologiques.</h4><h6>David LAFOND, Pascale GUILLERMIN, Raphaël METRAL, Pascal NEVEU, Sylvaine SIMON et François WARLOP</h6><h4>Albédo-Prairies : exploiter l’effet refroidissant de l’albédo des prairies comme levier d’atténuation du changement climatique, un atout majeur pour la durabilité de l’élevage de ruminants.</h4><h6>Pierre MISCHLER, Jean Louis ROUJEAN, Alizée CHOUTEAU et Eric CESCHIA</h6><h4>Metha-BioSol : Impact des digestats de méthanisation sur la qualité biologique des sols agricoles.</h4><h6>Sophie SADET-BOURGETEAU, Daniela MORA-SALGUERO, Camille CHAUVIN, Pierre BARRE, Daniel CLUZEAU, Pascal PIVETEAU, Cécile VILLENAVE, Anne HERMANT, Aurélie SCHERER, Virginie RIOU, Mariana MOREIRA, Kevin HOEFFNER, Adeline HAUMONT, Gregory VRIGNAUD0, Vincent JEAN-BAPTISTE, Thierry MORVAN, Manon GILLES, Arthur BAILLY, Margaret JOHNSON, Véronique STANGRET, Aurélie LEVET, Aurélie REIBEL, Samuel DEQUIEDT, Pierre-Alain MARON, Julie TRIPIED, Lionel RANJARD, Pierre MULLIEZ et Mario CANNAVACCIUOLO</h6><h3>Bien-être animal : repenser les pratiques pour des élevages plus respectueux</h3><h4>RenouVeau – Réinventer les modèles de production de veaux de boucherie alliant enjeux sociétaux, qualité des produits et viabilité économique.</h4><h6>Didier BASTIEN, Philippe BRIAND, Virginie LEFOUL, Manuel TOURTIER et Mathilde VAILLANT avec la collaboration de : Magdéléna CHANTEPERDRIX, Léa DROSNE, Etienne LABUSSIERE, Yannick LE-COLZER, Lucile MONTAGNE, Marie-Anne LEFEBVRE, Christophe MARTINEAU, Jocelyn PRIGENT, Lola REVERCHON-BILLOT et Jean-Baptiste VANHAM</h6><h4>Farinelli : Elevage de porcs mâles non castrés et valorisation des carcasses en agriculture biologique.</h4><h6>Sarah LOMBARD, Armelle PRUNIER, Rodolphe VIDAL, Florent MASSOULIER, Bénédicte LEBRET, Chloé VAN BAELEN, Alexandre POISSSONNET, Florence MAUPERTUIS, Alexandre TORTEREAU, Samuel FROIS et Antoine ROINSARD</h6><h4>BeBoP : Evaluer le bien-être des taurillons : des indicateurs revus pour gagner en faisabilité sans perdre en fiabilité.</h4><h6>Agathe CHEYPE, Béatrice MOUNAIX, Jérôme MANCEAU, Vincent GAUTHIER, Quentin DELAHAYE, Claire DUGUE, Laure-Anne MERLE et Xavier BOIVIN</h6><h4>AQUA BIEN-ÊTRE : Amélioration du bien-être des truites d’élevage : besoins, indicateurs spécifiques et effets des enrichissements.</h4><h6>Laurine MESSAGER, Aude KLEIBER, Violaine COLSON, Ségolène CALVEZ, Vanessa GUESDON, Mohamed MOUSTAPHA et Aurélien TOCQUEVILLE</h6><h3>Protection des cultures : innovation et stratégies pour des récoltes saines et productives</h3><h4>ACOR : Améliorer l’installation des punaises prédatrices dans la culture grâce aux plantes relais – exemple en tomate hors sol.</h4><h6>Benjamin GARD, Amélie BARDEL, Laurent CAMOIN, Nicolas DESNEUX, Hervé FLOURY, Valérie Fontaine, Jérôme LAMBION, Anthony GINEZ, Caroline Baconnier, Olivier ROUDIL, Roselyne SOURIAU et Solène TREHIOU</h6><h4>Conserver les auxiliaires de culture avec le gîte et le couvert.</h4><h6>Ange LHOSTE-DROUINEAU, Marie-Anne JOUSSEMET, Marine LITZLER, Benjamin GARD, Jérôme LAMBION et Nicolas DESNEUX</h6><h4>Repulse : Mise au point et évaluation de stratégies de protection des cultures légumières contre les ravageurs basées sur l’utilisation de plantes répulsives.</h4><h6>Sébastien PICAULT, Anne-Marie CORTESERO, Hélène GAUTIER, Laurent GOMEZ, Juliette PELLAT et Christele ASSEGOND</h6><h4>Ascolup : Ascochytose du pois chiche, de nouveaux outils pour la gestion du risque.</h4><h6>Anne MOUSSART, Coralie BRIER, Sophie PERROT, Isabelle SERANDAT, Claude-Emmanuel KOUTOUAN, Quentin LAMBERT et Agathe PENANT</h6><h4>Biostim Colza : Mettre au point une méthode d’évaluation de la réponse du colza aux biostimulants en conditions de stress, du labo au champ.</h4><h6>Cécile LE GALL, Françoise LE CAHEREC, Mohammed BENBRAHIM, Laurent KREMMER, Marie Françoise NIOGRET, Cécile BARON, Vanessa CLOUET, Philippe ETIENNE, Jean-Christophe AVICE et Jacques TROUVERIE</h6><h4>CERCOCAP - pilotage de la CERcosporiose de la betterave par COuplage entre modèle agroclimatique et CApteurs connectés.</h4><h6>François JOUDELAT, François BRUN, David ROUSSEAU et Fabienne MAUPAS</h6><h4>SAMOSA : Des capteurs climatiques et des outils numériques pour piloter des systèmes horticoles bas intrants phytosanitaires.</h4><h6>Bruno PARIS, Léo KERAUDREN, Roxane CALVAIRE, Emilie MAUGIN, Jacques FILLATRE, Isabelle CABEU, Sophie DESCAMPS, Laurent CAMBOURNAC, Stephen AMBROGIO et Fabien ROBERT</h6><h3>Sécurité sanitaire : nouvelles méthodes pour maîtriser les risques</h3><h4>Myco3C : Identifier et limiter les risques de mycotoxines dans les céréales produites, stockées et transformées en circuit court.</h4><h6>Jean-Michel SAVOIE, Rodolphe VIDAL, Camille VINDRAS, Marie-Hélène ROBIN, Gwenaëlle JARD et Delphine SICARD</h6><h4>NOROSTAN : potentiel d’indicateurs viraux pour estimer le caractère infectieux des norovirus humains dans les salades 1ère et 4ème gammes.</h4><h6>Stéphanie LA CARBONA, Maëlle ROBIN, Julie CHALLANT, Marion BICHET, Maxime LE BLOND, Sébastien MASSIER, Marion GARDETTE, Christophe GANTZER, Isabelle BERTRAND et Nicolas BOUDAUD</h6><h4>CapriMam3D : les technologies 3D au service de la traite caprine de demain.</h4><h6>Alice ROUSSEAU, Gaëlle COQUEREAU, Marine MINIER, Alice HUBERT, Cécile LAITHIER, Jean-Louis POULET, Renée DE CREMOUX, Claire BOYER, Christophe HUAU, Laurent DELATTRE, Pierre MARTIN, Apolline BAILLYS SALINS et Pierre-Guy MARNET</h6><h3>Méthodes d’évaluation pour des sélections animales et végétales efficientes</h3><h4>UniGéno : vers une évaluation génomique unifiée et en une seule étape.</h4><h6>Amandine LAUNAY, Philippe BOULESTEIX, Marine BARBAT, Emeric DUGAS, Romain FOUGEROLLAS, Lola CROUE et Caroline MOULIN</h6><h4>Pic’Let : Développement d’un outil de phénotypage du niveau de maturité du porcelet par intelligence artificielle.</h4><h6>Juliette MAGADRAY, Romain SAINTILAN et Pauline BRENAUT</h6><h4>EFFISCAN : Nouveaux critères d’efficience alimentaire et de composition corporelle par scanner dédiés à la sélection porcine.</h4><h6>Sandrine SCHWOB, Mathieu MONZIOLS, Delphine LOISEAU, Claire HASSENFRATZ et Maxime BANVILLE avec la collaboration de : Guillaume LENOIR, Bruno LIGONESCHE, Florence YTOURNEL et l’équipe de l’INRAE de l’UE3P du Rheu</h6><h4>Vinimag : système automatisé de microvinification (<1 kg) dédié aux vins rouges pour l'expérimentation viti-vinicole.</h4><h6>Marie-Agnès DUCASSE, Amélie ROY, Denis CABOULET, François DAVAUX, Jean-Michel DESSEIGNE, Philippe COTTEREAU, Yannick SIRE, Magali BES, Evelyne AGUERA, Jean-Marie SABLAYROLLES, Jean-Roch MOURET et Marc PEREZ</h6><h3>Améliorer les qualités organoleptiques des produits</h3><h4>ADAMOS - 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